1.首先把山药去皮

因为山药皮含有一种容易过敏的物质，会让人奇痒无比，所以去皮的时候最后戴手套。

2.把去皮的山药煮熟

把山药去皮后，切成小段，放到锅里煮熟。山药是很容易熟的 不用煮太久。

3.把山药放到破比机，加入适量白糖打磨。破壁机打出来会比较细腻，没有破壁比机也可以用豆浆机的果汁功能。

三到五分钟后，一杯美味细腻的山药汁就做好了。山药汁要趁热喝，口感比较好，如果山药汁冷了以后，就会凝结，变成山药泥。有些朋友喜欢吃冷的山药泥，还可以加入牛奶炼乳蓝莓酱杏仁葡萄干等坚果。简单的山药汁，山药泥，自己做更干净卫生哦。

打了一大杯山药汁，妞妞和我几乎都喝完，饭都不用吃了。

功效与作用：

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；肾虚尿频等。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

用料

主料

山药200克

辅料

牛奶

250毫升

调料

蜂蜜

适量

水

适量

山药汁的做法

1.山药切断儿蒸20分钟至软烂

2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中

3.加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可

烹饪技巧

1、山药榨汁前需要蒸熟，鲜山药榨汁容易引起过敏不适，我用的是铁棍山药，非常粉面，这种山药生的时候不容易去皮，但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。

2、鲜奶、蜂蜜可视口味酌量添加。

营养功效

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

山药中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺增生男士的美食佳选，对中老年男性易患的前列腺增生能起到预防和治疗作用。

而山药的“润皮”作用其实就是指它对润滑皮肤有好处，因此女性常食山药有助于提高皮肤的光泽度和弹性。

主料：山药200克、冰糖10克? 辅料：水700克

步骤1.山药去皮洗净切段

步骤2.山药段加入豆浆机内

步骤3.加入适量水到刻度线

步骤4.豆浆机选择米糊功能，开始制作山药汁

步骤5.程序结束后，加入少许冰糖调味即可，或者就直接喝原味的

关于生山药汁的功效与作用和山药汁有什么功效与作用吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。