牛肉汤的功效：

1、增长肌肉、增强力量特别有效。

2、帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。

牛肉- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

扩展资料：

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。

同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。

先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。

参考资料：人民网——经典牛肉煲汤菜谱推荐

草鞋根的药名叫地胆草。别名 ：草鞋底、地胆头、磨地胆、苦地胆、地苦胆[云南]、理肺散、牛吃埔、牛托鼻、铁灯盏

性味：苦，凉。

功能主治：清热解毒，利尿消肿。用于感冒，急性扁桃体炎，咽喉炎，眼结膜炎，流行性乙型脑炎，，百日咳，急性黄疸型肝炎，肝硬化腹水，急、慢性肾炎，疖肿，湿疹。

用法：用量0.5～1两；外用鲜草适量捣烂敷患处。

注意：孕妇慎服。

如非身体不适所需，并不建议每天吃。因为身体需要的是均衡，再有营养的东西过多也不能全部补充上身体所需。所以，医生常说，吃药多样化，不能挑食。

而羊耳草按中医说法是寒性，如果身体本身就体寒，可能还会适得其反。

下面是羊耳草的介绍：

牛契埔，潮汕地区别名称为羊耳草

原料名称： 牛契埔

别名1： Elephantopus scaber Linn

特 点： 牛契埔，潮汕地区别名称为地胆头、地斩头、了鸦头、药丸草、羊耳草、角蚁草、埔大菜、贴地枇杷、洒饼草、杜盏头、埔格局。外地别名称为苦地胆、地胆头、牛托鼻、铁灯柱、土公英、草鞋根、草鞋底、地苦胆、磨地胆、牛吃埔、理埔散，铁灯盏、毛刷子、兔耳风。本品为菊科地胆草属地胆草。为多年生草本。生于山坡、路旁、林缘、斜坡旷野草地上。分布于我国广东、福建、海南等省区。

牛契埔味苦微辛，性寒，无毒。内服清热解毒、利水消肿、祛风散寒、解暑止痛。外用散气止痛。入肝脾经。主治伤风感冒、肺热咳嗽、中暑、牙痛、急性结膜炎、胃痛、风湿水肿等。

牛啃树皮因为牛是草食性动物，遗传基因形成牙齿会不断生长要不断磨牙。多给牛吃点干草。啃的树皮只要无毒不会引起腹泻。

牛契埔，潮汕地区别名称为羊耳草

原料名称： 牛契埔

别名1： Elephantopus scaber Linn

特 点： 牛契埔，潮汕地区别名称为地胆头、地斩头、了鸦头、药丸草、羊耳草、角蚁草、埔大菜、贴地枇杷、洒饼草、杜盏头、埔格局。外地别名称为苦地胆、地胆头、牛托鼻、铁灯柱、土公英、草鞋根、草鞋底、地苦胆、磨地胆、牛吃埔、理埔散，铁灯盏、毛刷子、兔耳风。本品为菊科地胆草属地胆草。为多年生草本。生于山坡、路旁、林缘、斜坡旷野草地上。分布于我国广东、福建、海南等省区。

牛契埔味苦微辛，性寒，无毒。内服清热解毒、利水消肿、祛风散寒、解暑止痛。外用散气止痛。入肝脾经。主治伤风感冒、肺热咳嗽、中暑、牙痛、急性结膜炎、胃痛、风湿水肿等。

1、治伤风感冒：牛契埔45克，水煎，冲红糖服。或牛契埔45克，蚶壳草、地豆草各30克，水煎服。

2、治肺热咳嗽：牛契埔、肺形草各30克，水煎服。

3、治中暑腹痛：牛契埔30克，捶烂，取汁冲酒服。

4、治风火牙痛：鲜牛契埔2-3株，鸭蛋1个，水煎去渣，用汤煮鸭蛋，饮汤吃蛋。

5、治胃痛：牛契埔、山埔姜叶各15克，水煎，冲酒服。

6、治肾炎水肿：牛契埔、薏米根各30克，益母草10克，蒲公英15克，水煎服。

7、治口腔溃疡：牛契埔30克，水煎，每日1剂，分2次服。

8、治黄疸型肝炎、百日咳：牛契埔全草60克，水煎服。

9、治急性结膜炎：牛契埔20克，野菊花15克，犁头草30克，水煎服，每日1剂，连服3-5天。

10、治肝硬化腹水：牛契埔50克，半边莲30克，水煎服。

11、治尿闭、尿黄：牛契埔、白茅根各30克，水煎服。

本品内服常用量全草或根生品15-60克，干品9-30克。外用适量。

关于牛啃埔的功效与作用和草药牛啃埔的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。