香蕉煮冰糖的功效比较广泛，可以健脾开胃、润肠通便、缓中止痛。对于脾胃虚弱的人群有改善作用，还可以调节便秘，对于胃脘疼痛有改善作用。而从营养学的角度来讲，这种香蕉煮冰糖中的钾离子、碳水化合物、纤维素的含量都比较丰富，不但可以稳定心脏射血能力，改善心慌症状，还可以加速身体内废物的代谢，能够治疗便秘现象，对于低血糖的人群也有调节作用。

香蕉是“开心食品”，吃后可使人的心情变得愉悦。除此之外，香蕉还有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用，实乃日常补充营养之佳果。下面就由我为大家介绍下，希望可以帮到大家哦。

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1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能 *** 神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的讯号，甚至还有镇痛的效应。

2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有 *** 钠离子升压及损坏血管的作用。

4、香蕉所含的食物纤维，可 *** 大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

5、食用香蕉有 *** 胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

冰糖炖香蕉的做法

材料：香蕉、冰糖、枸杞、鲜陈皮

步骤：

1、枸杞用冷水浸泡清洗干净备用。

2、新鲜陈皮用温水浸泡，水色变黄绿则换水，反复多次至水清，捞出用刀将白色瓤层削去，切丝备用。

3、香蕉2个剥皮，切块，放入紫砂煲内，加入冰糖，加入清水，水面略高于香蕉块;大火煮开，转小火加盖炖煮。

4、约15分钟后，加入1中枸杞及2中陈皮丝，略微搅匀，熄火OK。

冰糖炖香蕉的食用禁忌

一、冰糖炖香蕉不宜过量食用。原因如下：

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

二、冰糖炖香蕉不宜空腹食用。原因如下：

香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

三、选材时，避免选用未熟透的香蕉。原因如下：

冰糖炖香蕉有一定的治疗便秘的作用，但是若选用了未熟透的香蕉作为原材料，则可能适得其反。因为生香蕉含有大量的鞣酸，而鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

香蕉冰糖汤具有润肠通便，润肺止咳的作用。

主料：香蕉适量、冰糖50克

辅料：大枣15克、枸杞3克

1、香蕉适量，去皮切块。

2、锅中倒入开水，冰糖，大火煮至融化。

3、倒入香蕉，大枣，小火煮10分钟。

4、加入枸杞，转中火煮5分钟即可出锅。

5、成品。

参考资料来源：百度百科—香蕉冰糖汤

内容

香蕉与冰糖一起煎服是有一定的缓解治疗咳嗽的作用。对于咳嗽主要可以通过查明具体的病因之后，通过药物或者是相应的方法来缓解治疗。

香蕉冰糖可以起到这种清热润燥，化痰止咳的功效，当然也可以采用冰糖雪梨也能起到一定的润肺、清肺热的作用，对于肺热引起的咳嗽效果也是比较好得。同时也可以采用萝卜煮蜂蜜，同时也可以加入适量的川贝，主要使用的时候要辨证来使用，根据不同的咳嗽的类型来选用相应的食疗的方法改善这种咳嗽的症状。音内容

香蕉炖冰糖对于治疗呼吸系统的感染引发的咳嗽，确实具有一定的辅助作用，但是不可以单纯的依靠香蕉炖冰糖来进行治疗。出现了咳嗽的现象，还是应该找到咳嗽的病因来进行针对性的治疗，效果才是比较好。香蕉炖冰糖是把香蕉蒸到比较软的情况下，而且会把香蕉蒸熟，破坏它原有的寒性，再利用性平，味甘，可以入脾经和肺经的性质，这个时候具有一定的止咳和化痰的功效。但是香蕉炖冰糖不可以吃得过多，如果吃得过多，反而不利于咳嗽的康复，是因为香蕉吃得过多，容易导致一些胃肠道的不舒服，会使体质减弱。

冰糖蒸香蕉听起来怪怪的，但是冰糖性平味甘，可入脾、肺经，有和胃润肺的功效，而香蕉性寒味甘，有清热润肠的功效，这一款冰糖蒸香蕉可谓是好处多多啊!下面我们就来说一下冰糖蒸香蕉的功效与作用吧!

冰糖蒸香蕉的功效：

1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。

2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

4、香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

5、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

冰糖蒸香蕉的做法：

材料：香蕉、冰糖

步骤：

1、香蕉去皮，和冰糖一起装盘中。

2、整盘放入装水的锅中，加盖，蒸10分钟。

3、十分钟后，取出可吃。

香蕉蒸冰糖作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香蕉蒸冰糖作用与功效是什么、香蕉蒸冰糖作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。