海棠果是植物的果实，我们也称作红厚壳或者是叫做海棠木，海棠果可以食用，也可以用在药用上面。我们日常生活中常常可以吃到海棠果，但是我们还没完全懂得如何利用海棠果来食用，其实海棠果的食用有很多方法的。

食材

海棠果 适量

方法/步骤

1、直接食用

海棠果和苹果的吃饭一样，生吃，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

2、沙拉

将海棠果切块，加上沙拉酱和炼奶（加上酸奶也好吃），均匀搅拌成沙拉，别有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐头

将海棠果洗干净，去掉中间的果核，用砂锅煮，加入少许盐，煮得好之后冷却，夏天时候放在冰箱里口感也很棒。

4、海棠干

海棠果切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

5、海棠果汁

将海棠果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

海棠果酿酒方法：

1、海棠果用自来水冲洗，用淡盐水浸泡15分钟，再用自来水冲洗，晾干备用。注意不要洗掉秋海棠果实表面的白霜。

2、将西瓜浆切成小块，放入玻璃罐中，加入冰糖。

3、把海棠果从中间切下，放入玻璃罐中，切好后放入罐中，因为果皮厚，不刨就发酵慢复。

4、把所有的材料放进玻璃罐，盖上盖子。不要拧紧，因为发酵初期需要氧气。每天轻轻摇一摇，让它在一周内继续发酵。

扩展资料：

营养价值

1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；

2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，可用于治疗消化不良食积腹胀之症；

3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；

4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

参考资料来源：百度百科—海棠果

一、功效和作用

海棠可以说浑身都是宝，其果、花、根、种子、枝干都具有一定的功效和作用。海棠果可以直接食用，还可以用以酿酒、做果酱、果醋、果丹皮等。其营养价值丰富，常吃对有益于身体健康，能够起到生津止渴、健脾开胃、增强免疫力等多种作用。海棠的花朵颜色艳丽、姿态优美，观赏价值高，是我国著名的观赏树种之一。种子的含油量高，榨油后供工业和医药等使用。另外，海棠树的木材质地坚硬且耐磨损，可以作为船、农具、家具等制作原材料。

二、禁忌

1.海棠果不宜过量食用：海棠果的味道酸涩，少量食用时可以促进脾胃消化。但是胃溃疡、胃酸过多的人群不宜食用，容易对身体造成负担，导致胃部不适。

2.海棠果不能和黄瓜同吃：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏海棠果含有的丰富维生素C，降低其营养价值。

3.孕妇慎食：海棠果果味酸甜可以有效缓解孕妇孕吐反应，但是不能多吃，容易导致身体不适。而且经常感到烧心的孕妇不适合食用海棠果，会使症状加重。

4.肥胖人群要少食：肥胖人群要尽量少食海棠果，否则会加重身体负担。

海棠是凉性的吗

海棠是凉性的吗？海棠是一种很像苹果的水果，但是有很多人对这种水果不太了解，不知道海棠的属性是怎样的，因为有很多水果都是寒性的，那么海棠是凉性的吗？下面就跟我一起来探讨一下吧。

海棠是凉性的吗1

海棠果是凉性的吗

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

《饮膳正要》：“酸甘平，无毒，治泄痢。”

《食物本草》：“味酸，甘，平，无毒。食之能治泄痢。”

《本草纲目》：“酸，甘，平，无毒。主治泄痢。”

怎么判断水果是热性还是凉性

看颜色

绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。

闻味道

味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

看生长环境

水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

生长的地理位置

背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

生长季节

在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

吃海棠果有什么好处和坏处

海棠果的禁食人群：胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

海棠果功效与作用：

1，生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果;

2， 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;

3， 涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症;

4，补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

海棠是凉性的吗2

海棠毒性分析

1、是否有毒：苹果属的海棠花和木瓜属的木瓜海棠都是无毒的'。

2、温馨提示：

（1）苹果属海棠：苹果属海棠的果实称为海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作蜜饯。

（2）木瓜属海棠：常用于观赏。木瓜海棠果实称为木瓜，果实成熟后带浓香，可入药，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果实味涩，亦可加工食用，如水煮或浸渍糖液中。

海棠知识扩展

1、观赏价值：海棠花自古以来是雅俗共赏的名花，素有“花中神仙”、“花贵妃”、花尊贵”之称，在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，“玉棠富贵”的意境。海棠花棠植人行道两侧、亭台周围、丛林边缘、水滨池畔等。

2、净化作用：海棠花虽然是没有香味，但是它还是有着良好的净化作用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性，常植于城市街道绿地和矿区绿化。

3、海棠四品：海棠有四品，皆木本，这四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。作为传统海棠的一种，木瓜海棠花色烂漫，树形好、病虫害少，是庭园绿化的良好树种。可丛植于庭园墙隅，林缘等处，春可赏花，秋可观果，枝型奇特，是布局园林景观的上好树种。

4、盆景制作：木瓜海棠常用的盆景树种，适合制作直干式、斜干式、双干式、曲干式、临水式、露根式、丛林式、一本多干式等不同形式的盆景。

海棠的作用到底是什么

海棠的作用到底是什么，海棠相信大家都不陌生，这种植物开花很美结果可食用，下面大家就跟随我一起来看看海棠的作用到底是什么的相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

海棠的作用到底是什么1

海棠的作用：

1、海棠种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯；又可供药用，有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢。花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质坚硬，可供床柱用。此外本种也是庭园绿化的很好材料。

2、海棠果营养价值可与猕猴桃媲美，以“百益之果”著称，是药食兼用食品。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛、降血压。

现代医学证明：木瓜富含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能抗菌消炎，舒筋活络，软化血管，抗衰养颜，驱风止痛消肿。海棠具有利尿、消渴、健胃等功能。在民间药方中，海棠是治疗泌尿系统疾病的`主药之一。（明代李时珍《本草纲目》中记载）

3、海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他装饰之用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性，适用于城市街道绿地和矿区绿化。

此外，有的海棠果实，可供食用、药用。花含蜜汁，是很好的蜜源植物。海棠树姿优美，春花烂漫，入秋后金果满树，芳香袭人。宜孤植于庭院前后，对植天门厅入口处，丛植于草坪角隅，或与其他花木相配植。也可矮化盆栽。果实经蒸煮糖渍后可作食品，还可药用。

拓展资料

海棠是苹果属（Malus）多种植物和木瓜属（Chaenomeles）几种植物的通称与俗称。代表植物海棠花（学名：Malus spectabilis）和木瓜（学名：Chaenomeles sinensis）都是蔷薇科的灌木或小乔木，为中国著名观赏树种，各地习见栽培。园艺变种有粉红色重瓣者和白色重瓣者。

海棠类多为用于城市绿化、美化的观赏花木（虽然其中不乏果实有很高食用价值的品种）。其中许多是著名的观赏植物，如：西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠，习称“海棠四品”，是重要的温带观花树木。分布于中国山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。

海棠的作用到底是什么2

一、海棠的功效与作用：

1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。

2、健脾开胃：海棠果中的维生素、有机酸能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良，食积腹胀之症。

3、补充营养：海棠含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

二、海棠营养成分：

海棠营养丰富，含有维生素B1、维生素B12、维生素C等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素。每100克果肉含水分80克，蛋白质1.3克，脂肪0.1克，纤维素1.8克，碳水化合物16.6克，灰分0.4克，维生素B1 0.08毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸38毫克，钾280毫克，钠0.5毫克，钙15毫克，镁13毫克，铁0.6毫克，锌0.05毫克，铜0.1毫克，磷20毫克，锰0.1毫克。此外，还含有丰富的有机酸。

海棠的功效与作用吃法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海棠的食用价值、海棠的功效与作用吃法的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。