沙棘的功效与作用：

1、沙棘的药用价值很高，有多种功效，可以生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症。

2、吃沙棘的话能够很好的治疗心血管疾病，这主要是因为沙棘里面有大量的沙棘黄铜、机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份，可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复。将血中的垃圾彻底排出后，也可以使肾的功能得到恢复。

3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现。

4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效。

5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的目的。

沙棘吃法：

沙棘糖水

1、我们可以先把买回来的沙棘果洗干净。

2、然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果。

3、等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后，就可以加入白糖搅拌均匀了。

沙棘果糖水还可以有效地降低胆固醇，所以非常适合胆固醇偏高的人群食用。它还可以预防疾病，延缓衰老。

扩展资料：

食用沙棘注意事项：

1、食用了沙棘后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。这样食用沙棘才不会有副作用。

2、沙棘对糖尿病患者会产生副作用，所以说糖尿病患者不应该食用沙棘。

3、沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢患者会产生一定的副作用，也会有一定的好处，所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘。

4、沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用，所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘，否则会出现不同程度的副作用。

5、沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则会产生不同程度的副作用。

6、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在医生的指导下食用沙棘，否则如果食用沙棘的方式不当的话，会出现副作用。

参考资料来源：百度百科-沙棘

沙棘的功效与作用：提高抵抗力。

沙棘果实有明显的增强机体免疫力，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力，有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用。

沙棘可以降低血清总胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇，缓解心绞痛发作，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

药用价值：

沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用。止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等，能够降低人体内胆固醇，合理预防动脉粥样硬化。

1、沙棘具有保护肝脏的作用，因为沙棘中含有苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，可以促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，从而可以保护我们的肝脏。沙棘油的对肾脏及骨髓也有明显的保护作用。

2、沙棘对心脑血管疾病具有防治的作用，可以有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，改善血液循环，防止动脉硬化。

3、沙棘对糖尿病也有辅助治疗作用，可以降低血糖，稳定糖尿病的病情。

4、沙棘具有抗辐射作用，其含有五羟色胺，具有很强的抗辐射作用。

5、沙棘对呼吸系统疾病具有预防保健作用，具有止咳平喘、利肺化痰的作用。

6、沙棘对消化系统疾病也有预防保健作用，可以促进胃酸、胃液分泌，有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。

7、沙棘可以抗炎生肌、促进组织再生，期富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，能够促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复。

8、沙棘具有护肤养颜、健脑益智断的作用，可以防止皮肤老化，淡化老年斑、黄褐斑，改善睡眠质量，提高记忆力。

9、沙棘对免疫系统也有作用，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用，能够增强人体抗病能力，还可以调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

10、沙棘可以预防癌症，对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。

1、沙棘甘酸而温，能温养脾气，开胃消食，具有健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀的功效，可用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，跌扑瘀肿，瘀血经闭。

2、沙棘果和沙棘油具有很高的药用价值，可以降低胆固醇，减缓动脉粥样硬化的发生，减缓心绞痛，冠心病，脑梗塞的发生，对防治冠状动脉粥样硬化性心脏病有很好的作用，同时具有祛痰止咳，平喘和治疗慢性气管炎的作用，能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良，对于烧伤，烫伤，冻伤也有很好的治疗。

3、对于女性宫颈糜烂也有一定效果。

1、沙棘酸凉，有清肺化痰作用，对于痰热导致的咳嗽痰多、舌苔黄腻，单用有效。本品有活血化瘀作用，对于淤血导致的末梢循环不良，有改善作用。

2、对于妇女淤血导致的闭经，沙棘可以配合红花同用。沙棘可以改善肠胃环境，对于慢性腹泻，经常食用本品，或配合参苓白术丸用。

3、沙棘含有多种维生素，比如维生素A，对于夜盲症有缓解作用。

4、动脉硬化是心脑血管的重要因素，本品所含有的活性成分，可以降低血脂，使血管恢复弹性，有效的延缓动脉硬化的进程。沙棘含有粗纤维，能促进肠道蠕动，可以缓解便秘。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。