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蜂蜜豆浆的功效与作用 蜂蜜豆浆的功效与作用禁忌
本篇文章给大家谈谈蜂蜜豆浆的功效与作用,以及蜂蜜豆浆的功效与作用禁忌对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
豆浆可以加蜂蜜,下面是具体做法:
准备材料:黄豆80克,薄荷叶5克,蜂蜜适量
1、将准备好的黄豆洗净,加入清水浸泡三个小时。
2、将准备好的薄荷叶用洗净沥干。
3、三个小时后将浸泡好的黄豆放入豆浆机内胆中。
4、将薄荷叶也放进豆浆机内胆中,在豆浆机中加入清水至对应水位线。
5、盖上盖子,选择“湿豆豆浆”功能。
6、豆浆打好后倒入杯中。
7、在豆浆中加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用(蜂蜜用量可依据个人口味调整)。
豆浆和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物,但两者加在一起营养几乎全无。豆浆里75%都是蛋白质,而蜂蜜里大多是果糖,只有少量的有机酸。两者一起冲调会产生变性沉淀物质,所以说二者的结合不但没有什么营养价值,反而给人体造成了不良的影响,所以建议大家在喝豆浆时不要加入蜂蜜了。
两者虽然不能一起冲调,但是分开喝是没有问题的。
豆浆是不可以加蜂蜜一起喝的,豆浆是非常有营养的一种饮品,并且蜂蜜本身也是营养价值很高的一种食物,但这两种很有营养的食物,如果在一起吃的话,不仅不会提高营养价值,反而会降低各自的营养价值,这主要是因为蜂蜜当中是含有着果酸成分的,而豆浆的制作原料是大豆里面含有着非常丰富的蛋白质成分,蛋白质成分遇到果酸成分之后就会造成沉淀的现象,减少了身体对于蛋白质的吸收,并且还容易出现肠胃方面的问题。
可以一起喝,大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉准备喝之前再加最好。
食用豆浆的益处:
1、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
2、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
3、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。
扩展资料:
蜂蜜作用功效:
1、蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。
2、蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力。
4、蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长。
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度。
7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。
参考资料:
百度百科——豆浆
百度百科——蜂蜜
人民网——蜂蜜的功效?蜂蜜对女性的6大好处
人民网——提前浸泡10小时?喝豆浆有8个学问
豆浆和蜂蜜是不可以同时服用,豆浆是属于性寒的食物,能够清热散血,如果豆浆加蜂蜜的话是容易导致腹泻的。
食材:
黄豆一杯、黑芝麻半杯、花生1杯、水1000毫升、白糖适量
做法:
1、黄豆用水泡40分钟,如果急用,泡10分钟也可以。
2、黑芝麻用小火翻炒,翻的要快,出香味即可。
3、花生入锅小火翻炒,出香味稍有变色关火放凉。
4、花生放凉后搓皮,碾碎。
5、将泡好的黄豆倒入豆浆机桶内,将炒好的芝麻、花生碎也倒入桶内。
6、加入适量的水即可,按五谷豆浆键开启制作程序,制作完成,开盖调入适当白糖即可饮用。
黄豆营养价值:
1.黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉。
2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷类的补充。
3.黄豆脂肪含量为18—20%,在豆类中占首位,出油率达20%。另外,比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少,而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸,这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用;卵磷脂也较多,这对神经系统的发育有重要意义。
花生营养价值:
1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
4.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
蜂蜜跟豆浆当然能一起喝,如果搭配合理,口感也棒棒的。给小伙伴们献上一款“蜂蜜养颜豆浆”,自己试试就知道了。
原料准备:黄豆40g,绿豆35g,蜂蜜40g。
设备:家用全自动豆浆机。
步骤:
1、将黄豆、绿豆剔除生虫、坏烂、霉变的果粒后,分别用清水浸泡6-8小时至泡软,再清洗干净。
2、将泡好的黄豆、绿豆一起放入全自动家用豆浆机,加水至上、下水位线之间。
3、接通电源,按下“湿豆豆浆”按钮,煮透的豆浆趁热加入蜂蜜调味后即可饮用。
备注:“蜂蜜养颜豆浆”具有滋润五脏、美容润肠、补气益血的养生保健作用。绿豆一定要煮烂,不然会有很浓的豆腥味,严重的会出现恶心等症状。
第一,关于口感。从口感上来说,对喜欢吃甜食的同学来说加蜂蜜以后会比加糖好一些。
第二,关于营养。从营养的角度来看,大豆和蜂蜜都是营养丰富的天然食品,除了各自特有的营养物质以外,很多营养成分两者皆有,只是含量不同。两者营养成分叠加互补,更加容易满足人体营养需求。
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、大豆异黄酮、膳食纤维、维生素A、维生素B1,维生素B2、维生素E、胡萝卜素、氨基酸、大豆低聚糖、植物固醇、皂甙、活性肽、烟酸以及微量元素钙、铁、磷、钠、钾、镁、铁、锌、硒等。
豆浆脂肪含量低,不含胆固醇,且钙含量高于一般乳类产品,是老少皆宜的食品。豆浆加蜂蜜饮用的正确方法。由于蜂蜜中的酶及维生素等生物活性物质在高温中容易被破坏,从而降低蜂蜜的营养价值。所以豆浆加蜂蜜的正确用法是在低于40℃(不烫手)的豆浆中加入蜂蜜才可以饮用。
关于蜂蜜豆浆的功效与作用和蜂蜜豆浆的功效与作用禁忌的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。