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牛宝是牛睾丸的文雅叫法，一般从公牛的体内取得，或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值，中医认为，牛宝（牛睾丸或牛蛋）具有益气补肾，强身健体的效果。

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牛宝的功效

牛宝（牛睾丸或牛蛋）的功效与作用主要是根据中医的以脏补脏的理论，经过科学证实，动物的生殖不仅含有丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸，以及维生素A和各种微量元素，还含有独特的睾丸酮。可促进人类雄性的发育和正常功能的维持。尤其是针对中老年男性，有独特的功效。是增强男性功能的佳品。

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淮山杞子炖牛睾丸（牛宝）做法：

1、将牛睾丸（牛宝）撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。

2、将猪爪放入滚水中，取出洗净。

3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。

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牛宝服用禁忌事项

虽然说牛宝具有很多的功效，但是味道比较大，我们在服用的过程中一定要正确的处理，否则根本就没有办法下咽，我们可以将购买回来的牛宝外皮撕掉，然后放在滚水里面煮3到4分钟，在进行多次冲洗之后才能够彻底的清理干净，然后可以将牛宝切成片或者是切成一段一段服用。

牛睾丸最主要的作用就是用来补肾壮阳，男人吃了对肾是非常好的。还有一些发育迟缓缓慢的人，神经衰弱的人，男人更年期障碍的。都可以吃牛睾丸，牛睾丸对于这些情况都可以很好的缓解作用。因为平时吃的都是牛肉而不知道牛睾丸怎么做，其实和牛肉做法是一样的，只不过在切之前要先用热水煮过一遍，再来片成片，这样比较好切而且在切的时候没有血水会流出来。

1、牛蛋指的主要是牛的睾丸。这种牛睾丸之后含有大量的氨基酸、蛋白质和脂肪，还有多种维生素a、维生素b等微量元素。

2、里边含有的睾丸酮也非常高，吃了牛睾丸之后可以有效的吸收其中的激素类成分，可以起到一定的促进男性性功能的功效。但是需要注意，因为它的蛋白质和脂肪含量非常高，对于有高血脂、高血压的患者建议不要食用，防止出现症状加重。

牛宝指牛睾丸，是牛睾丸的民间叫法。

一般从公牛的体内取得，或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值，中医认为，牛宝（牛睾丸或牛蛋）具有益气补肾，强身健体的效果；不过牛宝（牛睾丸或牛蛋）多少会有一些牛肉的膻味。如果烹调的方法不对，就会变成很难下咽的食品。

扩展资料：

牛宝（牛睾丸或牛蛋）的功效与作用主要是根据中医的以脏补脏的理论，经过科学证实，动物的生殖不仅含有丰富的蛋白质，脂肪和氨基酸。

以及维生素A和各种微量元素，还含有独特的睾丸酮。可促进人类雄性的发育和正常功能的维持。尤其是针对中老年男性，有独特的功效。是增强男性功能的佳品。

参考资料来源：

百度百科-牛宝

牛宝是公牛的生殖，具有益气补肾、强身健体、强壮腰膝等多种功效。

牛宝就是公牛的生殖，在公牛被阉割或者宰杀的时候获取。它能食用也能入药，食用后能滋养身体，提高人们的身体素质。但它有浓郁的膻味很多人不喜欢食用它。有些男性喜欢吃牛宝，他能为男性身体补充丰富蛋白质和多种氨基酸与矿物质，还能让男性身体吸收一些微量元素，会让男性身体更健康更强壮。

益气补肾是牛宝的主要功效，因为牛宝本身就是动物体内的生殖，其他含有一些激素成分能作用于人类的肾脏，而且男性服用它以后还能促进雄性激素分泌，也能提高他们的性功能，对男人因肾虚导致的气短和性功能减退以及腰膝酸软和头晕耳鸣的多种不适症状有一定的缓解作用，牛宝能让男有旺盛的精力，阳刚气十足。

强身健体，强壮腰膝也是牛宝的重要功效，因为牛宝中不但含有雄性激素，还含有微量元素和维生素以及不饱和脂肪酸和氨基酸与蛋白质，这些营养都是人体正常代谢是必须的，重要存在他们被人体吸收后能加快身体新陈代谢，提高人体多功能也能增强体质促进骨骼发育。人出现腰膝酸软，腰腿疼痛和关节类疾病是及时吃些牛宝也会让症状缓解，它就维持人类骨关节健康有一定的好处。

牛宝虽然具有比较好的食用功效，但它的味道特别大而且很难闻，所以在吃牛宝以前一定要注意它的食用方法，要把外皮撕掉，然后放在沸水中煮，再进行多次冲洗，把它彻底清理干净以后烹调食用。牛宝适合与山药、枸杞等多种食材搭配在一起炖煮后食用，这样会让人体吸收到更丰富的营养，能让它发挥比较好的食用功效。

牛蛋的功效及营养价值为：可以促进人类雄性的发育和正常功能的维持。

一般具有壮阳的功效。特别是男性吃了以后会有很好的效果。如果是新鲜的牛蛋那效果会更好，一般在牛杀了之后将牛蛋立刻割了下来，腌制一下可以长时间的保存，如果不想吃人咸的那就可以放进汤里面煮，加一点生姜或者是醋都是很好的。

但是不可以一次性吃太多，否则就会导致身体火气很大。反而身体处于很难受的状态。里面一般都是一些蛋白质，矿物质还有脂肪等的营养物质的。所以一般来说是会对男性的性功能是有帮助的。还能够补充一些体内缺少的一些物质，让身体变得更加的健康的。

扩展资料：

食用牛蛋的作用介绍如下：

牛蛋还是有一定的补肾强身的效果的，但是不建议多吃，适当的吃点就好的。这是个高蛋白质的食物，多吃是不好的。还有能够增强精子的质量的，建议可以适当的吃点，还是可以帮助提高男性的性功能的。

食品既然都壮阳作用，那么对遗精早泄也一样有很好的效果。固精培元，该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。强筋壮骨，该食品中的蛋白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精神不振也有很好的作用。

参考资料来源：百度百科-牛鞭

参考资料来源：凤凰网-老刘今天做滋补三巴汤，牛鞭牛蛋鸡肾三样一起炖，一大锅

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。