百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。那么百合花的功效与作用及禁忌是什么。

一、百合的功效与作用及禁忌

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的.辅助治疗。

二、 百合的食用禁忌

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。

直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。

百合的功效与作用禁忌

百合的功效与作用禁忌，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，它的功效与作用涉及很多方面，对人的身体有很大的好处，非常值得在日常生活中食用，下面跟大家分享百合的功效与作用禁忌。

百合的功效与作用禁忌1

1、养心安神

百合性微寒，具有入心经的作用，可以清心除烦，有很好的宁心安神的作用。百合可以用于热病之后的余热未消、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症，所以百合可以作为食疗来提高身体的免疫力。

2、润肺止咳

由于百合比较甘凉清润，对于清肺润燥止咳有较好的作用，主要用于治疗肺阴虚引起的燥热咳嗽、肺虚久咳、痰中带血等症状。百合不仅可以单独烹饪，也能与其他事物一起搭配食用，都同样具有效果。

3、美容养颜

很多女孩子最关心的就是能不能美容养颜的问题，答案无外乎是肯定的。百合当中富含黏液质及维生素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，经常食用百合有一定的美容养颜的效果，如果与其他具有同样功效的食物一起搭配食用效果更佳。

4、具有活血、止血、健胃的作用

百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，可以起到活血、止血、理脾健胃的'作用。同时还能增加身体的免疫功能，抑制肿瘤的生长。大家再煮百合的时候可以加点冰糖一起熬煮，会更加美味哦。

5、防癌抗癌

百合中含有多种生物碱，对于白细胞减少有预防的作用，能升高血细胞。而且百合在体内还能促进和增强细胞系统和吞噬功能，可以提高机体的体液免疫力，因此百合对于多种癌症都有较好的防治效果。

百合的禁忌人群

1、手足冰冷，怕冷明显，倦怠乏力，小便多的人，不宜吃性凉的百合或喝百合茶，而应该多喝黄氏、人参、肉桂、干姜炖的汤及牛羊类火锅。

2、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

百合的功效与作用禁忌2

莲子百合的功效与作用

1、预防癌症

莲子百合中都含有大量的生物碱，这些生物碱被人体吸收以后，能提高人体内白细胞的数量，而且能减少放射性物质对人体的伤害，除此以外，他们还能提高人体力，吞噬细胞的活性，能增强人体免疫功能，防止人体组织细胞癌变，经常食用防癌效果特别明显。

2、滋阴润燥

莲子中含有丰富的维生素，而百合中则含有大量的天然粘液，这些物质都有滋阴润燥的重要功效，平时人们出现肺热咳嗽和肺燥以及咽喉肿痛与其他上火症状时，多食用一些莲子百合，都能让症状尽快好转。

3、美容养颜延缓衰老

莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些黏液蛋白或植物纤维素，这些物质对人类皮肤细胞的再生与代谢都有积极的作用，而且他们中还含有一些抗氧化成分，能减少人体内氧化反应发生，平时食用莲子百合既能美容养颜，又能延缓皮肤衰老。

4、镇静安神缓解失眠

莲子和百合都是能入心经的中药材，它们可以调节人类的中枢神经，能提高中枢神经功能，可以缓解人类焦虑紧张的情绪，另外莲子和百合都能入心经，他们能镇静安神，也能提高人类睡眠质量，平时经常吃莲子，百合可以缓解人力的，失眠多梦也能防止人类失眠与神经衰弱发生。

百合的功效与禁忌相克

百合的功效与禁忌相克，相信大家都有听过百合，它也富含了很多的营养价值，特别适合在夏天食用，百合的功效有哪些有了解过吗一起看看，我收集了关于百合的功效与禁忌相克的文章，欢迎大家阅读。

百合的功效与禁忌相克1

百合的功效与作用及禁忌

部分功效：养阴、润肺、止咳、清心、安神。

部分作用：适用于阴虚久咳、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痰中带血。

使用禁忌：风寒痰嗽忌服百合；初嗽不宜服用百合；中寒便滑人群忌服百合。

百合的功效与作用

1、百合治咳嗽不巳或痰中有血

百合有治咳嗽不巳或痰中有血的作用，可以用款冬花与焙蒸后的百合各等分研磨成细末，然后加入蜂蜜炼蜜为如龙眼大小的蜜丸，每天在食后临卧前噙化一丸。

2、百合治神经衰弱心烦失眠

百合有治神经衰弱心烦失眠的作用，可以用五钱百合、三钱远志、五钱酸枣仁这三味中药一起加水煎药服用。

3、百合治虚热咳嗽或者虚弱者病后气管炎

百合有治虚热咳嗽或者虚弱者病后气管炎的作用，可以用100克百合煮烂加入半杯甘蔗汁与半杯萝卜汁冲匀，睡前饮用，每日服用1次。

4、百合治痰浓味臭、久咳胸痛气促而喘

百合有治痰浓味臭久咳胸痛的作用，可以用50克百合与200克苡米这两味中药加入五碗清水，煎熬成三碗后分3次服用，早上、中午、晚上各一次。

百合的功效与禁忌相克2

百合相克的食物有哪些

百合和猪肉是相克的，二者一起食用容易导致中毒的情况，同时也不利于人体成长，同时还会对人体新陈代谢产生影响，危害到人体健康，我们在生活中，尽量不要把二者一起食用；百合与羊肉也不适合在一起吃，容易导致腹泻，对人体消化功能也会有影响，不利于生发和新陈代谢。

但患有风寒和脾虚便溏的患者也不适合食用百合，要知道百合是寒性食材，体质虚弱的人食用，特别是感冒患者，容易加重病情，在日常吃百合的时候，要适量，避免出现副作用。

百合的功效作用

百合有润肺止咳的作用，要知道百合中黏液质有很多，它有润燥清热的作用，非常适合秋季食用，同时百合还有安神的作用，要知道百合是性寒食物，适当食用有宁心安神的功效；百合中含有生物碱，这种物质有抑制癌细胞的作用。

百合的功效与禁忌相克3

百合

百合又名夜合。其鳞茎酷似大蒜头，其味如山薯，因能治疗“百合病”，故称百合。有经济价值的有天香百合、白花百合、山丹百合及卷丹百合等几种。主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等。此外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。

食用搭配

百合与冰糖、粳米：三者搭配熬成百合粥，有润肺止咳，调中镇静，清热，养阴的功效。对肺弱、肺痨、咯血、神经衰弱、慢性支气管炎、妇女绝经期神经官能症、癔症及结核病有辅助治疗作用。

百合与杏仁：百合与杏仁制成百合杏仁粥，有润肺止咳，清心安神的作用。对于病后虚热、干咳有一定的治疗效果。

百合与红枣、糯米：三者搭配，制成汤圆，有健脑益智，防老抗衰，醒脾开胃的功效。是癌症患者的`理想食品。

百合与莲子：有养阴清心之功效。

百合与桂圆：桂圆性味甘平，有开胃益脾，养血安神，补虚泻火的百合，可作为强身健体的滋补佳品，能补中益气，滋阴养血，宁心安神。适用于思虑过度，劳伤心脾，健忘失眠，肺燥干咳等症。

百合与绿豆：百合性微寒，味甘、苦。具有滋阴润肺，养心安神，滋养脾胃的功效。绿豆味甘，性寒，可清热解毒，利小便，治消渴。二者搭配，有清热润肺之功效。适用于治疗咽喉干灼、高热不退等症。

百合与鸡蛋：鸡蛋能补血宁心。百合与鸡蛋搭配，有滋阴润肺，安神，益智健脑等功效。适用于辅助治疗阴虚失眠、精神不安、惊悸、阴虚咳嗽等症。

百合与鸡肉：鸡肉与百合搭配，有补血养血，开胃增食等功效。对产后出血过多，身体虚弱，头晕目眩，疲乏无力，乳汁不足有一定的疗效。

百合与核桃：二者搭配能润肺益肾，止咳平喘。适宜肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩患者食用，亦可作为哮喘而见气急咳逆、短气懒言，症情属虚者的食疗方例。

食物相克

百合与猪肉：同食会中毒。可用韭菜汁解毒。

百合与富含钙的食物：百合含有丰富的磷，不宜与富含钙的食物，如虾皮等同食，否则会降低食物的营养价值。

百合与钙制剂相克。因百合含有丰富的磷，不宜与富含钙的药物同食，否则会降低药物的疗效。

1、百合具有养阴清肺、清心安神的作用，主要用于治疗阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清或者情志不随所导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮等临床症状。因为本品不仅具有营养滋补之功，而且对秋季干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

2、对于虚弱的人非常有益，但是临床目前显示大便溏稀者不宜吃百合，因为含有使腹泻症状加重的成分，引起气虚等症状，建议少量服用。

3、另外，肾阳衰退者不能吃，因为肾虚的时候，百合有滋补效果，所以肾虚时吃百合会加重肾虚的症状。类风湿患者或者本身体质湿热的情况不适合服用，会加重湿热或者风湿症状。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。