中药槐花是槐树的花蕾，一般夏季花将开放时采摘，晒干，生用或炒炭用。槐花清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。那么，中药槐花有什么功效与作用?以下是我为你整理有关于中药槐花的功效与作用，希望能帮到你。

中药槐花的功效与作用

中药槐花的功效主要是凉血止血，清肝明目。其中凉血止血，用于血热出血证。如吐血、衄血、便血、痔血等。中药槐花性寒凉而苦降，归肝、大肠经，善清泄大肠之火热而凉血止血。治便血，常配荆芥、侧柏叶等同用。治吐血、衄血，则常配白茅根等同用。清肝明目则主要用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。

中药槐花含芸香苷，槐花甲素、乙素，丙素，鞣质，有抗炎、抗菌、抗病毒、能减少毛细血管的通透性及脆性，缩短出血时间;增强毛细血管的抵抗力;降血压、降血脂、防治动脉硬化，有扩张冠状血管，改善心肌循环等作用。

中药槐花食用注意事项

(1)由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。

(2)脾胃虚寒的人慎用。

(3)吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎 。

(4)孕妇不能吃槐花。因为医书《时病论》记载：清肠之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中医上认为，孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物，槐花就属于这类食物。

中药槐花的食用方法

(1)槐花马齿苋粥

材料：槐花(槐米)30g，鲜马齿苋50g，粳米100g，红糖20g。

做法：先将槐花(槐米)焙干，研成极细末备用，将鲜马齿苋洗净，下入沸水锅中焯水，捞出，切成碎末，备用，再将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，以武火煮沸，改用文火煨煮，粥将成时，兑入槐花末和马齿苋，继续煨煮至粥成，加红糖调味即得。

功效：此粥有清热凉血，清肝止血之功。用于春夏季有出血倾向者日常保健尤宜，亦可用于肝火内盛，迫血妄行所致的便血，血色鲜红，或妇女崩漏下血等症。今可用于大肠癌、功能性子宫出血，痔疮出血，肛裂等病。建议每日1剂，早晚分服，可连服2周。

(2)槐花两地粥

材料：槐花，生地，地骨皮各10g，粳米60g。

做法：先将生地、地骨皮、槐花洗净，放入沙锅，加水适量，煎煮40分钟，滤渣留汁，再下粳米，煮至粥熟，加糖调味即得。

功效：此粥有凉血清热，固经止血，益气养阴之功。用于更年期妇女日常保健尤宜，亦可用于阴虚热盛，迫血妄行所致面部烘热或潮热盗汗，月经过多，经色深红质稠，或崩漏，伴见腰腹灼痛，心烦品渴，尿短黄等症者。建议每日1次，分2次饮食，可连服5-7日。

(3)槐花糯米粥

材料：槐花(槐米)30g，糯米50g，吵糖少许。

做法：先将槐花(槐米)倒入沙锅，加水适量，煎煮30分钟，滤渣留汁，再下糯米，煮至粥熟，加吵糖调味即可。

功效：此粥有凉血清热，止血养胃之功。用于中老年人日常保健尤宜，亦可用于热人下焦，迫血妄行所致的便血，尿血等症。今可用于高血压病，脑动脉硬化症等病。建议每日1剂，分次于空腹时服食，常食方可奏效。

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5. 槐花米的功效与作用

1、槐花能够凉血止血，能够医治血热出血症。

槐花性寒降苦，归大肠经、肝经，主要是能够清泄大肠火热，翠玉便血、痔疮出血有很好的医治效果。槐花配荆芥、侧柏叶等通用，能够医治吐血、衄血。

2、槐花能够清肝火。

槐花关于肝火上炎的头痛眩晕，头胀，目赤等有很好的效果，在临床上，槐花关于肝火偏旺的高血压患者有降压、清肝明目的效果。此外，因为槐花中含有芦丁成分较多，对改善毛细血管功用、保持毛细血管正常的抵抗力、能避免因为毛细血管脆性过大而引起的出血以及高血压、糖尿病等。

3、槐花能医治头晕眼花。

将槐花采摘晾干之后，用开水冲泡饮用，能清肝凉血，能够缓解头晕眼花和烦躁易怒等症状。

4、槐花具有抗炎效果。

槐花中，化学成分芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣质、葡萄糖醛酸等，能起到抗炎的效果，同时，能抑制病毒和皮肤中真菌的成长。

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槐花后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。

蒸槐花

蒸槐花（又名槐花麦饭）：做法很简单，将洗净的槐花加入面 粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。

入粥入汤

在制作粥、汤时也可加入槐花。

香蒸槐花糕

【食材】槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉，100克面粉。

【调料】青红椒粒，葱姜末，生抽、米醋、盐、味精。

【制作】

1、槐花泡水3分钟。

2、2个鸡蛋打发，加1克泡打粉，100克面粉均匀翻动面糊。

3、面糊中加入槐花，并翻至均匀上锅蒸制7分钟。

4、调汁：备好青红椒粒，葱姜末、油温分五成、七成、十成时三次浇入，加生抽、米醋、盐、味精搅拌均匀即可。

槐花茶饮

槐花代茶饮之一

做法：槐花花蕾可以直接泡水代茶饮用。

槐花代茶饮之二

【做法】干生槐花10克、干车前草10克，开水冲泡代茶饮即可。

【功效】辅助降血压。（但不能代替降压药的作用）

槐花的功效与作用

槐花的功效

味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

槐花的作用

1、对心血管系统的作用

槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用，对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量，并能减慢心率，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槐花液、槐花酊剂对犬、猫有暂时显著的降低血压作用，芸香甙及其制剂有降压作用，槲皮素亦能短时间降压。

2、对血脂的作用

槲皮素皮下注射10mg，能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量，并增加胆固醇蛋白复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。

槐花的食用禁忌

槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。

1、脾胃虚寒者慎服。

2、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。

3、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜食用。

注意：

槐花或可导致过敏。

槐花过敏有两种情况：一是槐花的花粉过敏;二是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，一般在进食后5～20小时出现。因此，提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎。

所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!

槐花什么时候可以吃

4月到5月之间,可以生吃也可以蒸着吃。

槐花吃了有什么好处

槐花能润肠通便

对于有通便不畅的人来说，常吃一些槐花蜜有非常好的改善效果。还能清热去毒。

润肺止咳

由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

调和诸药，提高药性

蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

槐花为豆科槐属植物槐树的花，广义的槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为槐花，也称槐蕊，花蕾则称为槐米，一般在每年4～5月开花，花期一般为10～15天左右，具有清热、凉血、止血、降压的功效，下面我们就一起来看一看槐花的功效与作用吧!

槐花的功效与作用

【性味】味苦，性平，无毒。

【归经】肝、大肠经。

【功效】凉血止血、清肝泻火，主治肠风便血、痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血、衄血、肝火头痛、目赤肿痛、喉痹、失音、痈疽疮疡。

【禁忌】槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。

1、槐花具有清热、凉血、止血、降压的功效，对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效。

2、槐花可以驱虫、治咽炎。

3、槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

槐花的食用方法

1、槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口，

2、槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。

3、槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。

4、槐花饭：采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，

再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。

5、槐花清蒸鱼：花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

6、槐花酿大肠：猪大肠约30厘米长，槐花20克。先洗净猪大肠.将槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟.调味即可。食大肠饮汤。

本药膳清热凉血止血。

槐花的药用验方

1、湿热蕴蒸，灼伤阴络而下鲜血：栀子15克，槐花12克，地榆12克，紫珠草15克，用水煎后服用，每天2剂。或者槐花10克，侧柏叶10克，荆芥炭5克，枳壳9克。用水煎后服用，每天2剂。

2、头晕眼花：夏天采收槐花和花蕾，然后再晒干后以开水冲泡代为茶饮用。

具有清肝凉血的功效，比较适用于头晕眼花，烦躁易怒等症。

3、女性排卵期出血：生地30克，地骨皮10克，玄参，女贞子，墨旱莲，菟丝子，制黄精，槐花各15克，麦冬，白芍，山茱萸各9克。用水煎服，每天一剂，于月经第5日开始服药，连续服用15剂，治疗三个月经周期为一个疗程。

4、急性乳腺炎：槐花15克，炒至黄褐色，研成细末，用黄酒和热水各半冲服，每天一回，服药的时候可以用手巾湿热教患处20至半小时。

5、高血压：槐花、鲜槐花、菊花各9克，决明子6克。用水煎服。或者槐花10克，黄芩10克，菊花6克，夏枯草10克。用水煎后服用，每天2剂。

6、痔疮肿疼：槐花、苦参各15克，白矾6克。水煎熏洗。

7、降火败毒，明目：菊花、槐花、绿茶各3克，以开水冲泡，频饮。

8、消暑去火：取一些槐花茶，放置在水杯中，热水冲服。

9、热蓄膀胱，损伤血络所导致小便赤带血：槐花250克研成细末同酒服。或者槐花250克，郁金250克研成细末，每回20克，热水冲服，每天3回。

10、胃中积热，脉络瘀滞，气逆吐血：槐花250克，炒研成细末。入麝香少量，每回20克，米汤调饮下，每天三回(孕妇忌服)。

11、崩中下血不止：槐花250克，百草霜200克。共研成细末，每回30克，热水冲服，每天3回。

12、头癣：将槐米炒后研成末，用食油调成膏状，涂在患处，每天一回，至愈为好。

13、牛皮癣：将槐花炒黄研成末，每回3克，餐后服，每天两回。

14、高脂血症：槐花12克，枸杞9克，分3次放入瓷杯中，用滚开水冲泡，温浸约10分钟，频频饮用，饮完后再冲开水，每日1剂。

15、痢疾：槐花l0克，炒白芍6克，枳壳3克，甘草15克。水煎服，每日1剂，3天为1个疗程。

16、尿血：槐花、郁金各30克。将槐花微炒，郁金煨热，共研细末。每次服5克，以米汤送服，日服3次，5天为1个疗程。

17、阴囊湿疹：槐花15克，野菊花12克，加水适量，浸泡半天，煎煮取汁，候温，浸洗阴囊处，每次5～10分钟，每日l剂，3天为l个疗程。

18、肛裂出血：槐花、山栀子各30克。将槐花一半炒用，一半生用，和山栀子共为细末，每次服3克，用米汤送服，日服3次。

19、视网膜炎：槐花、菊花、金银花各10克，混匀，分3次放入瓷杯中，用开水冲泡。候冷，代茶饮用。

20、痔疮出血：槐花12克，苍术12克，地榆12克，甘草6克。用水煎后服用，每天2剂。

百草霜200克。共研成细末，每回30克，热水冲服，每天3回。

12、头癣：将槐米炒后研成末，用食油调成膏状，涂在患处，每天一回，至愈为好。

13、牛皮癣：将槐花炒黄研成末，每回3克，餐后服，每天两回。

14、高脂血症：槐花12克，枸杞9克，分3次放入瓷杯中，用滚开水冲泡，温浸约10分钟，频频饮用，饮完后再冲开水，每日1剂。

15、痢疾：槐花l0克，炒白芍6克，枳壳3克，甘草15克。水煎服，每日1剂，3天为1个疗程。

16、尿血：槐花、郁金各30克。将槐花微炒，郁金煨热，共研细末。每次服5克，以米汤送服，日服3次，5天为1个疗程。

17、阴囊湿疹：槐花15克，野菊花12克，加水适量，浸泡半天，煎煮取汁，候温，浸洗阴囊处，每次5～10分钟，每日l剂，3天为l个疗程。

18、肛裂出血：槐花、山栀子各30克。将槐花一半炒用，一半生用，和山栀子共为细末，每次服3克，用米汤送服，日服3次。

19、视网膜炎：槐花、菊花、金银花各10克，混匀，分3次放入瓷杯中，用开水冲泡。候冷，代茶饮用。

20、痔疮出血：槐花12克，苍术12克，地榆12克，甘草6克。用水煎后服用，每天2剂。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。