黄明胶和阿胶在原材料、价格、主要功效和作用均有差异。如黄明胶具有滋阴润燥（滋养阴精、清除热邪），养血止血，活血消肿，解毒的功效；阿胶具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。

黄明胶是由黄牛皮为原材料所加工而成的，阿胶是由驴皮为原材料价格而成；黄明胶价格相对而言比较便宜，阿胶价格比黄明胶要贵一些。

黄明胶主治虚劳肺痿，咳嗽咯血，吐衄（吐血、鼻出血），崩漏（月经量过多或点滴不止），下痢便血，跌打损伤，痈疽（是一种毒疮，发生于体表、四肢、内脏的急性化脓性疾病）疮毒，烧烫伤。

阿胶主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭。

黄明胶

(《食疗本草》)

【异名】水胶(《外台》)，牛皮胶(《本草经》)，海犀胶(《纲目》)，广胶、明胶(《本经逢原》)。

【来源】为牛科动物黄牛的皮所熬的胶。原动物详"牛肉"条。

【制法】将干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，经常搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出。入铜锅内，加入约5倍量的清水，加热使徐徐沸腾，并随时添水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用明矾沉淀，倾取清汁，再入铜锅内加热浓缩，至滴于滤纸上不化为度，加入黄酒或冰糖等辅料收胶，倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。

【化学成分】黄牛皮与水长时间同煮，则皮中的胶原变化而成黄明胶。牛皮的胶原含氮18.6%，也含一些糖，其总量100000克中含有氨基酸分子数是：甘氨酸863，丙氨酸107，缬氨酸20，亮氨酸+异亮氨酸43，脯氨酸131，羟基脯氨酸107，苯丙氨酸15，酪氨酸5，丝氨酸32，苏氨酸19，蛋氨酸5，精氨酸49，组氨酸5，赖氨酸31，羟基赖氨酸7，天门冬氨酸47，谷氨酸77。变化为黄明胶后，含氮为18.0%，其100000克中氨基酸分子数是：甘氨酸359，丙氨酸105，缬氨酸28，亮氨酸28，异亮氨酸14，脯氨酸129，羟基脯氨酸111，苯丙氨酸15，酪氨酸6，丝氨酸30，苏氨酸19，蛋氨酸6，精氨酸49，组氨酸5，赖氨酸32，羟基赖氨酸7，天门冬氨酸51，谷氨酸76，与上文对照，可见胶原与明胶组成上也略有变动，但两者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特点：性质上的显著差异是胶原不溶于水，明胶能溶于水。明胶也含少量的钙，主要是在制胶过程中用石灰脱脂时掺入的。

【性味】①《纲目》："甘，平，无毒。"

②《本草汇言》："甘，涩。"

【归经】入肺、大肠经。

①《本草汇言》："入手刚明、太阴经。"

②《会约医镜》："入肝经。"

【功用主治】滋阴润燥，止血消肿。治虚劳肺痿，咳嗽咯血，吐衄，崩漏，跌扑损伤。痈肿，烫伤。

①《本草拾遗》："疗风，止泄，补虚。"

②《纲目》："治吐血、衄血。下血、血淋，下痢，妊妇胎动血下，风湿走注疼痛，打扑损伤，汤火灼疮，一切痈疽肿毒，活血止痛，润燥，利大小肠。"

③《医林纂要》："补肺清金，滋阴养血，行水，利大肠。"

【用法与用量】内服：水、酒化冲，1～3钱；或入丸、散。外用：烊化涂。

【选方】①治肺痿劳伤吐血：黄明胶(炙燥)二两，花桑叶(阴干)二两。上二味，捣罗为细散。每服三钱匕，用生地黄汁调下，糯米饮亦得。(《圣济总录》补肺散)

②治咳嗽不差：黄明胶(炙令半焦)，为末。每服一钱匕，人参末二钱匕，用薄豉汤一盏八分，葱少许，入铫子，煎一两沸后，倾入盏。遇咳嗽时，呷三、五口后，依前温暖，却准前咳嗽时吃之也。(《食疗本草》)

③治虚劳尿精：干胶三两。末之，以酒二升和，分温为三服，差止。(《千金方》)

④治吐血、咯血：黄明胶一两(切作小片子，炙令黄)，新绵一两(烧作灰)。细研。每服-钱匕，新米饮调下，不计年岁深远，并宜，食后卧时服。(《食疗本草》)

⑤治妊娠卒下血：酒煮胶二两，消尽顿服。(《肘后方》)

⑥治跌扑伤损：真牛皮胶一两，干冬瓜皮一两(锉)。同炒存性，研末。每服五钱，热酒一钟调服，仍饮酒二、三钟，暖卧，微汗。(《纲目》)

⑦治风湿走痛：牛皮胶一两，姜汁半杯。同化成膏，摊纸上，热贴之，冷即易。(《卫生杂兴》)

⑧治面上木痹：牛皮胶，化和桂末，厚涂一、二分。(《摘元方》)

⑨治寒湿脚气：牛皮胶一块，细切，面炒成珠，研末。每服一钱，酒下。(《纲目》)

⑩敛疮内消：黄明胶一两，水半升消了，入黄丹一两，再煮三、五沸，又放温冷，以鸡毛扫在疮口上，如未成，即涂肿处。(《本事方》)

⑾治乳疖初发：黄明水胶，以浓醋化涂之。(《简便单方》)

⑿治汤火疮；水煎胶令稀稠得所，待冷涂疮。(《斗门方》)

【名家论述】《本草汇言》："黄明胶，止诸般失血之药也。粱心如曰，其性粘腻，其味甘湿，入服食药中，固气敛脱。与阿胶仿佛通用，但其性平补，宜于虚热者也。如散痈肿，调脓止痛，护膜生肌，则黄明胶又迈于阿胶一筹也。"

提醒您：黄明胶 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

食用的黄明胶是一种用牛皮熬制的胶，具有润燥通便的活血止血等的作用。是可以进行食用的。平时一定要注意饮食，吃含有出现粗纤维食物，比如说木耳芹菜，或者是蜂蜜，适度的运动才能保持大便通畅。

黄明胶

黄明胶是由干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，经常搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出，入铜锅内，加入约5倍量的清水，加热使徐徐沸腾，并随时添水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用阴矾沉淀，倾取清汁，再入铜锅内加热浓缩，至滴于滤纸上下不化为度，加入黄酒或冰糖等辅料收胶，倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。

一、黄明胶的

二、黄明胶的产地及价格

全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

黄明胶的市场价格各地不一。

三、黄明胶的采收及保存

倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。内服：水酒烊冲，3-9g；或入丸、散。外用：适量，烊化涂。

四、黄明胶的食用方法与食用配方

食用方法：黄明胶现只能用于药用和日常生活中，未发现食用方法。

食用配方：治肺痿劳伤吐血：黄明胶(炙燥)二两，花桑叶(阴干)二两。上二味，捣罗为细散。每服三钱匕，用生地黄汁调下，糯米饮亦得。

治咳嗽不差：黄明胶(炙令半焦)，为末。每服一钱匕，人参末二钱匕，用薄豉汤一盏八分，葱少许，入铫子，煎一两沸后，倾入盏。遇咳嗽时，呷三、五口后，依前温暖，却准前咳嗽时吃之也。

治虚劳尿精：干胶三两。末之，以酒二升和，分温为三服，差止。(《千金方》)

治吐血、咯血：黄明胶一两(切作小片子，炙令黄)，新绵一两(烧作灰)。细研。每服一钱匕，新米饮调下，不计年岁深远，并宜，食后卧时服。

治妊娠卒下血：酒煮胶二两，消尽顿服。

治跌扑伤损：真牛皮胶一两，干冬瓜皮一两(锉)。同炒存性，研末。每服五钱，热酒一钟调服，仍饮酒二、三钟，暖卧，微汗。

治风湿定痛：牛皮胶一两，姜汁半杯。同化成膏，摊纸上，热贴之，冷即易。

治面上木痹：牛皮胶，化和桂末，厚涂一、二分。

治寒湿脚气：牛皮胶一块，细切，面炒成珠，研末。每服一钱，酒下。

敛疮内消：黄明胶一两，水半升消了，入黄丹一两，再煮三、五沸，又放温冷，以鸡毛扫在疮口上，如未成，即涂肿处。

治乳疖初发：黄明水胶，以浓醋化涂之。

治汤火疮：水煎胶令稀稠得所，待冷涂疮。

五、黄明胶的功效与作用

黄明胶补血功效逊色于阿胶，黄明胶具有滋阴润燥，止血消肿的作用。黄明胶具有治疗虚劳肺痿，咳嗽咯血，吐衄，崩漏，跌扑损伤。痈肿，烫伤的功效。黄明胶补血功效逊色于阿胶。

六、黄明胶的食用禁忌

饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物。

有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢严重者应在医师指导下服用。

服药3天症状无缓解，应去医院就诊。

儿童、孕妇、年老体弱者应在医师指导下服用。

如正在服用其他药品，使用黄明胶前请咨询医师或药师。

对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

黄明胶性状发生改变时禁止使用。

儿童必须在成人监护下使用。

请将本品放在儿童不能接触的地方。

如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

七、黄明胶的副作用

对黄明胶过敏者禁用，过敏体质者慎用。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。

目录

黄明胶和阿胶的区别如下：

1、功效不一样：阿胶是具有补血、滋阴的功效，黄明胶是中药材也有类似的功效，但是黄明胶补血的功效要逊色于阿胶黄明胶的功效是养血止血

2、成分不同：阿胶是选用上等的驴皮和东阿独特的地下水，精制而成的。黄明胶是选用上等的牛皮和东阿独特的地下水，精制而成的。

3、用途不同：黄明胶用于体虚便秘。阿胶是滋阴润燥。

1、明胶的功效与作用 ：首先明胶具有非常不错的补血养血的效果，一些人在日常的生活中，身体状况可能会比较虚弱，导致铁元素含量会非常的少，这样长时间下去的话就会非常容易出现贫血的情况。

2、这时候如果想要缓解自己的身体状况的话，就可以适当的吃一些黄明胶，里面的营养物质在进入我们的身体内部之后，可以增加我们身体内部的血红蛋白的含量，从而帮助我们去预防贫血这种情况的发生。

3、另外，黄明胶还具有非常不错的滋阴润燥的功效，对于一些女性来讲，适当的用一些这种药物，还可以减少皮肤上的色斑，让皮肤表面变得更加的光滑。

关于黄明胶的功效与作用和黄明胶的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。