生姜药用功效和作用

生姜药用功效和作用，生姜是在平常生活中经常能吃到的，生姜的吃起来口感十分的辛辣，生姜有很高的营养价值，生姜也可以作为一种调料，下面分享生姜药用功效和作用，一起来看看吧。

生姜药用功效和作用1

感冒：姜水加盐泡泡脚，将双脚浸于热姜水中，水能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加盐、醋，并不断加热水，浸泡至脚面微微发红为止，但不可大汗 。

需要注意的是，此法适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者，但不适合热暑感冒及风热感冒。高血压、心脏病、足廯、糖尿病、皮肤感染者慎用。泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。

咳嗽：生姜汁擦背，用生姜榨汁，兑一半温开水，生姜与温水的比例是1:1。

擦上背部皮肤，背部有肺俞穴、大椎穴、风门穴，这些穴位有补益肺气、宣散风寒的作用，用生姜汁擦背可以温宣肺气、疏散风寒。这个方法1岁以后的孩子可以用。

面部暗疮：温热姜水洗脸，用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。

生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。

老年斑：姜汁丸，中医认为，生姜性味辛温，经常食用可有效帮助消除老年斑。

将生姜捣烂成汁，置于容器中，除去上面的清黄液体，取沉积在容器底部的白色部分阴干为姜乳。用姜乳与蒸饼或米饭混合，制成绿豆大的小丸子，每天用米汤送服几丸。

关节痛：热敷姜片，将生姜切成1厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。此方是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰、关节痛的有力武器。肾主骨生髓，腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。盐煮生姜，咸味入肾，热助阳气，辛散气结，所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。

受凉：生姜葱白汤，生姜30克切细，葱白10克，加红糖，以开水冲泡，或煮至沸腾，趁热饮后，盖被卧床。这是一个老方子，淋雨后饮用一杯效果最好。生姜味辛性温，具有发散风寒、温胃止呕、解毒三大功效；葱白气味辛辣、性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。

呕吐：生姜橘皮水，生姜、橘子皮各12克，水煎，一日2~3次分服，有止痛止呕之效。夏天人们常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，当出现呕吐等症状时，这个方子有一定效果。但生姜属辛热燥烈之品，故阴虚有热、内热偏重及舌苔黄而干的人应少用。还有一个简单的办法就是，感觉要呕吐时，嚼几口鲜橘子皮，也可止呕或恶心。

此外，姜捣碎与红糖冲热水，对妊娠呕吐或痛经的妇女有一定的'疗效。

生姜药用功效和作用2

姜是我国人民必备的调味品，也是很常用的中药。《伤寒杂病论》里362个方剂中含有姜的就有140之多。而临床使用又有生姜、干姜和煨生姜、炮姜等，功效有所不同。生姜味辛性温，有发汗解表，温中止呕，温肺止咳和解毒的功效。可以治疗风寒感冒；

可以治疗胃寒呕吐，被誉为“呕家圣药”；可以治疗风寒咳嗽；还可以解半夏、天南星和鱼虾毒。我国女性坐月子常用生姜艾叶煮水冲凉洗头，可祛风散寒活血；

常用生姜煮猪蹄姜醋，可补血活血，驱寒散瘀。煨生姜是生姜煨用以加强温中和胃止呕的功效。干姜味辛性温，有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。

常与党参白术甘草配合治疗脾胃虚寒，如理中汤；常配合附子回阳固脱，如四逆汤。而炮姜有温中止痛，温经止血的功效，常用于腹部冷痛，妇女宫寒月经不调等。

生姜药用功效和作用3

生姜的药用价值

生姜除含挥发油、姜辣素、姜酮、姜烯酮、生姜醇、姜烯酚、天门冬素、谷氨酸、甘氨酸、淀粉外，还含有蛋白质、糖、维生素及植物杀菌素、油树脂等，是一种具有特殊保健和治病功能的食用蔬菜。其中，挥发油、姜辣素具有发汗的作用，服用后全身有温热感，随既出汗；故风寒表证，恶寒无汗，全身酸痛，头痛，口淡无味，苔白者常食用为佳。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，血液流动加快，使全身产生温热的感觉；同时可促使汗毛孔张开，排出汗液，带走多余的热量；还能刺激人舌上的味觉神经，作用于胃感受器，促使胃肠道充血，增加消化道正常蠕动，促使消化液分泌，起到健胃止呕的作用。

此外，生姜所含的姜酮、姜烯酮对伤寒杆菌、霍乱弧菌有抑制作用。动物实验还证明，生姜醇能兴奋中枢神经，促进抗体和巨噬细胞形成；姜烯酚有镇静作用；挥发油可促进平滑肌松弛。

其实腌的过程就是两种食材相互融合的过程，说的科学一点就是食物的分子彼此扩散到对方的一个过程，通常腌姜用到的多数是糖、盐、酱油等等，在腌的过程中，姜的味道会改变，也就是跟腌的溶液相互交换了，导致味道发生了变化，但是多数姜的成分仍旧没有改变，能够起到作用，不过效果远不如生姜。

.腌制生姜的主要功效是温里.提高人体抗病,抗寒的能力.

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

1、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

2、生姜红糖水只适于风寒感冒或胃寒患者，不适于风热感冒者，更不宜用它来治疗中暑。服用鲜姜汁对受寒引起的呕吐有缓解作用，对其他类型的呕吐不适用。

3、千万不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，它可使肝细胞变性、坏死，甚至诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

4、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等现象，而生姜性辛温，属热性食物，不宜过量食用。

食盐的妙用

(1)想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可

(2)用盐水洗冻疮可止痒。

(3)早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

(4)将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

(5)洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

(6)用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

(7)煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

(8)将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

(9)为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

(10)在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。

(11)用盐可以擦掉铜器上的黑点。

要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除

去油污，且不会伤及毛毯。

当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋

先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。

新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。

两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。

新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。

受潮的火柴放在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了。

用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。

柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。

新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用。

浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。

煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。

煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使用

了。将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡。

电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重

放光明。

新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。

调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉。

盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。

粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3% ~ 0。5% 的盐，能增加石灰的附着力。

新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较 时间而不枯萎。

在水仙花的盆中放入少许盐，能延长开花时间。

在金鱼缸水中放点普通食盐（不用加碘盐），可使金鱼更活泼健康。

清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将

清理胃火 早晨空腹时，饮淡盐水一杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能，增进食欲，清理肠部内热。

防治脱发 将浓盐水轻轻涂敷发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各一次，连续15－20天为一疗程，可防治头发脱落。

呵护咽喉 秋冬时节气候干燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐水医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐水作晨间漱口剂。当咽喉疼痛时，每日用浓盐水漱口五至六次，可能起到消炎杀菌的效果。

自然止血 鼻子出血后，可用药绵浸盐水塞进鼻孔中，同时饮用盐水一杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、喉头出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐水漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血作用。

除脂美容 青春痘患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使痘痘逐渐消散。

消炎治牙 食盐中含有的氟能起到消灭牙菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐水漱口刷牙，能预防蛀牙。肝火牙痛，用食盐调水漱口，能起到清热消炎的疗效

2.

姜的妙用

1.约十公克的姜磨成糊状。

2.把姜糊放入玻璃杯里

3.注入滚烫的热开水。

4.加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用

5.男女老少都适合饮用连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：

1.身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。2.体重可减轻约十公斤。

3.皮肤变得细嫩。

4.去掉多余赘肉，腰围变细。姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧

夏季，人体为了散热的需要，不得不增加皮肤的血液流量，因而内脏器官，特别是胃肠道貌岸道的血液循环减少，就会影响人的食欲。这时如果在饭前喝些姜汤，就能增进食欲，促进营养吸收。

祖国医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。现代研究表明，生姜含姜辣素、水杨酸、姜酚等多种化合物，对夏季许多病症有良好的防治作用。

腹痛、吐泻：盛夏时节气温高，各种病菌每繁殖活跃，稍有不慎，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状，适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。

消夏解暑：中医认为生姜能“通神明”，所谓“通神明”是指提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，适当吃点生姜大有裨益。我国传统的防暑中成药—人丹，里面就含有生姜成分。

鲜姜治病，偏方不少，比如：鲜姜擦头皮，可以治斑秃，姜片贴肚脐，可以防晕车。用的最多的要算治感冒了：生姜与红糖煎汤热服，一发汗感冒就解了。生姜＋葱白＋大枣，水煎服，也能治风寒感冒咳嗽。还有人尝试过可乐煮姜片，据说效果也不错。而最经典的大姜治感冒的方子，还要算民间流传的“神仙粥”：“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒变安康”。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。