维生素B3的作用及功能：

1、脂肪酸合成，辅酶A在小肠壁与乙酸结合生成乙酰辅酶A，经过生物素酶的催化转变为丙二酰辅酶A，再与另一活化的脂肪酸作用生成长链脂肪酸;

2、脂肪酸降解，参与脂肪酸降解并释放出大量能量的代谢过程;

3、柠檬酸循环，在循环中泛酸参与从丁酮二酸及其盐合成柠檬酸，以及a-酮酸的去羧基氧化反应;(4)胆碱乙酰化，乙酰辅酶A将乙酰基传递给胆碱生成乙酰胆碱--一种神经冲动传导物质;

4、抗体的合成，泛酸能促进那些对病原体有抵抗力的抗体的合成;

5、营养素的利用，由于辅酶A的功能，泛酸的存在有利于各种营养物质的吸收和利用。可以保持皮肤健康及维持血液循环，有助于神经系统正常运作。

很少有证实人体会缺乏泛酸，因为它广泛存在於一般食物中，但是还是有一些例子显示：其会导致--头痛、呕吐、肌肉酸痛,肾上腺机能不足和减退，头发泛白，皮肤布满皱纹，容易疲劳晕倒等。

黄豆和绿豆等豆类中就含有很丰富的维生素b3，而且在柠檬和酸梅中也是有着维生素b3的，香菇和花生以及像猪肉这样的肉类中也含有一定量的维生素b3，鲑鱼和蛤蜊等海鲜中也是含有烟酸的，当然，麦芽和花椰菜等蔬菜中也是有它的。

扩展资料：

维生素b3还有一个名字，就是烟酸，它是一种特别重要的维生素，并且在很多的食物中都含有它。主要来源广布于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。

维生素b3可以维持身体皮肤的正常功能，而且具有美容养颜的功效。

第一种功效，可以抑制黑色素产生从而起到美白的功效。维生素b3不光能抑制黑色素的产生还能较少黑色素。

第二种功效维生素b3可以加速人体肌肤的新陈代谢，促进血液的循环含从而使皮肤表面的黑色素较少，而且能让受损细胞得到恢复使皮肤呈现年轻容貌。

第三种功效促进表面皮肤内的蛋白质增长。

参考资料来源：百度百科-烟酸

维生素B3的作用及功能

维生素B3的作用及功能，维生素B3又称尼克酸或烟酸，是一种无色针状晶体，溶于水和酒精，广泛存在于各种食物中。有时候说缺乏维生素b3，我们来看看维生素B3的作用及功能

维生素B3的作用及功能1

（1）维生素B3可以保持皮肤健康及维持血液循环，并具有美白和活化皮肤细胞的作用，是“细胞活化专家”。

（2）维生素B3能促进血液循环、降低血压、降低胆固醇和甘油三酯，保护心血管。

（3）促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，使人体能充分地利用食物来增加能量。

（4）防治糙皮病。

（5）治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭，减轻腹泻症状。

（6）预防和缓解严重的偏头痛，减轻美尼尔氏综合征。

（7）维生素B3能促进那些对病原体有抵抗力的抗体的合成，且能缓解人体疲劳和精神压力。

维生素B3是B族维生素中人体需求量最多的维生素，它不单维持消化系统的健康，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。

尤其是以下人群对维生素B3的需求量比较大：

（1）经常以玉米为主食的人群。

（2）精神分裂患者。

（3）皮肤对太阳光线特别敏感，或脱皮、皮肤粗糙的`人。

（4）长期失眠者。

（5）胆固醇偏高者。

（6）压力大、焦虑不安的人群。

（7）偏头痛患者。

维生素B3是在食物中比较稳定的维生素，在酸、碱、氧气、光火加热的条件下都不易被破坏，即使在高压条件下，120摄氏度的水中20分钟也不会被破坏，所以一般不会因烹调、酸碱性或外在环境等因素而遭到破坏或流失。对于生活压力大的都市人来说，维生素B3是他们维系神经系统健康和脑功能正常工作不可忽视的一大营养素。

专家建议每日补充维生素B3的量为：成人每日摄取量是12～18毫克，孕妇每日摄取量为17毫克，哺乳期妇女建议每日摄取量为19毫克。

维生素B3的作用及功能2

维生素C到底有多少作用和功能

美白淡斑

从原理上看，维生素C具有美白的功能。美白针的主要成分中就包含有维生素C。不过长期口服维生素C虽然能增加皮肤中维C的含量，有一定的美白效果。但是血液中维生素C达到饱和后， 皮肤中的维生素C就不再增加了。所以利用维生素C的美白功能还需要适量补给。

减少晒伤作用

维生素C还可以刺激，胶原蛋白和弹性蛋白的生成，预防、减少面部皱纹及晒伤。维生素C产品发挥了一点点美白淡斑和去痘印的作用（因个人肤质不同效果也不同），是因为维生素C发挥了一些抗氧化作用。除此之外，维生素C敷脸还有减少紫外线及自由基的伤害的作用。

提亮肤色作用

维生素C敷脸有什么功效，长期维生素C敷脸能溶解部分角质层，让表皮变薄，从而使得照射到你脸上的光线反射更均匀了， 会你感觉到皮肤变得更亮了。不过不能长期使用维生素C敷脸，因为过多使用维生素C敷脸可能会给角质层带来伤害。不建议敏感性肌肤使用维生素C敷脸。

防牙龈出血

当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。虽然现代社会的因为缺乏维生素C而牙龈出血的概率下降了不少，不过还是需要防范的。每天摄入维生素C，让维生素C充分发挥功效和作用，保证我们的身体健康。增强免疫

补充维生素C对于增强身体免疫能力，确实可以达到一定的功效。不过因为维生素C具有不稳定性，维生素C很容易被破坏。平常我们使用的动物肝脏和草莓中，均含有维生素C。如果想要充分获得维生素C的功能，那么在炒菜是注意不要过度烹饪，蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。

辅助抗癌

维生素C能氧化致癌的化学物质，捕灭“自由基”，使得初期的癌细胞逆转为正常细胞。为了让维生素C的抗癌作用及功能得到充分的发挥，病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的。

维他命B3对肌肤的五大好处

维他命B3对肌肤的五大好处，维生素B3又名烟酸，是一种水溶性维生素。在B族维生素中占有重要地位。而且对对皮肤的好处有非常多，下面介绍维他命B3对肌肤的五大好处！

维他命B3对肌肤的五大好处1

1、美白

这是维他命B3最常被宣称的功效，针对美白的研究也相当完整，目前临床实验显示4%对苯二酚（医师处方药物）与4%维他命B3，分别使用半脸各八周.

发现并无显着差异，且维他命B3亦没有其它的副作用，由此可知，维他命B3与处方药物的美白功效相当，且相对更加温和。

维他命B3的美白作用，主要是来自于阻断黑色素的传递，并减少紫外线照射后的黑色素制造。

2、抗痘

在痘痘的临床治疗中，常使用抗生素来抑制造成痘痘的痤疮杆菌，然而，仍需考量长期使用可能的抗药性，故越来越多的研究，开始寻找抗生素的替代成份。

研究显示4%维他命B3在油性肌肤使用上，具有处方药物的抗痘效果，甚至还有研究显示2%维他命B3使用四周后，可以减少皮脂分泌、让毛孔进而缩小。

透过以上二点可以得知，对于痘痘肌肤来说，维他命B3可谓是梦幻般的好成份，不但具有抗痘功效，同时它的美白作用，还可以预防痘痘发炎留下的色素沉淀。

3、抗老

目前市面上抗老成分百百种，部分成份的产量稀少、取得不易，造就了其高贵的价格，但其实现在还有更好的选择，近几年的研究发现，只要4%至5%的维他命B3。

即可改善皱纹、并增加肌肤弹性，且维他命B3也具有辅助抗氧化的效果，由此可知，只要选对成份，并选用有效浓度，并不需要花费庞大的金钱，即可重返青春健康的肌肤状态。

4、强化皮肤障壁

皮肤的角质层是由成千上万个细胞所组成，若把每个角质细胞想成砖块，连接砖块间的水泥就是细胞间质，也就是皮肤原有的保水因子。

它们是由神经酰胺、胆固醇与脂肪酸所组成，形成了一道坚固的皮肤障壁可以预防水分流失，并调整皮肤含水量到最佳状态。

而研究指出维他命B3具有刺激细胞间质增生的`作用，可以使神经酰胺（ceramide）增加7.4倍、脂肪酸（fattyacid）增加2.3倍、胆固醇（Cholestrol）增加1.5倍。

5、舒缓

许多医学期刊也提到维他命B3可以改善酒糟性皮肤炎的乾燥发红症状，及脂漏性皮肤炎，更有研究显示，维他命B3对于舒缓异位性皮肤炎的效果比凡士林更好，由此可知，维他命B3还可以减少反覆发炎的机会，并打破敏感的恶性循环。

综合以上资讯，可以推断多数的文献已证实，约4%——5%的维他命B3即可提供完善的功效。

且当浓度越高效果就会越强，目前此成分温和安全也尚未有浓度限制，故只要选用添加有效浓度的维他命B3产品，即可一次达到全面性的保养功效。

维他命b3的功效及作用

功效及作用就是说，减少胆固醇，维他命B3可根据多种多样方式影响蛋白的新陈代谢。

其关键功效为减少极高密度脂蛋白(VLDL)的造成，抑止人体脂肪水解反应，减少血液三酰甘油水准，进而减少肝脏胆固醇的生成和装运，减少血中凡士林叁酯和胆固醇的水准。

预防心血管疾病，维他命B3无论是独立应用或配搭降血脂药物，皆有利于减少心血管疾病恶 性事件(但中风恶 性事件较无明显关系)。

维他命B3对肌肤的五大好处2

什么是维他命B3

维生素B3，是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。

维他命B3对皮肤的作用

1、抑制黑色素从黑素细胞向蛋白细胞的转移、减少过色素沉积。此项功能不同于以往的美白成分只注重抑制黑色的产生，而是作用于已经产生的黑色素，人们得以从黑色素产生到脱落的各项环节改善肌肤色泽。

2、加速肌肤新陈代谢，促进含黑色素的角质细胞脱落，同时保持细胞平衡水平，呈现年轻状态。

3、促进表皮层蛋白质的合成，增强肌肤含水度，从而改善肤质。适宜使用含维生素b3的化妆品可改善皮肤角质。

维他命B3可以美白吗

可以的，维生素b3的作用是维持身体皮肤的正常功能，而且具有美容养颜的功效。他其中的一项功能就是可以抑制黑色素产生从而起到美白的功效。

维他命B3使用可以过量吗

不可以哦，维生素B3能协助扩张血管，增加血液流量，并参与细胞的能量转换。但是摄入稍微过量的维生素B3就会导致脸部和肩膀皮肤潮红、头痛、瘙痒和胃病，显着过量会导致口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损。

维他命b3的副作用

一方面会造成肠胃不适，关键的副作用是：非常容易使面部及肩部位置非常容易泛红，头痛，发痒，也有是你这类的肠胃不适的胃病状况，比较严重的可能出现口腔溃疡，糖尿病和肾脏功能的损害等。

一般有病症，建议降低剂量或是断药观查一段时间，以确立哪样药品造成的副作用。

无论是成年人还是小孩，在日常生活中必须留意自身的人体是不是出现了缺乏维他命，由于假如缺乏维他命，针对身体的不良影响是十分大的。

会让大家的人体遭受损害，进而在平时的日常生活，还要留意查验，假如发觉缺乏一切一种维他命，都应当立即补充起来，以防出现更为比较严重的状况。

维生素b3的作用是维持身体皮肤的正常功能，而且具有美容养颜的功效。第一种功效，可以抑制黑色素产生从而起到美白的功效。维生素b3不光能抑制黑色素的产生还能较少黑色素。第二种功效维生素b3可以加速人体肌肤的新陈代谢，促进血液的循环含从而使皮肤表面的黑色素较少，而且能让受损细胞得到恢复使皮肤呈现年轻容貌。第三种功效促进表面皮肤内的蛋白质增长。

关于b3的作用和功效和vitaminb3的作用和功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。