蔬菜用酵素肥是不可以过冬的，因为酵素肥营养不全面，下面我介绍一下。酵素是各种活性生物复合菌，使用到土壤里后，通过活性菌的活动和分解有机质，并且分泌出可以达到促进作物生长的活性物质。可以显著提高土壤的透气性，提高肥料的利用率，活化土壤中被固定营养元素，提高地温，提高作物的抗逆能力。

但是由于酵素的本身氮磷钾等营养元素含量极低，属于功能性肥料，所以不能代替化肥使用，可以与氮磷钾等化肥混合使用，有效提高肥料的利用率，减少化肥的流失。

酵素是功能性肥料，本身没有营养，它能固氮、解磷、解钾、除病菌，类似于消食片，帮助作物消化、吸收营养，并有促根助长、防病治病的功能。化肥是营养性肥料，可为作物生长提供氮磷钾和中微量元素，好比人类食物中的馒头、大米。

可以制作酵素肥。他的方法如下:

PSB光合菌生物肥

原料：水，鸡蛋，PSB原菌

比例：1.2 L：2勺：0.1L

混合后置于阳光中暴晒，7天后加入2勺鸡蛋于密封容器中，始终置于阳光中，直到全部变成红色便可使用。

功效：富含大量微生物，可以活化土壤，增加肥力使作物更强壮，提高产量。使用在水中可净化水质，祛除异味，污垢

酵素肥（始终置于阴凉处）

第一种：

原料：鱼/田螺酵素 红糖（氮）

比例：1KG：1KG

鱼/田螺三等分，红糖4等分，底层为红糖然后加鱼，一层一层间隔置放于器皿中，密封。15天后倒出酵素液体后，倒入清水达到容器的4/3，三个月后直到鱼/田螺完全融化。倒出的酵素液可以使用，1勺加入清水10L 用于水稻，1勺兑20L水用于蔬菜，1勺兑5L水用于树木 。

功效：补充作物氮，加速作物生长

香蕉酵素肥：（K钾）

原料：香蕉/南瓜/木瓜等 红糖

比例：水果1KG :0.5KG

做法：同上

功效：加于水果使其更大，不易掉落；蔬菜叶面更大，大米米粒更大更多

香蕉树酵素（P 磷）

原料： 香蕉树，红糖

比例：1：1

做法：将香蕉树切碎，与红糖混合，置于密封容器中15天后可使用。

功效：加速作物生长，长高

草药酵素

原料：草药（味苦，性热，味臭，出重味油，辛辣等任意一种）700G 香蕉树300G 红糖1KG

做法：将材料混合，置于密封容器中15天可使用

功效：除虫，用于病虫害管理

牛奶酵素（Ca钙）

牛奶酵素肥

牛奶酵素肥

材料：牛奶10杯 淘米水1杯

做法：混合置于密封容器中，三十度以上8天，低温需要更长时间。要上面的液体，沉于底层的半固体状不用

功效：补钙

酵素的主要成分是氨基酸，可以和根部所施的肥料互相耦合，使得肥料营养充分吸收，使得果树营养生长旺盛，可以增加树体抗性，有效抵御果树疾病。普遍用于幼树，会使树体发旺，生殖生长减缓，不利于早挂果。用于盛果期果树，可以明显提高果树活力和果实的质量，特别是对衰弱的树体，有复壮的功效。

酵素可以和果树根部所施的肥料互相的耦合，使得肥料的营养被果树充分吸收，增加树体的抗性，可以有效抵御果树疾病。

花种草种水果都可以加点安琪酵母。主要作用有以下几方面：

1.酵母分泌的代谢活性物质（如赤霉酸、细胞分裂素、生长素等）能刺激作物生长发育，施用酵母的瓜果开花早，结果多，高产高效。

2.酵母在作物根系周围大量繁殖，能有效地阻止病原菌侵染作物，减少作物发病机会；其代谢活性物质能增强作物抗旱、涝和低温的能力。

3.酵母能促进氨基酸、可溶性糖、维生素等营养元素的合成，降低硝酸盐、重金属等有害物质的含量，使农产品口感好、保鲜时间长、耐储存。

4.酵母有益菌在作物根系周围大量繁殖，分泌的胶性物质有利于土壤团粒结构形成，使土质疏松、透气、保水、保肥，而且能有效地分解被土壤固定的氨、磷、钾等物质，将其转化为能被作物直接吸收利用的营养。

1、净化血液

酵素能分解排泄人体血液中的废物与毒素，它净化血液的功效特别明显，而且促进血液循环，平时适量服用酵素既可以预防高血压与高血脂，也能降低血液粘稠度，能有效减少血栓生成，对维持心血管健康有很大的好处。

2、提高组织细胞活性

酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病，也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药物止痛的最大不同之处。

3、促进消化排出毒素

平时适量服用一些酵素，可以加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。

4、抗菌消炎预防感染

酵素中还含有多种天然消炎成分，它能抑制多种病原菌的活性，而且能提高白血球数量，当人体局部组织受损时，及时服用一些酵素，就能加快伤口愈合，也能预防伤处感染。酵素对促进人体免疫细胞再生也有很大好处，平时经常服用一些能提高身体的自我免疫能力，减少一些常见疾病发生。

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扩展资料:

每一种酵素都有它特定的功效和作用，就好比呼吸、心跳以及吃饭、睡觉等等活动除了受到大脑的支配，更多的则是在酵素的驱动下进行的，并且在过程中酵素也会被消耗，虽说平日里我们吃的蔬果中含有酵素，但想要吃够足量的酵素除了吃的种类多外，更多的是天然、新鲜。

都说千金难买健康，虽说现代农业发达想要吃到绿色有机的食材依旧是奢望。由于有机蔬果种植成本较高，因此大部分食材依旧是大棚种植的反季节蔬果，会施用化肥、喷洒农药，这样就会造成农药残留，甚至多数农药简单用清水是无法彻底去除的，长期摄入会造成肝肾功能衰竭，尤其是儿童、中老年人。

酵素则有助于清除体内毒素，特别是冬季是滋补调养的好时节，补充酵素可以修复受损脏器细胞，降低异化之可能。

参考资料:/baike.baidu.com/item/水果酵素/5120244?fr=aladdin"target="_blank"水果酵素-百度百科

关于酵素肥料的作用与功效和酵素化肥的作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。