鸡蛋胶好。

鸡蛋胶口感不腥，具有美容养颜的作用，可以使毛细血管扩张，促进面部血液循环吸收营养物质，含有丰富的铁，可以预防贫血，改善人体气血，促进新陈代谢，增强机体的免疫功能，所以鸡蛋胶好。

鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个海域的一种小鱼的鱼胶，鸡蛋胶的鱼种，主要为泰国、马来西亚、俄罗斯等或者国内常见的淡水养殖鱼类。

珍珠胶和鸡蛋胶的区别如下：

1、珍珠胶配方里把VC的浓度提到了20%，抗氧化性可以达到VC单用的8倍。主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质。

2、鸡蛋胶具有美容养颜的功效和作用。可以扩张毛细血管，促进面部血液循环，吸收营养。鸡蛋胶富含铁，可以预防贫血，鸡蛋胶中的卵磷脂对神经系统和生长发育有很大影响。可以促进血液循环，增强身体的代谢功能和免疫功能，平时应该选择适当的摄入量，一次不能吃太多，以免增加胃肠道负担。

花胶也叫鱼胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个海域的一种小鱼的鱼胶，即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。

1、鱼胶：即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

2、鱼胶的成分：高级胶原蛋白、含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

3、营养价值

（1）能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。

（2）有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。

（3）具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。