胎盘是胎儿与母体之间物质交换的重要，是人类妊娠期间由胚胎胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间组织结合。胎儿在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相当的独立性。胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。胎盘还是一味中药，称之为紫河车，又叫人胎衣、胞衣、衣胞、胎衣、胎膜。

胎盘有着很重要的作用，可以分为以下几点：

1.物质交换功能

气体交换即氧交换，二氧化碳交换；营养物质供应，供给胎儿发育所需要的所有营养物质；排除胎儿体内的代谢产物。

2.防御功能

尽管胎盘的屏障作用极为有限，但对有些细菌、病原体和药物有一定的屏障功能。

3.合成功能

如人绒毛膜促性腺激素、人胎盘生乳素、雌激素、孕激素、宫缩素酶、耐热性碱性磷酸酶、细胞因子与生长因子。

4.免疫功能

使母体能容收、不排斥胎儿，具体机制目前尚不清楚。

5.其他功能

（1）贮藏功能。如人妊娠初期，胎盘生长很快。大量的营养物质（蛋白质、糖原、钙、铁等）贮存于胎盘细胞内，以供胎儿生长需要。

（2）代谢调节功能。胎盘有相当于肝脏的功能，它不仅能贮备营养，而且有调节作用，发育后期，胎儿肝脏逐渐生长发育完备，胎盘的代谢调节功能才逐渐减退以至消失。胎盘还能改造及合成一些物质，行使消化道、肺、肾、肝和内分泌腺的多种功能，而且能调节这些功能来保护胎儿和母体，使妊娠顺利进行。

胎盘对人类还有点药用价值：从人类胎盘制备的胎盘血清蛋白、胎盘球蛋白是抢救病人的重要生物制品。干制的胎盘，在中药称为紫河车，为有名的滋补药物，可用于辅助治疗支气管哮喘、肺结核病。人类胎盘含有干扰素（interferon）、β抑制因子（β-inhibitor）能抑制包括流感病毒在内的多种病毒。胎盘中含有与血液凝固有关的成分，有类似凝血因子Ⅻ的纤维蛋白稳定因子。

胎盘是什么？

1、从结构上讲，胎盘是胚胎和母体组织的结合体。它由羊膜、叶绒毛膜和蜕膜组成。羊膜:构成胎盘的胎儿部分，是胎盘的最内层。它的厚度只有0.02 ~ 0.5毫米，由五层越来越薄的膜组成:上皮细胞层、致密层、基底膜、成纤维细胞和海绵层。叶绒毛膜:构成胎盘的胎儿部分，是胎盘的主要部分。胎盘的主要结构是绒毛。它经历三个发育阶段，即第一级绒毛、第二级绒毛和第三级绒毛。受精后3周左右，绒毛内血管形成，胎儿的胎盘循环系统建立。正是通过胎盘的血液循环，胎儿从流经胎盘的母体血液中获得生长所需的营养。

2、胎盘含有蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子，促性腺激素、促肾上腺皮质激素等。可以促进乳房、子宫的发育。可用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、肌炎、功能减退等。对肺结核、贫血等也有很好的疗效。口服可预防麻疹或缓解症状；对门脉性肝硬化腹水和晚期血吸虫病腹水也有一定疗效。

胎盘的功能

1、营养功能，葡萄糖、氨基酸、维生素、电解质等。胎儿生长发育所需的血液可以通过胎盘输送到胎儿体内。同时，胎盘产生各种酶，能将复杂物质分解成简单物质，或将简单物质合成糖原、蛋白质、胆固醇等。供应给胎儿。

2、气体交换，母体血氧分压高于脐带血，可通过绒毛扩散进入胎儿血液循环。二氧化碳可以溶解在胎膜中，容易交换，没有明显的气体分压差异。排泄，胎儿代谢废物，如尿素、尿酸、肌酐、肌酸等。，通过胎盘送入母体血液，排出体外。

3、免疫功能，胎盘的结构使得母子血无法通过，首先消除了第一次排斥的必要条件。妊娠末期，胎盘与母体之间有一层纤维蛋白沉积，滋养层细胞周围有一层由透明质酸和唾液酸组成的纤维蛋白，可能形成屏障阻断细胞抗原。此外，胎盘产生的类固醇激素和蛋白质激素也可能起到一定的免疫抑制作用。

4、防御功能，一般细菌和较大的病原体不能通过胎盘，但病毒可以通过胎盘进入胎儿血液。一些病原体，如结核杆菌、疟原虫、梅毒螺旋体等。可先在胎盘形成病变，破坏绒毛再进入胎血感染胎儿。母体血液中的抗体也可以通过胎盘进入胎儿血液，使胎儿获得被动免疫。但母体抗A、抗B、抗Rh等血型抗体也会进入胎儿血液，引起胎儿溶血和死产

婴儿胎盘是很有营养的，从胎盘的成分来看，其主要含有的是一些激素，酶元素，还有很多种的蛋白质等。据说吃婴儿胎盘是有很多的功效，但是很多人不知道应该怎么吃。那么，婴儿胎盘怎么吃好？

婴儿胎盘在吃的时候，可以和别的药材一起服用的。这些适合和胎盘一起服用的药材有党对，桂圆，还有枸杞，红枣等一起配合。除了和这些药材和食物一起服用。还可以将胎盘炖一炖，这种吃胎盘的方法主要是针对的新鲜的胎盘，用这种方法烹制胎盘也是很不错的。

胎盘，还有一个重要的名字叫做紫河车，这种中药有很好的调理气血的作用，对于身体虚弱的人群是很适用。不仅可以帮助提高人体的免疫力，还可以增强人体的抵抗能力，更可以帮助病人的恢复。除了用炖的方法烹调胎盘，还可以用胎盘来包饺子，或者将胎盘磨程粉末，进行口服。

吃胎盘之前，一定要将胎盘洗的干干净净，还需要煮熟一些，这样才可以食用的。但是不太建议私自服用胎盘。因为胎盘，尤其是自己制作的胎盘，不能保证胎盘的质量，海域胎盘的卫生状况。建议最好是在医生的建议下服用，这样才会相对安全一些。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。