苹果小米粥主要是用小米熬制成的粥，里面添加了一些苹果之后制作而成的食物。适量的吃苹果小米粥，具有一定的安神和胃、健脾除烦的功效。对于脾胃虚弱、头晕头痛、失眠多梦有一定的改善作用。而且这种苹果小米粥中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，对高血压、高血脂患者有很好的控制作用，但是有糖尿病的患者建议少量食用，因为其中的糖分含量比较高。

【步骤一】：把小米放入碗中，添上清水泡20分钟左右，经过泡完的小米容易熬熟，可以减少炖煮时间，同时也容易熬煮浓稠。

【步骤二】：取一个砂锅，放大约3到4碗水，也就是大约1:6或者1:8的样子，喜欢喝稠一点就少放点水，喜欢稀一点的多放点水，然后开大火把锅烧开。

【步骤三】：把准备好的苹果，把皮打掉，然后破开，把核去掉，然后切成小块，装入入碗中备用，要是不急着做的话。可以放点白醋，然后用清水泡上，防止氧化变黑。

【步骤四】：同时把大枣清洗干净后，用刀破开，把枣核去掉备用。

【步骤五】：锅中水烧开后，把泡好的小米清洗干净后，给它倒入烧开的砂锅中，同时把大枣也放里边，搅动一下，盖上盖子，转小火先熬煮30分钟左右。

【步骤六】：小米粥熬煮30分钟后，把苹果倒里边，盖盖再熬煮20分钟，把苹果的味道和小米充分融合。

【步骤七】：差不多20分钟后，小米粥已经非常浓稠了，然后把准备好的红糖和枸杞倒里边，再熬煮两分钟，把红糖熬煮化就可以关火开吃啦！

今天的这道“苹果小米粥”制作完成，喜欢的可以试一试！

今天做的这道“苹果小米粥”，营养和口感都非常不错，不管怎么喝都喝不腻。既可以吃到水果又可以喝到粥，完全是两全其美的好办法呦！人尤其是肠胃不好的人，多喝点苹果小米粥有很大的好处！尤其家中有孩子和老人的可以经常熬煮来喝，多喝点苹果小米粥有助于消化和吸收。喜欢的收藏好，有机会可以做来试一试哦！就是制作的时候要注意这几点。

（1）小米在熬煮之前最好用清水泡上20分钟左右，经过泡完的小米，易煮熟，同时也容易熬煮浓稠。

（2）小米清洗尽量不要用手搓揉，防止营养物质的流失。小米要锅中烧水开后放入小米，开水下锅，小米不易粘锅，同时也容易熬煮浓稠。

（3）小米和水的比例一般在1：6或者1：8，也就是说，喜欢喝浓稠一点少放点水，也就是1:6左右；要是喜欢稀一点的就1:8左右就可以了。

（4）苹果要挑新鲜的买，新鲜的苹果吃起来更脆，水分也更足，味道更加的香甜。苹果因为容易氧化不要提前切，用的时候再切，就是切了要用水泡上，添上一点醋，防止氧化变黑。

（5）红糖的量可根据个人的口感来加。大家也可以放冰糖来熬煮，枸杞要最后放，放早了，营养会损失。

从中医的角度来讲具有一定的健脾、安神、消肿、除烦的功效，不但可以促进食欲，并且可以改善失眠多梦而导致的各种症状。

从营养学的角度来讲，这种小米苹果粥的雌性激素含量比较高，还含有大量的维生素b族、纤维素、碳水化合物、锌离子、锰离子等成分，可以美白皮肤，促进新陈代谢并且有很好的降低血压、降低血脂的作用。

扩展资料：

注意事项：

不要用冷水煮饭，冷水会破坏有机小米中的维生素B1。

小米粥不能与杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。

虚寒与气滞体质，小米要少吃：由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

参考资料来源：人民网-小米粥怎么煮营养更丰富

参考资料来源：百度百科-苹果小米粥

苹果小米粥红枣的好处：

苹果小米粥具有安神、健脾胃的作用，适合脾胃虚弱、失眠、头晕头痛等人群食用，可有效改善症状，小米最关键的作用便是补脾胃。甘味入脾，淡入脾，小米是淡的，从味蕾上而言，小米味甘而咸，因而中医学觉得小米能“和胃彭中”。

苹果小米粥红枣的坏处：

糖尿病患者需少吃，以免导致血糖升高。苹果的含糖量大概在13%左右，在水果当中属于含糖量偏高的水果，所以糖尿病患者在吃苹果的时候要特别注意控制量，不能吃得太多。

体质虚寒最典型性的特点便是畏冷，一到冬天就包得跟粽子一样，手脚冰冷，背部发寒，如排便较稀全是体质虚寒者的关键特点，就不适合吃小米汤了。自然，假如一定要吃小米汤，再加一两片姜片会更好。

小米熬粥小窍门：

1、提前浸泡小米，其实小米是一种非常容易熟的粮食，但是很多人即便把小米粥煮熟了，也并没有发现小米开花，其实这主要的原因就是我们在煮小米粥之前并没有提前浸泡小米，因为提前浸泡小米能够让小米在煮之前吸收到足够的水分，这样小米在煮粥的时候就更容易煮开花，煮黏稠了。

2、水开之后再下锅，相信很多人都有这样一个常识，不管在煮大米粥还是小米粥的时候，都是把大米和小米连同冷水一起下锅的，其实小米和大米在这一方面还是有所区别的，我们在煮小米粥的时候，一定要等到水煮开了之后再把小米下锅，这样在小米下锅之后受热就会变得更加均匀，熬出来的小米粥自然也就更加黏稠了。

3、每隔一段时间搅拌一下，大家都知道不管在熬什么粥的时候都一定要用小火慢慢的熬，但很多人都是在水开了之后，直接倒入小米，然后转为小火煮熟之后就开始食用了，其实这样并不能让小米受热均匀，而小米也不会变得黏稠，因此我们在煮小米粥的时候，要每隔一段时间搅拌一下。

一、小米和苹果煮粥有什么营养价值

小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。

所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。

小米苹果粥可以补充我们身体里面需要的营养，同时还对于肠胃等具有好的调节作用。我们平时的时候可以食用这种食物，但是不能过度的食用，特别是一些胃部状况不是很好人，最好是减少这种食物量，以免造成胃部的进一步伤害。

二、小米和苹果煮粥的做法是什么

现在人们对于饮食逐渐的重视，很多人都希望自己吃的东西不仅美味而且健康，因此我们在煮粥的时候都会掺杂一些自己比较喜欢的食物，小米水果粥是现在很多人都很喜欢吃的食物，但是人们虽然都知道这种食物非常的好吃。小米具有益肾和胃、清火的作用，对脾胃虚热、体虚的人有益，也是很好的安眠的食品。苹果有调整肠胃之作用，对治疗便秘颇有功效。同时，苹果中的果胶能防止胆固醇增高，减少胆结石发生的几率。皮肤过敏时，用去皮的苹果片轻轻磨擦即能改善。此款粥对改善食欲不振、身体消瘦有一定的功效。苹果小米粥的做法有哪些?

食材食谱热量：604.3(大卡)，主料：小米100g，苹果1个。苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。枸杞洗净浸泡一会。锅中加入适量水放入小米。加入苹果。大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。放入红糖调味烧煮一会即可。

三、小米和苹果煮粥有什么好处呢

我们很多人都知道，小米中含有大量的矿物质，而且也是非常好的进脾养胃食物，特别是对于一些脾胃不好的人帮助是很大的，小米呢对于消化不好的人群是非常好的食物，小米在人体中起来肠道蠕动的作用，特别是可以帮助我们消化的功效。而且在煮粥时加上一些苹果，效果会更好，特别是一些孕妇可以多吃哦，小米中所含的锌，对胎儿的发育是很好，特别是胎儿的生长正常。

而苹果刚是大家都知道的，俗话说得好，一天一苹果，疾病远离我，所以苹果的营养不可小看哦，特别是苹果中含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。特别适合一些肠胃不好的人，而我们在煮小米苹果粥的时候，就是要注意把苹果皮削后再煮，效果会不一样。

生活中，小米苹果粥即可以补充我们身体里的营养，而且美味，特别是对一些肠胃不好的人还可以起到调节的作用，但是要注意，虽然小米苹果粥可以补充营养，但不可以多吃，特别是胃不好的人，偶尔吃下就可以了，要不然就会起副作用。

四、小米粥有哪些营养搭配

蔬菜。小米粥里也可以放蔬菜。 如苦菜小米粥：黄黄绿绿看着很漂亮，但是味道不怎地—苦!可是，在春夏吃却是败火的好东东。苦菜性寒，小米性偏凉，所以，搭配一起，隔个几天来碗苦菜小米粥不怕天热上火。也可以煮菠菜小米粥，可以给老人或者宝宝煮，容易消化，营养丰富。小米还可以和其他蔬菜如，南瓜，胡萝卜，地瓜等一起搭配煮粥，大家在煮粥的实践中可以各种尝试，只要不违背一个原则，那就是----几种食物在一起不会诱发不良的化学反应而中毒或者呕吐，头晕之类的就可以一起搭配。

豆类。小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。豆子含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽不易长肉，而且容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

干果。小米粥里面可以放花生，核桃，芝麻等。总之什么都可以放，只要吃了不会出现中毒现象就可以。

水果。苹果，梨，红枣，枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以。红枣，枸杞之类的放小米粥粥里可以体味，加强补益功效。

苹果白米粥的功效与作用

苹果白米粥的功效与作用，我们现在在平时的饮食上都更注重健康了，所以我们的饮食搭配也是十分有讲究的，我们大家本身注意的就是食材本身是不是具备有营养成分，来看看苹果白米粥的功效与作用吧。

苹果白米粥的功效与作用1

1、养心安神

苹果大米粥具有着养心安神的功效，苹果有着丰富的维生素、酸类物质，可以安抚暴躁情绪，而大米粥具有着养胃的作用，两者煮成粥食用，可以减轻压力，对经常失眠的人群，有着一定的改善作用。

2、美容养颜

苹果能有效的排出身体内的自由基，大米粥能够促进血液循环，改善皮肤皱纹、色斑、色素沉着，两者有互补的作用，可以使皮肤保持红润状态，有着美容养颜的效果，苹果大米粥适合长期食用。

二、苹果大米粥的禁忌

通常苹果大米粥适合大多数人群食用，但是不适合给体质虚寒、气滞体质者食用，体质虚寒者食用容易使手脚冰凉、背部发冷，使情况更加严重，气滞体质者食用容易出现胸闷、呼吸不通畅等情况。

苹果白米粥的功效与作用2

第一，苹果小米粥的作用是啥?

小米具备益肾和胃、清火的作用，对脾胃虚弱热、气血虚的.人有利，也是非常好的助眠的食品。苹果有调节胃肠之功效，对治疗便秘颇有作用。另外，苹果中的阿拉伯胶能避免 胆固醇提高，降低胆结石产生的概率。皮肤过敏时，用削皮的苹果片轻轻地摩擦即能改进。这款粥对改进食欲不佳、人体削瘦有一定的作用。苹果能够和李子果配搭熬粥，最好是采用苹果和梨子比较好。苹果被大家称之为水果中的王者，具备生津解渴、消暑违犯、健脾开胃、醒酒的功效，梨是解渴、除热、治疗便秘的理想化新鲜水果，二者配搭一起熬粥，具备十分高的营养成分，味儿香甜可口。秋天喝苹果梨粥的益处十分多，有降血压、缓解衰退、瘦身减肥、肌肤保养、清目、防癌、减少胆固醇补充维他命等养生保健的功效。

第二，苹果是一种维他命很高丰定的一种新鲜水果。

把苹果制成苹果继，有非常好的身体排毒的功效，另外苹果继还可以非常好地防止便秘，苹果粥是一种很非常好的养颜美容食材。另外苹果粥的营养成分也是非常丰富多彩的。苹果粥是很非常好的美容护肤的食谱。苹果粥的做法苹果粥的原材料：料，一个苹果，适当的葡，杯纯蜂蜜。苹果粥的做法：需先把米清理干净，随后再控干，再把葡萄干清洗干净，再把苹果清理干净，随后再切成片，除去苹果仔，再把水放入锅中煮沸，随后再把米放入锅中，再放入苹果块，一直煮，直至粥被烧开，随后再改成文火慢煮上四十分钟，此刻就可以把.纯蜂蜜和蓝莓干一起放入锅中，再烧开，此刻再搅一下就可以吃完。

苹果小米粥的作用是啥?

苹果口味香甜、味酸，含有维生素D、C、E、葡萄糖、阿拉伯胶、蛋白、膳食纤维素等多种营养，渐渐地咬合可提升饱腹感，从而降低其他发热量的摄入，且低纳又没有胆固醇的特点，让所有人都能够服用，乃至当主食也不会减损身心健康，是很多减肥瘦身者的最喜欢。每一次减肥瘦身只二天。第三四天恢复过来饮食搭配，随后再刚开始二天。一般在第一个周期时间内就可以见到显著的瘦腹实际效果。假如反复两到三个周期时间，则实际效果更平稳。第一天：苹果1KG(五六个，数最多不可以超出七个)。在这一天里，24小时只有吃苹果，不可以饮水，不可以酸牛奶，不能吃一切东西!只吃苹果。吃的情况下将苹果清洗，随后渐渐地一小口一小口吃。第二天：酸牛奶或低脂牛奶1000ml，分为六七等份，每一次喝一份。24小时只喝纯牛奶，不能吃别的一切东西，口渴了就用牛乳替代水。(也可牛乳、酸牛奶另外喝，但要留意量。)假如做到理想体重后，就可以用这一方式再来一遍。正中间是不可以饮水的。也不可以把苹果和牛乳混在一起吃，务必独立分离吃，那样才合理。不可以饮水，是由于我们在减肥瘦身期内假如摄取了水份，那麼人体毫无疑问先耗费摄取的水份，而不容易耗费身体的水份。吃苹果日停水，基本上减的便是人体的水份，来到喝纯牛奶日，水份减得差不多了，便会减到人体脂肪。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。