可以治冻疮，消水肿。冻疮主要表现就是组织水肿，在冻疮初期时可以吃一些化湿利湿的食物如冬瓜，特别是冬瓜皮，对于皮肤水肿特别有效。平时可在吃冬瓜时连皮一块儿吃掉，或者把冬瓜皮削下来，晾干后直接泡水喝。

冬瓜皮的作用：

冬瓜皮，性甘而微寒。具有利水化湿的功效。历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。

1、水肿。本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

2、暑热证。本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

扩展资料：

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

参考资料来源：人民网—干燥瘙痒和冻疮 喝喷擦洗全搞定

冬瓜皮有哪些功能呢

冬瓜皮有哪些功能呢，冬瓜皮很多人都知道，它是冬瓜的外皮，我们一般都会把它削掉，不吃这个皮，其实这个冬瓜皮还有另外一些有助于身体的功效，看看冬瓜皮有哪些功能呢

冬瓜皮有哪些功能呢1

冬瓜皮的作用

冬瓜皮的营养非常丰富，不但具有保健价值，还具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性的成分，有胆固醇衍生物、三萜类化合物、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、烟酸等矿物质和微量元素。

1、治疗脚臭

天热的时候，人体排汗量比较大，穿了一天的鞋子和袜子会传来一阵阵臭味，让人感到十分恶心，在人际交往中也显得很尴尬。这就是脚臭带给我们的困扰。要知道，脚臭不仅会影响我们的情绪，还会给他人留下不好的印象哦。很多人都因此感到头疼郁闷。今天我给那些还在为脚臭感到苦恼的朋友们支招，用冬瓜皮熬水泡脚具有祛脚气的作用哦，而且使用方法非常简单，效果也很明显。

2、消暑、健脾

冬瓜皮具有消暑、健脾、利湿的作用。很多人都还不知道吧，看似不起眼的冬瓜皮居然有这么多的功效。冬瓜皮还可用于治疗肺病、肾病、心脏病引起的腹胀、水肿、小便不利等症状。常用冬瓜皮煎汤洗脚既可治脚气，治脚臭，还可以缓解压力哦，真是一举多得的好事呀！

冬瓜皮的食用方法

冬瓜皮的作用与功效大家记住了没有呢，下面我将它的食用方法分享给到家，您可以选择你喜欢的食物与冬瓜皮搭配，做出更多美味的食物。

素炒冬瓜皮

材料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量。

做法：1。冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。

2、锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。

3、捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。

4、加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。

5、最后加白糖、盐、味精调好味盛起。如果加一些咸腊肉，味道会更好的。

冬瓜皮红豆汤

材料：冬瓜皮15克，红豆10克，老冰糖适量。

做法：1。冬瓜皮和红豆分别洗净。

2、红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。（最后可以连冬瓜皮一起吃哟。)

这款饮品最好不要放进冰箱，即使在夏季也不要进冰箱，尤其是脾虚、痰湿体质，既要少吃肉也要忌冷饮等。其实，多出汗是好事，有助于把体内的湿气排出体外。

冬瓜皮有哪些功能呢2

荷叶冬瓜皮有副作用吗

荷叶冬瓜皮是生活中常见的一种保健茶品，很多人都喜欢用它泡水喝，但是也有些人在饮用时，却担心荷叶冬瓜皮有副作用，不敢放心饮用。

1、荷叶冬瓜皮没有副作用

荷叶冬瓜皮是一种保健饮品，它们都是中药材的一种，直接用来泡水喝，对正常人的身体是没有副作用存在的，大家可以放心饮用，经常饮用荷叶冬瓜皮泡的水，可以降血脂，也能减肥，更能利尿消肿，清除身体内的多种毒素，对提高身体健康水平大有好处。

2、荷叶冬瓜皮的禁忌

荷叶冬瓜皮一起泡水喝对正常人虽然没有副作用，但是在饮用时也有一些禁忌存在，像女性处于女经期间就不宜饮用荷叶冬瓜皮泡的水，不然会出现腹痛，另外脾胃虚寒的人群也不适合饮用荷叶冬瓜皮泡制的水，因为这种水是寒性的，脾胃虚弱的人群饮用以后会加重症状，对健康不利。

3、食用荷叶冬瓜皮的注意事项

平时人们多用荷叶冬瓜皮直接泡水喝，但是荷叶和冬瓜皮都是经过晒制以后的产品，但是在泡水以前要把里面的'杂质去掉，再用清水尽力清洗，然后才能泡水喝，不然里面的灰尘和杂质就会进入人体，另外泡制荷叶冬瓜皮时，第一次冲泡的水要倒掉，以免荷叶和冬瓜皮表面有农药残留。

冬瓜皮干的功效与作用

1、补充营养

冬瓜皮干是一种营养价值极高的养生食材，人们吃了它以后，能让身体吸收丰富的胆固醇衍生物，也能吸收多种维生素以及盐酸胆碱和胡萝卜素等对身体有益的营养，它能满足人体正常工作时对多种不同营养的需要，对维持人体正常代谢有很大好处。

2、利水消肿

利水消肿也是冬瓜皮干的重要作用，它味甘淡，能入肾经就能提高人类肾功能，而且能加快人体立多余水分代谢，对人类经常出现的小便不利和身体属于一种有特别好的治疗作用，另外人们出现脾湿腹泻以及疮肿疼痛时多服用冬瓜皮干也能让身体出现的不适症状减轻。

3、缓解糖尿病

糖尿病是一种特别顽固的疾病，这种疾病一旦出现很难彻底治愈，但平时多吃一些冬瓜皮干是能缓解糖尿病病情的，而且能防止糖尿病并发症出现，在日常生活中，人们用冬瓜皮干泡水或者煎汤喝，就能维持血糖稳定并能让糖尿病患者出现多饮：多食以及多尿等三多症状明显减轻。

4、清热化痰

冬瓜皮干还是一种能清热化痰的健康食材，它能清理身体内的热毒病能加快人体内湿气排出，对人类因湿热毒气导致的痰多咳嗽有特别好的缓解作用，在需要的时候可以把它与其他能清热化痰的中药材搭配在一起煎汤服用，这样会让它清热化痰的功效更加出色。

冬瓜皮，为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮，也叫白瓜皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干即成。以皮薄、条长、色灰绿、有白霜、干燥、洁净者为佳。性凉，味甘，归脾经、小肠经。冬瓜皮具有利水消肿清热解暑的功效，可用于辅助水肿胀满、小便不利、泄泻、疮肿、暑热口渴、小便短赤等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质，有明显的利尿作用。外用可治折伤损痛。接下来就随小编一起来看看冬瓜皮的功效与作用，冬瓜皮的做法和用量。

冬瓜皮的作用与功效

1、利水消肿

冬瓜皮入药之后味辛，药效平静，并且能利水消肿，它可以用以人们身体浮肿的治疗，平常大家应延期或是心脏疾病及其血压高引起身体浮肿时，可以把冬瓜皮与红小豆也有老红糖等食物放一起蒸制，煮好之后直接吃就可以。

2、清热解暑

冬瓜皮特性寒性，它入药之后能清热解暑，在夏天大家出现暑湿发烧感冒及其炎热口干和小便赤黄等异常病症时，可以直接用冬瓜皮开展治疗，治疗时可以把冬瓜皮和西爪皮一起放水煎煮，煎好之后代茶饮用。此外大家出现暑湿病症时，还可以用冬瓜皮开展治疗，治疗时必须把冬外果皮与薏米仁也有长石等中药一起配搭应用。

3、利湿排脓

利湿排脓也是冬瓜皮入药之后的关键功效，尤其是人类出现肺痈之后，可以直接用冬瓜皮开展治疗，治疗时可以直接把冬瓜皮与芦根也有薏米仁一起煎水喝。此外大家出现肠痈时也可以用冬瓜皮开展治疗，治疗时可以把冬瓜皮与丹皮也有黄连及其杏仁等中药一起配搭应用。

4、润肺止咳

冬瓜皮入药之后还能润肺止咳，平常大家出现肺热咳嗽时，可以直接用冬瓜皮开展治疗，治疗时可以取冬瓜皮五钱加冷水煎煮之后用纯蜂蜜调料，随后直接食用，每日可以食用多次，能让肺热咳嗽的病症很快缓解。

冬瓜皮，是中药名。作为葫芦科植物，冬瓜干燥外层的果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干 。主要功效包括是清热利水;消肿。主治水肿;小便不利;泄泻;疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，清热口渴，小便短赤等作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。