人参的作用

随着天气的转冷，人们又开始考虑进补，而人参就是一种很好的补气中药，其性微温、味甘，含有丰富的人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、泛酸及维生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人参素有“维生素复合体”的美称。人参有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人参种类多，功能也不尽相同，因此服用人参也应根据自身体质情况和人参的性能来选用，这样才能充分发挥人参的调补作用，达到补益身体的目的。服人参要因人而异。

人参从产地、生长期来看，一般认为野生人参比栽培的人参功效为好，参岁长的比参岁短的疗效强，此外，由于受气候环境和土质的影响，人参的性能和功效也各有不同。

高丽参、吉林红参、日本红参、红参须这些参性偏热，适用于偏气虚、阳虚体质的人服用，主要适宜于年高体弱的老年人和妇女崩漏、失血过多或手术后的病人调补之用。

吉林野山参、白人参、东洋参、糖参等其性平和，凡偏阳虚、阴虚者和一切元气不足、体质虚弱的人均可服用。

生晒参、皮尾参、白参须等则性偏凉，适宜于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘等阴虚火旺体质的人服用。

选择了合适的人参，这只是服参的第一步，要使人参充分发挥作用，还须掌握好参的用量及煎制方法，否则人参的功效也会大受影响。一般认为，人参每次的服用量宜在5—9克左右。急救时可加大剂量，可用至18—30克。如是人参粉，则每次2克左右为宜，人参片则用3—5片即可。服用人参最好是隔水炖，这样可使人参的药效成分不受损失。炖好的人参汁应让其自然降温，待稍凉时服用，效果最好。参渣可连续炖1—2次，以充分利用参的有效成分。

如果人参配其他药用，可先服参汁后再服其他药液。也可把参汁倒入煎好的其他药液中混合服用。

服用人参一般以空腹为好，可在早晨或晚上临睡前1小时服用，可使药物尽量被人体消化吸收。但须注意的是，服参当天或24小时内不宜吃萝卜，不要饮浓茶，也不要吃过于寒凉和大热辛辣的食物，以免影响和降低人参的功效。

再述人参的作用

人参是一味家喻户晓的名贵中药，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于长白山、小兴安岭东南部地区。在我国人参主产于东北三省，所以，在东北它又被称为"东北三宝"之一。人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。

众多古代医书典籍上记载，人参性平，味甘，微苦。

功效应用如下：

1. 大补元气：适于元气虚脱。

a. 气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。

b. 气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。

2. 补脾益肺：可治脾，肺气虚。

a. 脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。

b. 肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。

3. 生津止渴：用于津伤口渴，消渴。

a. 津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏、知母同用。

b. 内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。

4. 安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。

此外，还可用治血虚、阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。

现代医学分析下的人参化学成分

人参成分中最有效的药用成分是人参皂甙，我国科技人员现已从国产人参根中分离出10种人参皂甙：Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rg3。从人参茎叶中分离鉴定出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、20—glc—Rf、Rgl、Rg2、Rg3、Rhl、Rh2、Rh3、OR--人参皂甙Rh2和人参皂甙F2等14种单体，从人参果实中分离出Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、20--（R）--Rg2等8种人参皂甙。

我国学者又从国产红参中分离出白参所不具备的特征性成分即Rh2、20（R）--Rg2、20（R）--Rh1和20（R）--原人参二醇。这说明，人参经炮制后，某些皂甙构型发生了变化。

在有关于治疗心血管疾病方面，已知发挥作用的主要为以下两种：

人参皂甙Rg1，它能促生物合成，抗疲劳，降血压，舒张血管抗肿瘤抗氧化。

人参皂甙Rb1，它可促进血管再生或重建，从而可用来防治由于神经或脊柱组织损伤引起的疾病。它可抑制少突神经胶质细胞的调亡或死亡，所以也可以防治脱(神经)髓鞘(作用)。还可防治：脑卒中、脑出血、短暂性脑缺血、阿尔茨海默氏症、老年退化性疾病、脑炎、多发性硬化症、糖尿病神经病、视网膜色素沉着变性、一氧化碳中毒、周围末梢神经病、脊柱索血管疾病等。

在抗疲劳方面，主要发挥作用的主要有以下两种：

人参皂甙Rd和人参皂甙RC在动物实验中，它可以明显增加小鼠被迫行走的自发活动。

而另一个让人高兴的消息是：人参皂甙Rh2能有效抑制肿瘤细胞的侵袭和转移，诱导肿瘤细胞凋亡、分化，可用于肝癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、骨癌、恶性黑色素瘤、食道癌等的治疗。人参皂甙Rh2是红参中的珍贵成分，近年来随着生物工程技术水平的提高，实现了Rh2的大规模提取，并研究成了许多Rh2复方制剂。

现代医学证实人参的药用价值

根据现代医学理论，因其含有丰富的人参皂甙、氨基酸、人参酸、蛋白质、酶类、多肽、氨基酸、人参多糖、人参挥发油、人参二醇、人参三醇、植物硫酸、植物甾醇、胆碱、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、果胶、维生素A、B1、B2和C等。

这一切都证实了我国中医对人参的认识。证明了它具有滋补强壮、补气、固脱、安神、生津、止渴、明目、开心、益智功效；具有提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用；具有镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳功效；具有增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、增强肌体免疫功效。对于治疗虚症发热、内伤中风、病后体虚失血、治虚脱及心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症、抗癌等均有较好的疗效。

因此久服人参可强身、健体、美容、延年益寿，这一切说明了人参周身都是宝。

现代人的生活与过去相比，在物质方面有了极大的提高。但生活压力大，心情容易烦躁也是不争的事实。并且在事业上越成功的人，往往在体力上也越加的透支。一不小心，就会变成人们所说的："年轻时用健康换取金钱，到老年时用金钱换取健康。"因此如何在辛勤的工作之下保持一个健康的体魄就成了现代人的追求。

"国珍"牌松花参宝是以精制破壁松花粉和人参提取物为主要原料，经科学配方而制成的保健食品，通过功能实验证明，本品具有抗疲劳的保健功能。

1+1=3

"国珍"牌松花参宝将人参中提取的人参皂甙与精制松花粉科学配伍，既充分发挥了松花粉和人参各自的作用，又起到了1+1=3的效果。当你将"国珍"牌松花参宝服下之后，这颗小小的保健食品将起到三重效用：一方面人参发挥抗疲劳作用，让你精力充沛；另一方面，它又会养护你的心血管，使你的心脏更健康；最后松花粉将对你的肌体进行全面的营养补充，让你的细胞得到充足的，天然的，全面的，精心的呵护。试想在这种3效合一的情况之下，我们的肌体将得到多么大的改善呀！

珍贵的两种配料：

1. 它其中所含的松花粉是选用我国特有树种马尾松和油松的花粉，来源于浙江千岛湖，它也是在自然洁净的天然环境孕育的无污染的珍贵花粉。富含有人体必需的氨基酸、维生素、微量元素、黄酮类、核酸、不饱和脂肪酸等200多种营养成分和活性物质，是大自然赐予人类的天然营养宝库。极易吸收，其良好的免疫调节作用已经得到了充分的证实。

2. 另一种成分人参，是传统名贵药材，在祖国的医药史上具有悠久的应用历史。《神农本草经》记载：人参"补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年"。中药辞典记载人参功能与主治为"大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。"人参抗疲劳效果显著，有助于久病体弱者的康复及机体免疫力的提高，现代医学还证明，它对心血管疾病有良好的康复作用，心脏病患者尤为常用。

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以下是人参的功效：

1、保护脾胃

平时人们适量吃一些人参，对脾胃有明显保护作用，它可以修复受损的胃粘膜，也能调节胃酸分泌，并能消除胃部炎症，对人们的脾胃不和，以及胃炎和胃痛，还有消化不良等多种症状，都有良好预防作用。

2、预防糖尿病

平时多吃一些人参，可以吸收丰富的人参多糖，能提高人体自身免疫功能，而且也能促进胰岛素再生，它可以让人体血糖处于正常状态，所以经常吃人参，不单能预防血糖升高，还能降低糖尿病的发病机率。

3、调节神经

人生对人类的神经系统有明显调节作用，平时人们适量吃一些人参，能让人们的神经处于兴奋状态，而且可以提高机体活力，能缓解身体疲劳。另外适量吃人参，对人们经常出现的神经衰弱和头痛，失眠以及焦躁等不良症状，还有明显调理作用。

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扩展资料：

人参的服用禁忌

1.无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食

2.一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

3.以下这些人不要服用人参健康人身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策，若多服、过服人参无益于健康，尤其是儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

4.舌质紫暗的人

中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象，若服用人参反而会使气血凝滞加重，出现烦躁不安、手足心发热等症状。

参考资料：/hn.people.com.cn/n2/2018/0409/c371273-31437430.html"target="_blank"title="人参的功效--人民网"人参的功效--人民网

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。