还魂草煲汤做法如下

灵芝别名：灵芝草、仙草、瑞草，也叫长生草、灵草、还魂草。 灵芝有预防和治疗疾病以及强身健体的作用，是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用，日食灵芝3克-5克，一月后就有明显的效果，灵芝不仅是药，而且是一种人类最理想的绿色保健食品。灵芝所含的胺基酸中，囊括了全部人体必须的胺基酸，长期服用灵芝的人，不会因为胺基酸缺乏而生病。 营养分析： 人体营养的六大要素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机物（也叫矿物质）以及水，它们是维持生命不可缺少的物质。新鲜灵芝中富含这六大营养要素，且含量相当丰富，大多都能被人体吸收和利用。

主料

鲜灵芝 半个、鸡 半只

辅料

红枣6个、枸杞10克

党参20克、桂圆8个

姜5片、盐适量

?鲜灵芝煲鸡汤的做法

1、准备所需材料。

2、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。

? ? 鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。

3、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。

4、瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。

5、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。

6、最后放入灵芝。

7、盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。

8、然后加入灵芝粉，再煲10分钟。

9、最后加入适量的盐调味即可。

小贴士

（1）灵芝汤煲滚后一共煲1.5小时，外加10分钟。这是两人的分量，如果人多可以用一个灵芝和一只鸡。 （2）新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。 （3）鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。

中药材石花子又称作“牛耳草”；也有地区称作：

铁鹞子; 还魂草; 菜蝴蝶; 翻魂草; 猫耳草; 猫爪七; 牛舌头; 小号病毒草; 地虎皮; 地膏药; 四瓣草; 八宝茶

; 中药牛耳草为苦苣苔科植物猫耳朵的全草。全年均可采，鲜用或晒干。石花子的功效与作用： 散瘀止血；清热解毒；化痰止咳。主治吐血；便血；外伤出血；跌打损伤；聤耳；咳嗽痰多。 ?查看“牛耳草”详情

中药材石花子又称作“金匙叶草”；也有地区称作：

黄里子白; 黄花苍蝇架; 黄子枝梅

牛耳草是旋蒴苣苔，叶基生，广椭圆形至近圆形，而牛耳草就是我们常说的野草的一种，它多生产在山石壁上，还被称为是“铁鹞子”、“还魂草”等，那么牛耳草的功效都有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。

牛耳草简介

牛耳草是旋蒴苣苔，叶基生，广椭圆形至近圆形，长3～5厘米，宽2.5～4厘米，先端钝，基部阔楔形，边缘具不规则钝圆齿，上面绿色，被绿色长茸毛，下面色浅，被棕色毛茸，叶脉凸出。花茎长约10厘米，被棕色毛茸，小花数朵，聚伞状排列;花柄长约8毫米，密被毛茸;萼片5，基部联合，裂片披针形，被毛，长约2毫米;花冠2唇形，裂片5，淡红色，长7～10毫米;发育雄蕊2;子房无柄，线形，2心皮组成，柱头小。蒴果胞背开裂，裂片扭捩，花期在春夏间。

牛耳草的功效

牛耳草的功效与作用介绍一

在《全国中草药汇编》里面，牛耳草可以入肺经，能够主治散瘀、止血、清热、解毒、消肿、化痰止咳、抗菌祛痰等功效，多用在用于创伤出血、跌打损伤、肠炎、中耳炎、咳嗽、痰多、吐血、便血、聤耳等症状里。而牛耳草的用法有内服和外用两种，在作为草药使用时通常是整株全草入药，其采摘时间是全年都行，也有说春夏季可采的。

牛耳草的功效与作用介绍二

牛耳草在《滇南本草》里被称为石胆草，通常用来捣烂敷疮。在《植物名实考》里被称为翻魂草，主治跌打损伤，通常用新鲜的牛耳草捣烂敷在患处，或者是将干牛耳草研磨成粉撒在患处即可。还可以用水煎牛耳草来治疗咳嗽痰多症状。在《全展选编·传染病》里，牛耳草被称为蝴蝶草，可治肠炎，是将牛耳草洗净后，加水500毫升，煮沸5～10分钟，放温洗脚。其中，小儿五至十株，成人每次是用10到15株，每日一次，连洗二至三天(此药液用后可再加温再洗，洗后无副作用)。牛耳草还可治疗中耳炎，就是将新鲜的牛耳草捣烂，取出汁液滴在耳朵内。牛耳草的用法还可以研粉冲服，每次3g，或浸酒饮。

牛耳草的形态特征

猫耳朵又名旋蒴苣苔。多年生草本，高7-14cm。叶均基生，呈莲座状;叶无柄;叶片厚，近革质;圆卵形、卵形或近圆形，长2-7cm，宽1.5-7.5cm，先端钝圆形，基部略狭成楔形，边缘具齿或波状，上面被贴伏的白色长柔毛，下面被白色或淡褐色绒毛，脉上尤密。花葶1-2，高7-14cm，密被短伏毛;聚伞花序有2-10花;花序梗长10-18cm，被短柔毛和腺状柔毛;苞片2，卵形，长约11mm;花萼钟状，5深裂，裂片三角形，近相等;花冠白色或淡红色，钟状筒形，长1-1.5cm，外面疏被短毛，檐部二唇形，上唇2裂，裂片长圆形，下唇3裂，宽卵形或卵形;雄蕊2，内藏，花丝扁平，花药连着，退化雄蕊3，极小;子房卵状长圆形，被短柔毛，花柱伸出花冠，柱头头状。蒴果长圆形，长3-4cm，外面被短柔毛，螺旋状卷曲。种子卵圆形。花期6-7月，果期7-10月。

牛耳草的相关信息

别名

翻魂草、铁鹞子、石花子、八宝茶、猫爪七、菜蝴蝶、猫耳草、牛舌头、小号病毒草、四瓣草、地虎皮、地膏药、还魂草。

入药部位

全草。

性味

味苦，性平。

归经

归肺经。

功效

散瘀止血，清热解毒，化痰止咳。

主治

用于吐血，便血，外伤出血，跌打损伤，聤耳，咳嗽痰多。

相关配伍

治中耳炎耳痛：鲜牛耳草适量，捣汁，滴耳。(《山西中草药》)

用法用量

内服：煎汤，9-15g;研粉冲服，每次3g;或浸酒饮。外用：适量，研粉撒;或鲜品捣敷。

炮制

一、采集加工

全年均可采，鲜用或晒干。

二、炮制 方法

取原药材，除去杂质，抢水洗净，稍润，切段。干燥，筛去灰屑。

生长环境

生于海拔200-1320cm的山坡、山谷及山沟边、林下岩石上。分布于河北、陕西、甘肃、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

饮片性状

为花葶、花序梗、叶混合段。叶片厚，近革质，先端钝圆形，基部略狭成楔形，边缘具齿或波状，上面被贴伏白色长柔毛，下面被白色或淡褐色绒毛。花序梗被短柔毛和腺状柔毛。花葶密被短伏毛。

药理作用

祛痰、抗菌作用。

相关论述

1、《陕西中草药》：“味涩、苦，性平。”

2、《山西中草药》：“甘。”

猪耳草与牛耳草有有什么区别？

这两种植物除了叶片形态和名称接近外，其他方面是差别很大的。

猪耳草是一个别名，它的正式中名叫车前，是车前科草本植物。牛耳草也是别名，它的正式中名叫旋蒴苣苔，是苦苣苔科植物。

一，外形的核心区别

1，花序和花朵：猪耳草花两性，是穗状花序，花小，花萼钟状，四裂；花冠辐射状，白色，裂片四个，雄蕊四个。

牛耳草是伞状花序，有花二到五个，花朵大，花萼钟状五裂；花冠二唇形，浅蓝紫色，长一公分左右，上唇二裂，下唇三裂；雄蕊二个。

2，果实：猪耳草的果实小，卵状，长三四毫米常周裂；种子椭圆形，有角，黑色或褐色。牛耳草的果实大，长圆形，长三公分左右，直径二毫米，螺旋状卷曲；种子卵圆状，长0.5毫米左右。

3，叶子：猪耳草的叶子宽卵状或宽椭圆形，长十公分左右，叶脉是弧形脉，两面无毛，叶边全缘或稍有粗齿。

牛耳草的叶接近圆形、卵圆形或卵形，长七公分以下，叶脉不明显，两面都有明显的白毛，叶边有牙齿或波状浅裂。

二，生长范围区别

猪耳草分布在我国南北各地，生长很普遍，田间地头、草地、河边、沟边、村旁等处常见。

牛耳草分布在我国辽宁、河北、山西及以南部分省区，常生长在山坡的岩石上。

三，用途区别

猪耳草主要用途，一是幼苗和嫩叶可作蔬菜食用。二是全草和种子可入药，有清热利尿、祛痰、凉血等作用。

牛耳草的全草可入药，有治疗中耳炎、跌打损伤的作用。

“猪耳草”与“牛耳草”非植物的正式中文名，它们是两个科的植物，区别很大。 下面我主要从两个方面简要作答，一是它们在植物分类系统位置及产地的区别；二是它们植物形态的区别。

一、猪耳草与牛耳草分类位置及产地

1. 猪耳草：正式中文名为车前 ，车前科车前属多年生草本植物，全世界共产约一百九十种，中国产二十种，其二种为入侵种，一种为栽培归化植物。猪耳草产地很广泛，国内除少数省份不产，其余地方均产。

2. 牛耳草：正式中文名为旋蒴苣苔 ，苦苣苔科旋蒴苣苔属多年生草本植物，全世界共产约二十种，中国仅产三种。牛耳草主产于陕西、辽宁、华中、华东、华南、西南地区其中一些省份。

二、猪耳草与牛耳草植物形态

1. 叶片区别： 猪耳草莲座状纸质叶片基部生出，呈宽卵形至宽椭圆状，长为四至十二公分，宽三至七公分，叶缘具波状或全缘，叶柄二至二十公分不等；牛耳草莲座状纸叶片质基部生出，呈圆形或圆卵形，长为一至七公分，宽二至五公分，叶片具长柔毛，叶缘具牙齿或波状浅齿，无叶柄。

2. 花朵区别： 猪耳草穗状花序紧密或稀疏，呈细圆柱形，长三至四十公分，花冠呈白色，六至七月份开花；牛耳草聚伞花序呈伞状，具二至五条，每条花序具二至五花，长十至十八公分，花冠淡蓝紫色，七至八月份开花。

3. 果实区别： 猪耳草果实为蒴果型，呈卵形纺锤状、卵球形或卵形圆锥状，长约半公分；猪耳草果实为蒴果型，呈长圆状，长约三至四公分，直径约二毫米。

猪耳 草别名叫车心草

夏天的时候我们农村人都会拿它来泡水喝。

因为生长在车辆经过的路旁，因得“车前草”。其实，猪耳朵草大多都会将它视为药材，一般都是野生的，很少有人栽培。它的药用价值很高，具有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。一般并不会直接食用，而是作为药材煎熬。可以有效地帮助我们解决平时生活中经常会遇到的身体不适的情况，多了解猪耳朵草的作用，那么对我们就有更加 健康 科学的帮助自己解决身体的各种小问题。下面，跟着妈网百科详细了解猪耳朵草的作用。

性味：根叶味道甘淡，性寒，无毒。

猪耳朵的功效及作用

草具有利尿药理作用，可使人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

1、猪耳朵草种子含大量胶浆，可用作容积性泻药，对人并有降低血清胆固醇的作用。可促进关节囊滑膜结缔组织增生，从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度，对关节囊起保护的作用。

2、猪耳朵草具有镇咳、平喘、祛痰的作用。

3、猪耳朵草可以作为外用，可以治皮肤已溃疮疡久不收口，眼生麦粒肿。

4、猪耳朵草的种子含多量粘液质、车前子酸、胆碱、腺嘌呤、琥珀酸、维生素B1、脂肪油、蛋白质、树脂等。可治小便不通，淋浊，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳。

牛耳草

别名：石胆草、翻魂草、蝴蝶草、铁鹞子、石花子、八宝茶、菜蝴蝶、猫耳草、牛舌头、

性味：味苦，性平。无毒。

归经：归肺经。

牛耳草的功效与作用

散瘀止血，清热解毒，化痰止咳。

牛耳草主治

用于吐血，便血，外伤出血，跌打损伤，聤耳，咳嗽痰多。

牛耳草食用方法

内服：煎汤，9-15g；研粉冲服，每次3g；或浸酒饮。外用：适量，研粉撒；或鲜品捣敷。

牛耳草选方

治中耳炎耳痛：鲜牛耳草适量，捣汁，滴耳。

牛耳草药用部位

为苦苣苔科植物猫耳朵的全草。

生长环境

生于海拔200-1320cm的山坡、山谷及山沟边、林下岩石上。分布于河北、陕西、甘肃、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

饮片性状

为花葶、花序梗、叶混合段。叶片厚，近革质，先端钝圆形，基部略狭成楔形，边缘具齿或波状，上面被贴伏白色长柔毛，下面被白色或淡褐色绒毛。花序梗被短柔毛和腺状柔毛。花葶密被短伏毛。

这两种是完全不一样的东西，外观上也区别很大，生长环境也不同，共同点就是都有清热解毒功效，味都有点苦，牛耳草还有散瘀止血，化痰止咳功效，猪耳草除了药用，还可以当菜吃

牛耳草的功效与作用。

牛耳草是伞状花序，有花二到五个，花朵大，花萼钟状五裂；花冠二唇形，浅蓝紫色，长一公分左右，上唇二裂，下唇三裂；雄蕊二个。牛耳草的叶接近圆形、卵圆形或卵形，长七公分以下，叶脉不明显，两面都有明显的白毛，叶边有牙齿或波状浅裂。三，用途区别猪耳草主要用途，一是幼苗和嫩叶可作蔬菜食用。二是全草和种子可入药，有清热利尿、祛痰、凉血等作用。牛耳草的全草可入药，有治疗中耳炎、跌打损伤的作用。

猪耳草与牛耳草有什么区别？

“猪耳草”与“牛耳草”非植物的正式中文名，它们是两个科的植物，区别很大。下面我主要从两个方面简要作答，一是它们在植物分类系统位置及产地的区别；二是它们植物形态的区别。

猪耳草与牛耳草分类位置及产地，猪耳草：正式中文名为车前，车前科车前属多年生草本植物，全世界共产约一百九十种，中国产二十种，其二种为入侵种，一种为栽培归化植物。猪耳草产地很广泛，国内除少数省份不产，其余地方均产。牛耳草：正式中文名为旋蒴苣苔，苦苣苔科旋蒴苣苔属多年生草本植物，全世界共产约二十种，中国仅产三种。牛耳草主产于陕西、辽宁、华中、华东、华南、西南地区其中一些省份。

猪耳草与牛耳草植物形态，叶片区别：猪耳草莲座状纸质叶片基部生出，呈宽卵形至宽椭圆状，长为四至十二公分，宽三至七公分，叶缘具波状或全缘，叶柄二至二十公分不等；牛耳草莲座状纸叶片质基部生出，呈圆形或圆卵形，长为一至七公分，宽二至五公分，叶片具长柔毛，叶缘具牙齿或波状浅齿，无叶柄。

花朵区别：猪耳草穗状花序紧密或稀疏，呈细圆柱形，长三至四十公分，花冠呈白色，六至七月份开花；牛耳草聚伞花序呈伞状，具二至五条，每条花序具二至五花，长十至十八公分，花冠淡蓝紫色，七至八月份开花。果实区别：猪耳草果实为蒴果型，呈卵形纺锤状、卵球形或卵形圆锥状，长约半公分；猪耳草果实为蒴果型，呈长圆状，长约三至四公分，直径约二毫米。

关于四瓣草的作用功效和四瓣草草药图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。