菠菜是我们大家物族经常食用的一种蔬菜，想必大家的一定非常熟悉，但是菠菜种子却是了解甚少，菠菜子是菠菜的种子，它据有极高的药用价值，那么菠菜子有哪些功效与作用， 哪些人不适合食用菠菜子呢，下面本文就来给大家介绍下吧。

菠菜子有哪些功效与作用

1、清肝明目、止咳平喘

菠菜子里含有许多小龙骨素和蜕皮甾酮以及菠菜甾酮等成分，具有很大的药用价值，可以进入人体的脾和肺，做成药材后具有清肝明目、止咳平喘的功效。

2、菠菜子能治肺结核

菠菜子对肺结核也有着出色的疗效，它能够我们体内的结核菌，能够消除肺部炎症，我们可以先将菠菜籽进行炒制，然后研制成粉末，然后再泡温水进行服用，这种服用方法对那些有哮喘与支气管炎的人们有很好的治疗效果。

3、菠菜子能利肠胃

菠菜子对人们的肠胃也有很好的调理效果，它能够清楚肠胃中积累的有毒物质，是我们的肠胃运动加剧，加快身体对食物的消化与吸收，对那些消化不良和食欲不唤灶好的人们有出色缓解效果。

4、菠菜子和蚂扮能祛风明目

菠菜子还拥有祛风明目的作用，它不仅能能够祛风除湿，还对人们的关节炎有一定的疗效，

同时也能够清肝明目，对防止人们视力不清、视力下降有一定预防作用，我们只需要将菠菜进行炒制后即可食用。

哪些人不适合食用菠菜子

1、菠菜籽不宜给儿童食用

菠菜籽食用虽然没有太大的副作用，但是儿童最好不要食用，

因为菠菜籽属性较凉，儿童的消化能力通常比较差，食用菠菜籽容易出事脾胃不适合消化不良的问题，因此菠菜子应尽避免让儿童食用。

2、肠胃不好的人最好不要食用菠菜子

菠菜子可以加几块肠胃运动，具有加快人体的新陈代谢的作用，对于我们普通人来说，它能够有效的预防便秘，也有一定的减肥效果，但是对于那些脾胃虚弱或者患有慢性肠胃炎的人们来说，就会产生很大的副作用，如果这些人食用菠菜子会导致出现腹泻腹痛的情况，因此肠胃不好的人们不宜食用。

以上就是关于菠菜子有哪些功效与作用以及哪些人不适合食用菠菜子的相关介绍，希望能够给让大家对菠菜子有一定的了解，菠菜子虽然对人体有一定药用价值，但是不是所有人都适合服用。

这是菠菜种子。带刺的晌纯穗菠菜宴卜种子属于尖叶菠菜。菠菜子表面粗糙，颜色为灰白色，形状为类圆形，一端比较尖，一端比较圆，两端都有一枚角刺。种子外皮质地比较坚硬，种皮为深棕色，种仁为白色裤桐。闻起来没有臭味，尝起来味道清淡。

菠菜子具有清肝明目、止咳平喘、退热、利尿、通便、止痛等功效。

菠菜子可以用来治疗风火目赤肿痛、咳喘、体弱、便秘、发热不退、小便不利等。

菠菜籽粉是以菠菜籽为主要原料制成的一种天然食品，具有出色的养生功效，在保健品市场上热销。菠菜籽原本是一种功效出色的中药材，人们利用穗备现代研磨技术，把收取以后的菠菜籽加工成粉末状，并最大程度保留它的营养，然后供人们食用，这就是人们在市场上看到的绿色食品菠菜籽粉，具有清肺止咳、降血压、润肠通便、补钙壮骨的功效。

1.清肺止咳

菠菜籽粉具有出色的清肺功效，能清除肺部的多种病菌，减少气管炎和肺炎的发生，同时也能抑制肺结核的出现，对因吸烟引起的肺部伤害有很好的调理功效。

2.降血压

菠菜籽粉是一种低钠、高钾的特色食品，能让人体内的钠随尿液排出体外，减少血压的上升，对高血谨族穗压引起的心脏病和多种血管类疾病也有不错的预防功效。

3.润肠通便

菠菜籽粉中还有一些天然的油脂存在，具有润肠通便的作用，食用菠菜籽粉后，进入肠道以后能润滑肠道，加快大便的排出，对大便干和便秘都有不错的缓解作用。

4.补钙壮骨

菠菜籽粉中不但含有微量元素铁，还含有丰富的微量元素钙和磷，能满足骨骼正常发育时对钙和磷的需要，可以把菠菜籽粉直接用沸水冲调后食用，能起到补钙壮骨的作用。

营养价值

菠菜籽粉是由菠菜籽研制而成，其含有钙、铁、磷等矿物质，能促进人体骨骼和牙齿的发育。其次，还含有蛋白质和维生素C，能满足人体对营养物质的需求。另外，其富含油脂，祥卜可以润滑肠道，加快大便的排出，对大便干和便秘都有不错的缓解作用。

买的菠菜籽是绿色的原因是新鲜程度导致的。菠菜籽越是新鲜，颜色越是鲜艳，也就更绿色。菠菜籽，是一种植物药材肢宴，具有祛风明目，开通关窍的功效，可以治疗肠胃病症。迅饥岁菠菜籽的功效:清肝明目。止咳平喘治疗肺结核有着独特的亩睁功效，肺结核困扰着很多的患者，长期服用菠菜籽就可以了。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。