1、抗癌，人参花中含有大量的多糖物质和硒元素，这些成分不但可以提升吞噬细胞的工作效率，还能抑制癌细胞的生长，在抗癌方面有着很显著的效果。平时适当喝一些人参花水，可以起到预防癌症的效果。

2、益智健脑，人参花中含有丰富的氨基酸和皂甙物质，这两种成分可以有效提高脑细胞的活性，促进大脑发育，提高记忆力。中老年朋友饮用人参花水，还能起到预防老年痴呆的效果，不妨试试看吧。

3、延缓衰老，人参花含有大量的锗元素，此成分具有不错的抗氧化功能，可以有效清除和对抗机体中的自由基，具有一定的延长细胞寿命、延缓衰老的作用，爱美的朋友们一定不要错过。

4、镇静安神，人参花中的皂甙Rb1、Rg1含量丰富且数量比较均衡，在镇静安神方面有着十分显著的效果。Rb1皂甙对中枢神经系统有一定的抑制作用，可以让活跃的神经系统安静下来，消除焦虑、缓解精神压力，有效改善失眠和神经衰弱的现象。

5、降火生津，人参花泡水喝味道甘甜，性质微寒，适合阴虚火旺、易上火的人食用。火气大的人喝一些人参花水，可以降火生津，滋阴润燥，协调身体阴阳平衡，具有十分不错的养生效果。

　 　核心功效

补气强身、抗休克、延缓衰老

人参花简介

人参花，中药名。为五加科人参属植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的花序。野生分布于河北北部、辽宁、吉林、黑龙江，现辽宁、吉林广泛栽培，北京、河北、山西也有引种栽培。具有补气强身，延缓衰老之功效。常用于头昏乏力，胸闷气短。

功效作用

1、补气强身，人参花作为人参的花序，具有补气延年的药用价值，可用于治疗头昏乏力、胸闷气短等症。将人参花用沸水冲泡3至5分钟，当茶饮用，能够很好的补充人体元气、恢复体力、增强人体免疫力。

2、抗休克，人参花蕾苷具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酶活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境。还可降低失血性休克犬心、肝、肺组织中过氧化脂质(LPO)的含量。

3、延缓衰老，人参花中含有多种人参皂苷，其主要作用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到延年益寿目的。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

实症者、热症者、儿童。

　 　不宜同食

无特殊同食禁忌。

　 　食用方法

1、人参花茶

将干的人参花和冰糖放入杯中用开水泡五分钟左右的时间，然后过滤即可以饮用。

2、人参花粥

将大米和人参花放入锅中，并加入适量的水煮成稀粥，煮熟后加入适量的蜂蜜或者是冰糖并且搅拌均匀即可食用。

1、可以恢复体力，有效的补充人体元气，可以增强人体的免疫力。

2、具有明显的抗休克作用，改善由于微循环导致的缺氧环境。

3、抑制胃液分泌，降低胃酸酸度，有效的抗溃疡。

4、可以有效地推迟细胞衰老，延长细胞寿命，达到延年益寿的目的。

5、可以抗肿瘤，治疗胸闷气短、头晕乏力的患者。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。