昆布海藻汤：材料：昆布、海藻各30克，黄豆150克，精盐、味精、香油各适量。

操作：上述三物泡好洗净，加水煮汤。待豆熟时加少量调味品即可服食。

功效：消痰利水，健脾宽中。昆布咸寒，功在软坚行水，海藻苦咸寒，功能消痰软坚。据药理研究证实：昆布、海藻具有清除血脂和降低血压的作用，黄豆甘平，健脾宽中，润燥消水。三味相合，其消疾行水、健脾宽中之功尤佳。本方适用于高脂血症并发冠心病、高血压病者。平素胃寒者勿服。

昆布和海带有什么区别吗？

1、属性区别：海带是海带目海带科，昆布是海带目翅藻科。

2、外观区别：海带颜色大多是黑褐色或绿褐色，干燥后表面有一层白霜状的盐，浸泡后会膨胀成扁平长带状，中间厚边缘薄；昆布外表是黑色，比海带薄，浸泡后是扁平的叶状，边缘有小齿或全缘。

3、营养区别：昆布的多糖含量、营养价值、价格都要比海带高。

1、昆布和海带在植物来源上有明显区别，虽然这两种生物都来源于褐藻门的海带目，但海带属于海带科的海带属，而且昆布则属于翅藻科的昆布属，这是两者之间最大的不同。

2、昆布和海带在营养成分上也有一定的区别，它们都含有一些天然多糖，但是昆布中多糖的含量远远高于海带，而且昆布生长在的海域更纯净，它受的污染特别少，从营养学的角度上看，昆布的营养价值也远远高于海带。

昆布和海带的功效

1、预防甲状腺肿大

昆布和海带之间虽然有一定区别，但它们的功效却十分相似，这两种食材都能预防甲状腺肿大发生，因为它们都含有丰富的微量元素碘，这种物质可以提高甲状腺功能，预防甲状腺病变。昆布和海带的表面还有一层白色的甘露醇，它是一种能利水消肿的药用成分，对人类身体水肿有明显缓解作用。

2、预防动脉硬化

昆布和海带中不得含有丰富的微量元素碘，它们还有一些褐藻酸，这些物质能直接作用于人类的血管，能提高血管弹性，更能清理血管壁上运行的胆固醇和毒素，能增加血管弹性，促进血液循环，平时经常食用昆布或者海带就能预防动脉硬化发生，同时它们还能降低高血压和高血脂等常见疾病的发病率。

昆布为海带科植物海带Laminaria japonica Arsch.的叶状体或者翅藻科植物，多年生大型褐藻，革质，藻体明显地分为根状固着器、柄部和片部，成熟时呈橄榄褐色，干后黑褐色。片部狭长，全缘，长可达6m，宽20～50cm，中央较厚，向两缘渐薄，且有波状褶皱。孢子囊群在片部形成，呈近圆形斑疤状。

昆布是一种蔬菜的名字哦，而且也是属于海藻类的食材类型之一。它的营养物质丰富，可以补充丰富的矿物质啊还有维生素等等。可以补充丰富的碘元素。对于补虚劳有好处，你知道昆布的营养价值和功效吗，来看看这些介绍吧。

昆布是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干昆布中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)069毫克，核黄素(维生素B2)036毫克，尼克酸16毫克，能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

昆布是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3～5%，多可达7～10%。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食昆布能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。昆布可以有补充碘元素的作用，对于预防心血管疾病有好处，还可以有预防动脉硬化的功效哦。

还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。昆布可以有抗癌的作用，对于治疗肾功能衰竭有好处。

昆布是什么呢，有什么营养价值和功效，上面介绍了相关的内容了。昆布的好处有很多的呢，可以有降低胆固醇的作用，补充丰富的铁质和矿物质，而且也可以有补虚劳的作用，对于预防肾功能衰竭也有好处，这样的养生食材可以经常吃。

关于海藻昆布的功效与作用和海藻与昆布药用的区别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。