蜂蜜、蜂胶和蜂王浆都是来自蜜蜂的馈赠，都得益于勤劳的小蜜蜂们。

但是！三者的营养却大不相同，对人体的好处也很不一样，尤其是食用禁忌方面区别较大。

蜂蜜

蜂蜜是这三者里面是产量最大，也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物，色泽和味道因花卉种类等会有所区别，也会有不同的功效。但就整体而言，蜂蜜营养价值确实很高。

蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。

可能有些营养学家会说，蜂蜜95%都是糖，没什么营养的，其实错了，蜂蜜确实绝大多数都是糖，但绝大部分是果糖和葡萄糖，特别容易被人体吸收。还有非常丰富的有机酸，能刺激人消化液分泌，促进食欲。

研究表明，蜂蜜的组成与人血清很相近，特别是矿物质种类和含量较为相近，这是蜂蜜比较神奇的地方。

还有很重要的一点，就是所含的活性酶，比如含有丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。

越好的蜜，含酶量越多，但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡，40度以下，而非沸水。

蜂王浆

吃了蜂王浆的幼蜂，将来会发育成蜂王，而普通工蜂只能食用蜂蜜和花粉。可想而知蜂王浆强大的营养价值。

蜂王浆中含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，并能促进血管生成。

蜂王浆中仍然主要是糖分为主，但含有极丰富的蛋白质，含有丰富的人体必需氨基酸，均极易被人体吸收，几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。

蜂王酸（癸烯酸10-HDA）算是蜂王浆的特色，主要在提高免疫能力方面发挥作用。

含有乙酰胆碱，能使自律神经失调恢复正常，有助于神经恢复，助眠。以早晚空腹服用效果最好。

蜂王浆因富含活性成分，对温度最为敏感，仍需要温开水送服。

蜂王浆较为适合年老体衰者，易疲劳人群以及睡眠不佳的人群，而儿童，孕妇等要避免食用。

另外要强调一点，蜂王浆不适合病后或术后使用，肠胃不适者也不建议使用。

蜂胶

由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物，有一定的粘性，抗菌消炎效果最佳，但是产量很少。

蜂胶被誉为天然的广谱抗生素，并有强大的免疫活性，已被成功地运用于临床治疗多种疾病，例如我们常见的蜂胶口腔膜，成为治疗口腔溃疡的首选药物。

蜂胶还具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、的功效。所以蜂胶对中老年朋友特别适合，尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低，所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。

蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素，如硒、锰、钴、钼等。

【不药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

蜂王浆的功效与作用有哪些? 蜂蜜不仅是养生的食品，同时还具有美容的作用，蜂王浆在生活中是很常见的，而且其养生的功效与效果也是极为明显的，所以大家在生活中可以食用一些。今天将针对蜂王浆的功效为大家做具体的介绍，有兴趣的朋友可以来瞧一瞧。

蜂王浆的功效与作用如下：

1、抗菌、消炎。 蜂王浆聚源抗菌，以及促进伤口感染愈合的作用。据相关试验表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、金葡萄球伤寒杆菌、链球菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时其抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，当pH为8时，其抗菌性会消失。而蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，所以，在天然状况下，它的抗菌消炎性最强。

2、具体抗衰老以及强化性功能的作用。 同时还有抗辐射和增强记忆力的作用。

3、辅助降低血糖。 此作用主要是因其含有的胰岛素样肽类推理得来的，因为胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。

4、抗氧化功效。 此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有极强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分之一。

5、降低血脂。 蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能够平衡脂肪代谢和糖代谢，继而降低肥胖者的高血脂和高血糖，对于肥胖型糖尿病患者非常适宜。

6、控制血管扩张、降低血压。 这个结论是来自其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

7、保护肝脏。 蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，而且还能够抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，能够促进肝细胞的再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应该服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或者是浓缩液。

蜂王浆的功效与作用有哪些? 蜂王浆的功效是如此之大，朋友们在生活中可以有选择性的来服用，这对身体是极为有益的。若是我们经常吃的话，不仅能够抗衰老，还能够抗癌，何乐而不为呢?

首先说蜂王浆主要是提高免疫力（爱感冒）、改善体质（疲劳乏力的）、睡眠不好的，女性更年期综合症的（情绪时好时坏，忽冷忽热的），还有女性内分泌失调的（经期和妇科）。而且蜂王浆有一个最大的作用就是、延缓衰老，如果连续服用五年以上的人（40岁以上的人），他的身体和面容上，要比同龄人年轻5岁！

简单的作用就是这些，不要看书上写的上百种作用！我本人就是做蜂产品的，根据我两年的经验，这几种问题蜂王浆是可以解决的，而且效果还是不错的！

蜂胶主要的作用就是杀菌、消炎(胃炎，结肠炎）、软化血管，预防糖尿病并发症，稳定血糖，排毒（治疗便秘)，这是最简单的作用，而且蜂胶被称为“紫色黄金”不光是因为它的作用强，还是因为少，量少，产量少，所以购买蜂产品的时候一定要慎重，假产品占市场一半以上，包括蜂蜜、花粉，造假的方法也太多了，所以要注意买的时候一定要去大点的品牌专卖去买，不要便宜，入口吃的东西不要将就的，本来是为了保健来吃的东西，如果吃不好，反而吃坏了，不如不吃的！

蜂王浆又名蜂皇浆，是蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，营养比蜜蜂高很多。那么蜂王浆的功效有哪些呢？

蜂王浆的功效

1.提高人体免疫力

蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。

2.降低血脂

蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

3.保护血管

蜂王浆中含有多种维生素、激素及类激素、磷酸化合物等成分，能有效清除血管内壁积存物，软化和扩张血管、降低血管脆性及抑制动脉硬化，起到保护血管的效果。此外，蜂王浆还有延缓衰老、增强记忆力和抵抗力、调整人体内分泌和代谢的效果。

4.抗菌消炎

蜂王浆在抗菌消炎方面也是极为显著的，源于蜂王浆中富含的王浆酸对结核杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌及溶血性链球菌等多种致病菌有抑制和灭杀作用，而且蜂王浆含有的一种特殊多肽类物质对多种致病菌也有着极强杀伤力，在某些方面甚至可以与青霉素(抗生素)相媲美，同时蜂王浆中含有的某些成分对伤口感染有促进愈合的作用。

5.保护肝脏

蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

6.抗氧化

此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

俗话说:“早上一杯淡盐水,晚上一杯蜂蜜水,延年益寿。”蜂蜜是一种滋补品，而且毒素小。蜂蜜分为很多种，在这之中就有蜂王浆和蜂胶。那么，蜂王浆和蜂胶有什么区别?

蜂王浆和蜂胶有什么区别

蜂王浆是蜜蜂蜂王食用的，也是世界上公认的最能使人长寿的食物，它含有大量的生物活性物质。据卫生部编辑出版的《中华本草》记载：蜂王浆有益寿延年、调节免疫、改善睡眠、提高记忆力、护肤养颜等作用，也是糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、肝炎、胃病等患者和体弱多病的中老年人首选的珍贵天然食物。

蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂舌腺，蜡腺等腺体的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。蜜蜂将这些物质涂布在整个蜂巢的表面;一方面起防腐、抗氧化作用，一方面来粘合蜂巢，堵塞缝隙等，使众多病菌无法在蜂巢内滋生。

蜂胶是一种极为稀少的天然资源，素有紫色黄金之称。更为奇特的是，蜂胶在对症下药的同时，其它各种成份非但不会对人体构成危害，反而能起到全面调理，平衡机体免疫功能的作用，这也是许多消费者在服用蜂胶过程中常常出现意外惊喜的原因所在。

蜂王浆和蜂胶功效有什么区别

蜂王浆与蜂胶都是是一种永远充满活力和富有生命力的绿色天然食品，都富含氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素，都可以消炎、杀菌、抗肿瘤、防衰老、保护肝脏、降血脂、降胆固醇、调节血糖浓度、促进组织再生、增强免疫功能等作用。

蜂胶具有抗氧化、抗辐射、抗溃疡、防癌抗癌等多种作用，它含有丰富的黄酮类物质(蜂胶中的这种物质比自然界中的任何一种物质都高)和萜烯类等物质，这两种物质具有显著的消炎杀菌、降血脂、降胆固醇、调节血压等作用，因而蜂胶被誉为“人类健康的保护神”、“血管的清道夫”等。

而蜂王浆中的营养保健和药理成份既十分丰富，又十分协调，具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、养容美颜等多种作用，它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物质所没有的，而这种物质具有显著的刺激机体淋巴细胞的活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用，因而蜂王浆被人们誉为“软黄金”、“生命青春之源”等。

蜂胶和蜂王浆都含有丰富的营养素，对身体也很好，蜂胶来源于蜜蜂从树皮采树胶混合唾液粘着蜂巢内壁，蜂胶营养成分少量胺基酸、维生素、微量元素，主要为生物类黄铜、多萜类、双萜和三萜有机酸。生物类黄酮具有抗氧化、抗发炎、促进组织再生；双萜具有抑制肿瘤生长；有机酸具有抑菌、抗发炎、消肿止痛等功效。

关于蜂胶蜂王浆作用与功效和蜂胶和蜂王浆的作用与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。