焦山楂是一味中药，归脾、胃经，具有消食健胃的功效，导滞作用比较强，对于肉食积滞、泻痢不爽、胃脘胀满等病症有一定的调理效果。焦山楂还可以化浊降脂，适合高脂血症服用。此外，焦山楂具有行气散瘀的作用，能够缓解产后瘀阻、瘀血经闭、胸痹心痛、心腹刺痛、疝气疼痛等病症。

肉食积滞者、泻痢不爽者、瘀血经闭者

胃酸分泌过多者

动物肝脏、牛奶

焦山楂不宜与动物肝脏同食。焦山楂中含有丰富的维生素C，而动物肝脏中含有金属离子，会导致维生素氧化，从而降低价值。焦山楂中含有一定的鞣酸，不宜与牛奶同食。牛奶中含有大量的蛋白质，两者同食易导致蛋白质凝固、沉淀，影响消化吸收。

取适量焦山楂，放入杯中，加入适量的温开水，泡五到十分钟左右即可饮用。

取适量焦山楂，放入锅中，加入适量的清水，煎煮十五分钟左右即可取汁饮用。

准备适量的小米、焦山楂。将小米清洗干净，放入锅中，加入适量的焦山楂和清水，煮四十分钟左右即可食用。

1、健胃消食：焦山楂味微酸，性温，入脾、胃经，具有健脾保胃的作用，而焦山楂中含有的生物有机酸，可以促进唾液和味酸的分泌，具有健胃消食的作用，常用于消食药的制作。

2、保护心血管：焦山楂可以增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，焦山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

焦山楂：取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。本品表面焦褐色，内部黄褐色，气清香，味酸、微涩。焦山楂酸、甘、微温。归睥、消食化积、胃肝经，焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻。

焦山楂是一种中药材，它是把新鲜山楂切片以后，入锅炒至炒到表面胶合色，内部黄褐色以后得到的中药材。那么焦山楂的功效与作用有哪些呢？

焦山楂的功效与作用

1.加快身体代谢

焦山楂含有丰富的纤维素和一些酸性成分，既能促进消化液分泌，又能促进肠胃蠕动，而且能加快人体脂肪的分解与代谢，能维持人体代谢功能稳定，防止垃圾毒素在身体内堆积。

2.保护心血管

焦山楂对人类的心血管有明显保护作用，它含有的三萜类化合物和黄酮类化合物对人类的心血管都有积极的影响，他们不单能让血管扩张，而且能净化血液，可以清理血液中的甘油三脂和胆固醇，能增加血管弹性，防止血管僵化老化，更能减少冠心病和动脉硬化发生。

3.消食健胃

焦山楂可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

4.防癌抗癌

焦山楂含有丰富的牡荆素，这是一种天然抗癌成分，它能防止人体组织细胞癌变，也能抑制人体内致癌物质生成，而且能减少多种病毒，对人体组织细胞的伤害，平时经常食用，能起到良好的防癌抗癌作用。

焦山楂的食用禁忌

1.中药焦山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。

2.一般人都是可以食用中药焦山楂的，其中儿童、老年人、消化不良者尤其适合。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者食用中药焦山楂，有明显的改善作用，不过不可过量。

3.中医认为，中药焦山楂只消不补，脾胃须弱者和胃酸分泌过多者不宜多食。

焦山楂的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于焦山楂作用和功效与作用、焦山楂的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。