竹叶菜搜鸭跖草的嫩茎叶，竹叶菜的叶片和竹子有些相似，因此也叫作竹叶菜。竹叶菜咋我国的各个地方都有分布，尤其在一些水沟和潮湿地区生长比较集中。每年的5月份是最适合吃竹叶菜的，人们采摘新鲜的竹叶菜茎叶，炒菜吃或者做汤，都是非常不错的美味。

竹叶菜的一些好处和家常做法

竹叶菜的营养价值非常丰富，能给人体带来很多的好处，竹叶草含有花青素类、粘液质、淀粉等成分，具有清凉解热解毒，强心利尿的作用，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。竹叶菜性味、苦寒、无毒;有清热解毒、利水消肿、凉血的功效。

椒丝腐乳炒通菜

食材明细：空心菜500克、腐乳2小块、尖椒2个。

椒丝腐乳炒通菜的做法步骤：

1、材料：空心菜、尖椒、腐乳。

2、起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。

3、加入洗净的空心菜;

4、空心菜炒至断青后，将腐乳用油搅散，加入菜里调味就可以了，不够味可以再加点盐。

5、带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。

竹叶菜的药用价值

1.上呼吸道感染，咽喉、扁桃体炎：鲜竹叶菜全草洗净捣烂绞汁，每服1酒杯以温水冲服，一同2~3次。或用全草60~90克，水煎服亦可。

2.流行性感冒，高热烦渴，或原因不明的高热：竹叶菜30-60克，淡竹叶30克，水煎，一日2~3次分服。

3.急性膀恍炎，小便频急：竹叶菜30克，车前草30克，甘草9克，水煎去渣，一日2~3次分服。

4.急性风湿热，尿酸风，间节红肿疼痛：竹叶菜60克，白毛夏枯草30克，水煎服(取鲜草捣烂绞汁服用更佳)。

5.痈疖疔疮，无名肿毒：鲜竹叶菜、鲜乌鼓霉等量，加食盐少许捣烂，敷贴患部，一日更换2次，以痛止肿消为度。

竹叶菜在我们的生活中不但可以作为一种蔬菜食用，也可以作为药物使用，我们在上文中为大家介绍了竹叶菜的食疗功效和日常吃法，并且还介绍了竹叶菜的药用配方。竹叶菜是一种功效作用非常强的蔬菜，也是一种野菜，人们吃竹叶菜不但可以清热解毒、利尿消肿，还可以消除咽喉肿痛和上呼吸道感染的疾病，一般人群都可以食用。

竹叶草的功效与作用：清肺止咳；凉血止血；解毒利咽。性味甘、淡、平，无毒。

主治肺热咳嗽；咯血；吐血；衄血；便血；咽喉肿痛；目赤翳障；痈肿疮疖。用量：1~5钱。民间作草药用，有清热利湿功效。

扩展资料：

竹叶草秆较纤细，基部平卧地面，节着地生根，上升部分高20-80厘米。叶鞘短于或上部者长于节间，近无毛或疏生毛；叶片披针形至卵状披针形，基部多少包茎而不对称，长3-8厘米，宽5-20毫米，近无毛或边缘疏生纤毛，具横脉。

圆锥花序长5-15厘米，主轴无毛或疏生毛；分枝互生而疏离，长2-6厘米；小穗孪生（有时其中1个小穗退化）稀上部者单生，长约3毫米；颖草质，近等长，长约为小穗的1/2-2/3，边缘常被纤毛，第一颖先端芒长0.7-2厘米；第二颖顶端的芒长1-2毫米。

第一小花中性，外稃革质，与小穗等长，先端具芒尖，具7-9脉，内稃膜质，狭小或缺；第二外稃革质，平滑，光亮，长约2.5毫米，边缘内卷，包着同质的内稃；鳞片2，薄膜质，折叠；花柱基部分离。

参考资料来源：百度百科--竹叶草

1、竹叶草的功效：具有凉血止血的作用，适宜呼吸道出血、咯血、消化道出血、吐血、便血以及鼻衄等出血患者食用。竹叶草味甘、性寒，具有清心利尿的作用，故水肿患者可适量食用。

2、竹叶草禁忌：肾亏尿频、肠胃功能较弱的患者慎用。竹叶草内含皂苷、糖、维生素A、维生素C，有清热、消炎、利尿通便之功效。肾亏尿频的患者若过量食用会加重病情，故应谨慎食用；竹叶草性寒，过量食用后会刺激胃肠道，故肠胃功能较弱的患者应谨慎食用；孕妇应谨慎食用，孕妇过量食用可能引起腹泻或者流产，故应谨慎食用；婴幼儿肾脏发育还不完全，故应谨慎食用。

清心利尿：

用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。

清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。

清热除烦：

用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。【用法用量】6～15克。　内服：煎汤.

竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。

竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。

治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶的功效与作用无疑都是好的，大家就不用害怕会有毒性，这个是专家都研究过的，是很安全的。竹叶，市面上多，效果还这么好，是大家保健的好选择。在炎炎夏日，来一杯竹叶茶，那滋味一定更有一番风味。

中药竹叶的功效与作用

中药竹叶的功效与作用。相信大家对竹叶并不陌生，竹叶是我们非常常见的植物，但竹叶的应用范围是非常广泛的。接下来就由我带大家了解中药竹叶的功效与作用的相关内容。

中药竹叶的功效与作用1

1、目前某些中药书籍误以为竹叶、淡竹叶为同一药物，应予鉴别。淡竹叶为禾本科一种矮小的草本植物淡竹叶的带茎的叶；竹叶为禾本科常绿苞木类(木本)植物苦竹或淡竹(非淡竹叶)的叶，亦即竹茹、竹沥同一植物的叶。由于竹叶、淡竹叶功效基本相同，可相互为用。淡竹叶始载于《本草纲目》。竹叶、淡竹叶两者来源不同，不可混淆，但两者的功效基本相似。明·《本草纲目》以前的处方中所载竹叶或淡竹叶，皆系竹叶。

2、竹叶的使用历史较淡竹叶更为悠久，早在《伤寒论》中就有竹叶石膏汤应用的实例。《本草纲目》记述有淡竹叶以后，在药材方面就有两种，有人误以为竹叶、淡竹叶为同一药物，由于两者功效基本相同，故又可相互代替使用。其区别点在于：竹叶清心热功效颇佳，淡竹叶利尿功效颇优。

3、从植物来源方面来看，竹叶为禾本科多年生常绿竹状乔木或灌木植物淡竹的干燥叶片，主要产于长江流域；淡竹叶为禾本科多年生草本植物淡竹叶的干燥茎叶，主要产于浙江、江苏、湖南等地。

4、从性状鉴别方面来看，竹叶叶片为长披针形，浅绿色，有时切成长短不一的丝状，初出未展开的嫩叶，称“竹叶卷心”。叶有短柄，叶片易自关节处脱落，其上表面光滑，其下表面粗糙，叶脉突出。质脆而富弹性，气微，味淡。淡竹叶呈段片状，茎、叶混合。茎呈圆柱状，有节，表面淡黄绿色，切断面中空，体轻，质柔韧，气微，味淡。

5、竹叶用于治疗热在气分病证，如热病烦渴、燥热不适。有的人认为竹叶入血分清血热，说清营汤中配伍有该药，其实这是导热下行的功效。我们认为，竹叶是通过清除气分之热才达到治疗功效的.，并不是其直接深入血分治疗血热证，竹叶石膏汤就是一例。

6、在古代的一些文献中记述竹叶可用于治疗痰多咳喘，分析其原因，可能是因为竹叶与竹茹、竹沥同出一物，而竹茹、竹沥具有化痰止咳之功，故称竹叶也具有此功效。现在的一些中药书籍中无竹叶化痰止咳功效的记述。从目前临床使用情况来看，竹叶主要还是用于治疗清心热方面，如导赤散。

【处方用名】竹叶。

【性味归经】性寒，味甘、淡。归心、胃、小肠经。

【功效与主治】功效清热除烦，利尿通淋。主治热病烦渴，口疮尿赤等。

【临证运用禁忌】 竹叶味甘而辛，故阴虚火旺、骨蒸潮热者忌服。

【用量用法】干品6~15克，鲜品15~30克，水煎服。

中药竹叶的功效与作用2

竹叶茶的功效与作用

1、清热解毒

竹叶茶是一种性质含量的养生茶，清热解毒是它的主要功效，它能用于人类多种热病的预防和治疗，能让人体出现的不适症状减轻，另外那些热性体质的人多喝竹叶茶，以后还能清理身体内的热毒，能预防多种上火症状出现。

2、疏通经络

疏通经络，加快人体内气血循环，也是竹叶茶的重要功效之一，人们用它泡水喝，以后能提高身体筋骨健康水平并能并且人类的气血不和对人类经常出现了肢体麻木，关节疼痛和关节肿胀等症都有一定预防和缓解作用。

3、利尿消肿

利尿消肿也是竹叶茶的重要功效，它能如肾经可提高人体肾功能，特别是它含有的皂苷被人体吸收后，能加快人体内多余水分排出，对人类经常出现的小便不利和小便短赤以及身体水肿等症都有特别好的缓解作用。

竹叶茶的禁忌

竹叶茶是一种性质寒凉的健康养生茶，但它在饮用时也有一些禁忌，生活中那些脾胃虚寒和经常腹部冷痛的人禁止用竹叶茶泡水喝，不然会让病情加重，另外那些经常出现腹痛腹泻的人也禁止喝竹叶茶，他们喝了竹叶茶以后对病情恢复不利。

中药竹叶的功效与作用3

淡竹叶的功效与作用

淡竹叶

淡竹叶为多年生草本植物，高40-90cm。根状茎粗短，坚硬。别称为碎骨草、山鸡米草、竹叶草。禾本科淡竹叶属植物。

淡竹叶的功效

主治：胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾，清热除烦，利尿。用于热病烦渴、小便赤涩淋痛、口舌生疮。

性味归经、甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。

【用法用量】 6 ～9g。

【贮藏】置干燥处。

淡竹叶的应用

1、竹叶石膏汤（《伤寒论》)治伤寒、温病、暑病之后，余热未清，气精两伤证。身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉细数。竹叶6g，石膏50g，半夏9g，麦门冬20g，人参6g，甘草（炙)6g，粳米10g。上七味，以水一斗，煮去六升，去渣，内粳米，煮米熟，汤成去米，温服一升，日三服。方中竹叶清热除烦，兼以生津，为君药。

2、竹叶汤（《外台秘要》)治眼赤。淡竹叶10g，黄连4枚，青钱20文，大枣（去皮核)20枚，栀子7枚，车前草10g。上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日6～7遍。忌猪肉。方中淡竹叶配伍诸药有清热除烦，利尿之功。

3、单味煎汤，代茶饮，预防喉痛。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。