单吃西柚

我们知道西柚的皮是比较苦的。可以将西柚拦腰切开，用刀将果肉从内皮上分离，不要切到底，果肉和皮有一部分分开就可以了。

斜切一下。用勺子把果肉挖出来就行了。

西柚酸奶

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可以做甜点，也可以做早餐。把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。混合之前，留几块果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了。

西柚拌肉

拌好肉末，之后将肉末填进西柚壳里，加些小番茄点缀，之后用旺火蒸十到十五分钟，肉熟了就可以了。

特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看见一粒粒的果肉，靠近果壳的地方有点苦，但是很清火啊，也别有一番滋味。

西柚清粥

材料：西柚皮100克，大米100克。

做法

1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用;

2、将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟;

3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。

吃西柚的好处

美容美肤

西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

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祛斑除皱

西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。

促进钙铁的吸收

西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。

减肥

西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。

预防心脏病

当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。

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西柚富含果胶，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，能减轻动脉血管壁的损伤，可以预防心脏病。

预防贫血

西柚所含的天然叶酸，对于服用药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。

开胃消食

西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有开胃消食的功效。胃口不好的人，可以在饭前吃四分之一个西柚刺激食欲。消化不良的人，则可以饭后1小时吃半个西柚消食。

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降低胆固醇

西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心血管疾病。

酸奶可以和西柚一起吃。

不能和酸奶同食的东西（其中没有西柚）：

1、火腿

为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。

2、香蕉

香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。

3、黄豆

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

扩展资料：

酸奶的营养价值

1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。

2、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。

3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

参考资料：人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物

参考资料：人民网-酸奶营养价值高 教你5个选购酸奶的小技巧

西柚的功效和作用

西柚的功效和作用，西柚是一种颜值很高、营养成分极高的一种水果，其中的A类、B类和C类维生素含量极高，西柚也没有什么热量，可以摄入很多营养。以下详细了解西柚的功效和作用。

西柚的功效和作用1

1、减肥降脂：西柚中含水是比较丰富的，多酶而少钠，有助于体内脂肪的燃烧，西柚中的酶会影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪而储存在人体内，而且西柚中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，据美国的一项研究，研究营养性中心发现，减肥食品中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以达到减轻体重的效果；

2、祛痘护肤：对于长痘痘的人来说，西柚是非常好的护肤水果，果中含有维生素C和维生素P，维生素P有改善皮肤和毛孔的功能，维生素C可以增加机体的解毒功能，所以西柚可以起到非常好的控油，还有收缩毛孔以及清爽的效果，每天坚持食用西柚，皮肤不会再长小痘痘，变得细滑嫩白；

3、帮助治疗糖尿病：西柚中的柚苷配基是一种抗氧化剂，能够提高人体对胰岛素的敏感度，维持人体的血糖平衡、分解脂肪酸，能够帮助糖尿病患者人保持比较健康理想的体重，避免因体重增加而导致糖尿病病情的加重现象；

4、降低结石风险：西柚中的柚苷配基成分就是西柚中的带苦味的物质，可以预防肾囊肿的形成，降低结石的风险，每天喝1000ml左右的西柚水或者西柚汁，可以有效的预防肾结石的发生；

5、预防癌症：西柚还具有预防癌症的功效，所含有的柚苷配基成分，可以刺激癌和癌细胞中的DNA修复，以此达到抗癌效果，经常食用西柚可以降低胃癌、结肠癌、【乳】腺癌、膀胱癌等发生的风险；

6、补充叶酸：西柚含有天然的叶酸，既能够预防贫血，又能够降低胎儿神经管畸形的几率，孕妇和贫血的人都可以常吃西柚；

7、开胃消食：西柚味道甘酸，能够刺激唾液和胃液分泌，具有开胃消食的作用，胃口不好的人可以在饭前吃1/4个西柚来刺激食欲，消化不良的人都可以在饭后1小时吃半个西柚来消食；

8、西柚含有丰富的果胶成分，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管的功能，预防心血管的疾病。

西柚的功效和作用2

1、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。

2、西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。

3、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。

4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

5、西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。 6、每100克西柚中的维生素C高达RDI的56%。此外，泛酸达到6%，硫胺素、叶酸、维生素B6均达到3%，尼克酸和核黄素分别达到2%和1%。在矿物质方面，每100克西柚中钾达到RDI的3%，镁2%，其它铁、锌、磷、钙均为1%。

7、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白及胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

吃西柚可以美容这是真的吗？

1、美容美肤，西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

2、祛斑除皱，西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。

3、促进钙铁的吸收，西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。

4、减肥，西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。

5、清洁血液，西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。

6、预防贫血，西柚所含的天然叶酸，对于服用药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。

7、助胃畅通，西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。

其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的`柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

西柚的功效和作用3

西柚怎么吃

西柚是最简单的，最常见的吃法是直接食用。 您可以用水果刀从中间切下西柚，然后自然剥去果皮和果肉。 提取的肉可以直接食用，或者你可以吃白糖或蜂蜜，剩下的西柚皮可以用来浸泡在水中或干燥后炖。

西柚的正确吃法

1、西柚配酸奶

西柚和酸奶是他正确的吃法之一。 通常，人们采摘西柚，去掉果皮，取出果肉并切成切成小块的形状，然后将准备好的酸奶和西柚果肉放在一起。 在机器中，搅拌均匀。 取出后，将其放入杯中直接食用。

2、西柚蒸肉

西柚也可以用来蒸肉。 当你用蒸汽来蒸肉时，你需要从中间切开，中间的肉被挖出来，然后将瘦肉切碎成肉末，加入你最喜欢的调味料。 把它放在新的壳中使用，在锅中蒸15分钟，取出冷却即可直接使用，使蒸熟的【肉】具有浓郁的西柚香气，味道特别好。

3、西柚果酱

这也是他用西柚制作果酱的正确方法之一。 在准备过程中，您需要准备一公斤西柚，150克麦芽糖，20克糖，一个柠檬，切碎西柚，去除果肉，然后将其放在烹饪机上。 在泥浆中，将制备好的麦芽糖和糖加入西柚果肉中并充分混合。 最后，放入挤压的柠檬汁，调匀并腌半小时，然后在锅中煮，煮成果酱。

西柚的功效和作用4

吃西柚会上火吗

1、吃西柚是不会上火的，西柚性偏寒，一般来说吃了不会上火，西柚的药用价值和食用价值都很高，吃西柚可以生津解渴，开胃消食，所以属于寒性食物的西柚吃了是不会上火的。

吃西柚可以下火

2、吃西柚不仅不会上火，还有一定的下火功效，西柚可以理气化痰，润肺清肠，补血健脾，通便宽肠，解酒消暑，防止牙龈出血，是每天一杯西柚汁，可以增强身体免疫力，是缓解感冒时喉咙疼痛和上火的水果佳品，便秘的人吃西柚可以帮助排便，西柚中的维生素C和P以及柠檬酸还有祛痘美白收缩毛孔的功效。

什么人吃西柚易上火

3、一般人吃西柚是不会上火的，但是也有少数人吃了西柚会有上火症状，平常身体还阳热性体质或者阴虚火旺的人吃西柚容易上火，出现喉咙疼痛等症状。

西柚的适宜人群

4、西柚一般人都可以食用，特别是体型肥胖，免疫力较弱的人，每天食用一个西柚可以减轻体重，增强免疫力，爱美的女生常吃西柚可以祛痘美容，减重降脂；西柚也是孕妇的首选水果，它可以为孕妇补充天然叶酸。

西柚的不适宜人群

5、按理来说多钾少钠的西柚会是高血压患者的最佳食疗水果，但是高血压患者一般都有服用降压类药物，西柚和降压类药物同时进入体内，会影响药物的吸收效果，所以在服用高血压药物的患者不要食用西柚；而且据医学专家报道，西柚会和多种药物存在相互作用，所以在进行药物治疗的人要谨慎食用西柚。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。