维生素b1的作用和功效

1.缓解疲劳

维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

2.促进消化

维生素b1对人类肠胃等消化也有十分积极的作用，它不但能促进消化液分泌，还能维持肠胃，消化功能稳定，而且人们食用这种维生素后，还能加快肠胃对食物中碳水化合物的消化与吸收，平时适量补充一些维生素b1能维持身体消化系统，健康也能预防缓解消化不良。

3.帮助神经发育

维生素b1促进神经系统的发育和正常的工作；促进大脑的生长和发育。帮助清晰思路，有效提升记忆力，提高人体免疫能力，快速改善记忆衰退，保持脑细胞持久活力，保护大脑防御外界环境污染的损伤，抵御外部各类压力。

4.预防脚气病

维生素b1是维持人体健康的重要存在，如果人体缺少这种维生素，就会导致身体内多个功能受损，而且会让湿毒在人体内堆积，这种情况下人类出现脚气病的几率就会明显增强，另外人们因缺少这种维生素而出现脚气时，及时服用一些维生素B1就能让脚气症的症状很快减轻。

5.维持皮肤健康

平时人们适量补充一些维生素B1能提高皮肤健康水平，并能阻止病毒细菌等有害物质对人类皮肤产生伤害，平时适当补充这种维生素能预防带状疱疹发生，并能降低皮炎和湿疹等常见皮肤的发病率，另外那些出现顽固性疱疹的人在服用药物治疗时，搭配这种维生素一起服用，还能让病情很快减轻。

6.维持代谢平衡

维生素b1能够参与人体的代谢过程，如脂肪、蛋白质的代谢。如果身体缺乏维生素b1，则很容易导致蛋白质、脂肪等物质得不到充分的代谢和分解，从而堆积体内，进而引发代谢失衡等问题出现。

构成辅酶，维持体内的正常代谢；抑制胆碱酯酶的活性，促进肠胃蠕动；对神经组织的作用。

正常成年人体内VB1的含量约为25~30mg，其中约50%在肌肉中，心脏、肝脏、肾脏和脑组织中含量也较高。人体内VB1生物半衰期为9~18天，如果膳食中缺乏VB1，在1~2周后人体组织中的VB1含量就会降低，因此，为保证维持组织中的正常含量，需要定期供给。

扩展资料：

服用vb1应注意的事项

1，抽烟、喝酒、常摄取砂糖的人要增加维生素B1的摄取量。

2，在妊娠、哺乳期或是服用药的女性需要大量的维生素B1。

3，有在饭后服用胃酸抑制剂的习惯，那么就会丧失在这顿饭中所摄取到的B1。

4，处于紧张状态的人——生病、焦虑、精神打击、手术后等——不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素，也就是说应该加服复合维生素B制剂。

参考资料来源：央视网—上班族烦躁易怒全因身体缺了B族维生素

参考资料来源：百度百科—维生素b1

维生素B1有什么功效

维生素B1有什么功效，维生素，是人体几乎不能合成的，因此为我们生活中适量的增加人体的维生素c含量可提高身体免疫力，以新鲜的蔬果为最佳，以下分析维生素B1有什么功效

维生素B1有什么功效1

维生素b1是什么

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。

在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

缺乏维生素b1的症状

维生素b1有促进生长和消化，及改善神经组织功能的作用。它主要存在于植物的胚芽中，瘦肉与白菜、芹菜中也含有一定量的维生素b1。当维生素b1缺乏时人很容易患一些神经性炎症。

缺乏维生素b1的症状：食欲不振、疲劳、眼光呆滞、精神萎靡、心脏肥大、心跳异常、肌肉无力、酸软、记忆力差等，严重的则会出现由于维生素b1缺乏引起的脚气病，这种病以多发性神经炎症、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及肠胃症状为主要特征。

缺乏维生素怎么办

人体是需要补充维生素的，如果缺乏维生素对身体是有危害的，所以要确保在日常饮食中摄入充足的维生素。一旦发现缺少某一类维生素，就应该在饮食上多吃一些富含该维生素的食物。富含维生素b和维生素c的食物有哪些呢?

富含维生素b的食品

1、含有丰富维生素b1的'食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

2、含有丰富维生素b2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

3、含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等的食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

富含维生素c的食物

1、富含维生素c的新鲜蔬菜：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦 瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕、马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。

2、富含维生素c的水果：鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、 芒果、猕猴桃、龙眼、刺梨、石榴、金樱子等。

维生素b1的作用及功能

维生素B1主要用于防治维生素B1缺乏症(脚气病)、多发性神经炎、小儿麻痹后遗症以及小儿遗尿症和心肌炎等的辅助治疗，清除运动后疲劳;对解除某些药物如链霉素、庆大霉素等引起的听觉障碍有帮助;也用于食欲不振，消化不良;在糖代谢率增高(如发热、甲亢、大量葡萄糖输入)时亦需要适当补充。

1、促进成长。

2、帮助消化，特别是碳水化合物的消化。

3、改善精神状况，维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。

4、减轻晕机、晕船。

5、可缓解牙科手术后的痛苦。

6、晚间入睡前服用1至2片，有驱蚊作用。

7、有助于带状疱疹(herpes zoster)的治疗。

孕妇能吃维生素b1吗

孕妇吃维生B1的好处有如下几点。

1、有助于消化

维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，还有美肤的作用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富，是维生素B1的主要来源，其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。

2、有助于缓解疲劳

维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

3、有助于神经系统的正常活动

促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动。

4、有助于减轻晕车、晕船症状

运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。这种症状群是缺乏维生素B1的表现，因此补充维生素B1有助于减轻晕车、晕船。

5、帮助宝宝治疗脚气

婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。主要是因为母乳缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。所以，一定要引起家长注意。

维生素B1有什么功效2

维生素b1的作用

1、有助于缓解疲劳

维生素b1是精神性维生素的代表，它对人体神经组织和精神精神状态有良好的影响，当人体精神状态不佳，疲劳的时候，补充维生素b1可以改善此精神状态。

2、助于消化

维生素b1可以促进体内的糖代谢，促进肠道蠕动帮助人体消化。经常便秘的人可能与缺乏维生素b1有关，补充足够的维生素b1有助于改善大便干结的情况，缓解便秘。

3、有助于神经的发育

维生素b1在神经系统的发育和工作方面有着积极的作用，可以促进大脑的发育，孩子若想保证大脑的正常发育，维生素b1不可长期缺乏。维生素b1有效提升记忆力，改善记忆衰退的，保持细胞的活力。

4、有助于美肤

维生素b1可以促进人体的新陈代谢，促进消化能力，有助于美容养肤，毕竟身体新陈代谢不好的话，身体内多余的废物不能及时排出，皮肤怎么可能好？

5、促进心脏的健康

维生素b1在人体心脏健康方面有促进作用，如果心脏不适可以适当补充的维生素b1还有辅助治疗的作用。

6、减轻晕车、晕船症状

乘坐交通工具时某些人就会出现晕车、晕船、晕机等表现症状，还有恶心想吐、头晕难受的感觉，预防这种症状可以事先补充维生素b1片，在一定程度上可以缓解。

以上是维生素b1的常见六大作用，可见维生素b1对人强大好处，所以饮食中注意维生素b1的食物摄入。

维生素B1有什么功效3

缺乏维生素b1的症状

缺乏维生素b1会引起神经系统以及心脏方面的症状，脚气病就是维生素B1缺乏症，在临床上会有麻木、肌肉酸痛、四肢无力等症状表现，心脏方面的表现则是出现胸闷、气促、心率时常的症状。

如果维生素b1缺乏十分严重，还可能会影响到人大脑的正常功能，患者会有手脚活动不协调、记忆力、计算能力下降、痴呆、语言能力差等表现，不过这种情况多发于酗酒的人群中，因为长期摄入酒精会引起维生素b1缺乏症。

哪些人容易缺乏维生素b1？

1、长期饮酒的人。酒精会大大降低人体对维生素b1的吸收，喝酒的人比不喝酒的人跟容易缺乏维生素b1。

2、慢性腹泻人群或者呕吐的孕妇，比普通人更容易缺乏维生素b1。

3、经常节食或者神经性厌食的人，由于营养摄入不良容易缺乏维生素b1。

4、饮食中很少吃肉或者粗粮，这类食物都是维生素b1的最佳来源，如果长期不摄入极可能引起维生素b1缺乏症。

补充维生素b1的食物

五谷类食物和动物性食物是维生素b1的最佳来源，如果保持正常的饮食是不容易缺乏维生素b1的。

富含维生素b1的食物推荐：米糠、大豆、玉米麦麸、猪肉、花生、瓜子、大豆、玉米、动物内脏、坚果等，另外奶类、蔬菜、水果、蛋类中也含有少量的维生素b1。

注意：维生素b1会受到碱性环境、高温等环境的影响，所以在烹饪富含维生素b1的食物不宜煮太久，煮熟即可。

1、杀菌消炎功效：维生素B1具有杀菌作用，可用于治疗因细菌感染所致的脚气，以及长期慢性感染疾病等。

2、助消化功效：维生素B1有利于促进胃肠道蠕动，还可促进机体新陈代谢，从而促进消化功能，可用于治疗消化不良，还可增强食欲。

3、缓解疲劳功效：维生素B1具有刺激神经组织，改善精神状况，从而达到缓解疲劳的作用。

vb1的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于vb12作用与功效作用、vb1的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。