蒲公英可以泡酒喝，蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英（拉丁学名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

婆婆丁学名是蒲公英，具有热解毒、美容养颜、消痈散结的功效与作用。

1、清热解毒

蒲公英最大的疗效就是清热解毒，能够有效缓解热毒症、肝热、化脓性疾病、目赤肿痛、口干舌燥等症状。

2、美容养颜

其实蒲公英泡水喝的味道还是不错的，清列甘甜，适量的喝蒲公英泡水还能够养颜美容。原因是蒲公英的叶子里含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等其他的微量元素，它们合在一起，能够有效改善皮肤的健康状况，推荐女性在生活中可以适当的用蒲公英泡水喝。

3、消痈散结

除以上功能外，蒲公英泡水还可以消痛散结，对那些产后女性来说可以起到通乳的效果，而且还能够有效缓解乳痛。除此之外，蒲公英水还可以治疗臃肿疮毒和高烧不退的症状。

扩展资料：

蒲公英使用的注意事项：

1、大量服用蒲公英可能会导致胃肠道出现不良反应，总的来说就是上吐下泻。

2、对蒲公英具有过敏反应的人来说喝了蒲公英水后会出现皮肤瘙痒、疹子的情况，需要立即停止继续喝，并且即时到正规医院就诊。

3、蒲公英本身属于性寒之药，对于那些阳虚外寒、阴寒证、脾胃虚弱患者喝了之后会使得病情加重，长期服用会让病情恶化。

参考资料：蒲公英泡水喝有哪些作用？适量喝有好处-人民网

蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，为菊科蒲公英属多年生草本植物蒲公英的带根全草。舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，下面就由我为大家介绍下蒲公英叶的功效和作用，希望对大家有帮助。

蒲公英（婆婆丁）叶的基本介绍

蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英、东北蒲公英、民苞蒲公英等同属多 种植 物的全草。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。4至5月开花前或刚开花时连根挖取，除将泥土、晒干。蒲公英根圆锥形，长3至7厘米，表面棕褐色。叶基生，多皱缩破碎，完整叶展平后呈倒披针形、倒卵状披针形，长圆状倒披针形或条形，长4至6至15至20厘米，宽0.3至1至2至3.5厘米，绿褐色，羽状分裂，下表面主脉明显，被蛛丝状毛或两面有毛，花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片数层，花冠黄褐色，气微，味微苦。以叶多，色绿，根长者为佳。

蒲公英是当今多国新兴的野菜热的一种。植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英（婆婆丁） 叶的功效与作用

甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。蒲公英叶还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。

蒲公英（婆婆丁） 叶的营养价值

1.蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

2.它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

蒲公英（婆婆丁） 叶的食用 方法

蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，还可做野菜生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。

1.生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

2.凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

3.做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英（婆婆丁） 叶的选购

新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英（婆婆丁） 叶的存储

储存时应装入透气的编制袋中置于通风、干燥的房间，以防发霉、返潮。

5 利尿性

婆婆丁具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾和钙等，对消化不良、便秘都有显著的改善作用，对便秘也有很强的改善效果。

6 婆婆丁的搭配功效

婆婆丁除了单独泡水喝，跟其他食材搭配，也有很多意想不到放入效果！

婆婆丁加菊花茶

婆婆丁加菊花茶，可以清肝明目，缓解长期对面对电脑、电视、手机对眼睛造成的疲劳，对于败火降火具有一定的效果，散风清热。

婆婆丁加玫瑰花

婆婆丁加玫瑰花，可以活血化瘀、调节内分泌，两者结合，特别适合内分泌失调、容易上火的人群，还有美容养颜的功效~

婆婆丁加红茶

婆婆丁加红茶，可以去除蒲公英的寒气，还可以养胃、解毒，有减肥的作用，特别适合三高人群。

婆婆丁加甘草

婆婆丁加甘草，可以润肺止咳，有补元气的功效，特别适合身体不舒服、倦怠乏力的人。

婆婆丁加龙眼

婆婆丁加龙眼，具有很好的安神的效果，用蒲公英和龙眼泡水，味道好喝，还能助眠、调理作息。

7 婆婆丁的吃法 炝拌婆婆丁

材料：婆婆丁、干红椒、蒜、盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。

做法：

1、婆婆丁洗净去根，在开水中汆烫，捞出后即浸入凉水；

2、捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎；

3、将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；

4、热锅倒油，大火烧热。浇在菜上，把蒜香味炝出来最好，然后拌匀即可以。

鸡蛋皮拌婆婆丁

材料：婆婆丁500克、鸡蛋2个、生粉1/4汤匙、冷清水1汤匙、盐适量、油适量、香油适量、蒜茸适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入1/4汤匙生粉、1汤匙冷清水和适量的盐搅拌均匀。

2、取平底锅一只，小火烧热，均匀的抹上油。倒入适量的调好的鸡蛋液。右手握住锅柄，略微抬起锅底，顺时针或者逆时针将蛋液转一圈，均匀的铺在锅底。

3、待表面的蛋液凝固，看到蛋皮的边缘向上翘起时，用手轻轻将蛋皮揭起翻面。翻面后再稍微加热几秒钟。一张蛋皮就摊好了，照此方法摊好所有的鸡蛋皮。并将鸡蛋皮切成宽条备用。

4、将婆婆丁洗净去根，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内。加入鸡蛋皮、适量蒜茸、香油、精盐、味精，拌均即可盛盘。

婆婆丁炒肉丝

材料：婆婆丁250克、猪肉100克、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油

做法：

1、将婆婆丁洗净去根，入沸水锅焯一下，捞出冷水洗净，挤水切段。

2、猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

3、锅烧热，下肉丝煸炒，加入事先准备好的芡汁炒至肉熟入味，再加入蒲公英炒至入味，出锅即成。

婆婆丁绿豆汤

材料：婆婆丁100克、绿豆50克。

做法：

1、提前将绿豆洗净，用水浸泡。

2、婆婆丁洗净去根，为了减少蒲公英苦味，先在盐水中泡半小时，再冲洗干净。

3、将蒲公英放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣。

4、将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。具有清热解毒、利尿消肿的功效。

婆婆丁是可以泡水喝的，对身体健康有益，只不过要控制好量。那么婆婆丁泡水喝的营养价值有哪些?婆婆丁泡水喝的功效与作用有哪些?

婆婆丁泡水喝的营养价值

应该很多女孩子对于白色婆婆丁在蓝天之下纷飞的场景幻想过无数遍吧，事实上，婆婆丁不仅长得漂亮，同时他的价值也是非常高的。不仅可以直接生吃或者是炒着吃，也可以做汤服用，另外药用价值也是非常不错的，经常服用不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。婆婆丁中叶子中含有的药用价值是最大的，泡水喝之后能够很好的治疗多种疾病。婆婆丁中含有的营养价值的高，其中包括婆婆丁素、婆婆丁醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

婆婆丁泡水喝的功效作用

第一：清热解毒

婆婆丁非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

可以将婆婆丁的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。

第二：美容养颜

女性日常生活中可以多服用一些婆婆丁水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。上文我们说了婆婆丁的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用婆婆丁水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了婆婆丁中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为婆婆丁花朵具有去除雀斑的作用。相关推荐》》婆婆丁泡水喝的三大禁忌

第三：消痈散结

如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些婆婆丁水。另外，婆婆丁水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。另外，婆婆丁不仅可以内服，同时外用也是很好的，经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况，那么可以即将婆婆丁和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。

第四：防治肿瘤

现代研究发现，婆婆丁的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的婆婆丁叶子或者是晒干之后的婆婆丁用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

第五：抗菌

婆婆丁的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些婆婆丁泡水喝的，对于身体是很有好处的。

婆婆丁泡水喝方子

1、慢性胃炎：将婆婆丁叶子还有猪肚清洗干净之后用水炖煮，猪肚软烂之后服用，每天服用两次就可以了。

2、伤风感冒：将婆婆丁叶子、防风、大青叶准备好，然后用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。

3、上消化道出血：将婆婆丁叶子还有地榆清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末用水冲服。

4、痔疮出血：将婆婆丁叶子还有地榆清洗干净，烘干之后研磨成为粉末，需要服用的时候用生姜以及大枣熬煮的汤送服。

5、肺脓肿：将婆婆丁以及鱼腥草还有桔梗放入锅中煎煮，服用药液，也可以适量的加入一些白糖调味。

6、各种炎症：将婆婆丁叶子和金银花一起准备好，然后用水煎煮之后留下药液;将药液用来熬粥，每天服用两次，连续服用五天身体就能够很好的恢复健康了。

7、黄疸型肝炎：将婆婆丁叶子还有大红、茵陈准备好，然后用水煎煮熬成粥，起锅之前计入白糖，搅拌均匀之后溶解就可以起锅了。

1、清热解毒，婆婆丁非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

2、美容养颜，婆婆的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。 除了婆婆中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。

3、消痈散结，如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，婆婆水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。 另外，蒲公英不仅可以内服，同时外用也是很好的，经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况，那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。

4、防治肿瘤，现代研究发现，婆婆的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

5、抗菌，婆婆的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。

婆婆丁泡酒功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于婆婆丁泡水的用处、婆婆丁泡酒功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。