姜是我们日常生活烧菜的一种调味品，姜的作用非常复杂，可以散寒，处理人体乏力的症状。野生姜是一种少见的绿色植物，并且营养元素在姜的这种植物中会有一种中药材的功效，因此 野生姜可以调养身体的阴虚内热，非常对感冒发烧有非常好的医治功效。那麼野生姜的作用与功效有什么呢？

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养阴润肺；健脾养血，滋肾填精。主冶肾阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚困乏；食滞口干舌燥；解渴；肾虚腰酸腿软；阳痿频繁遗精；耳鸣目暗；须发早白；气血虚赢瘦；风癞癣疾。

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野生姜除开立即泡水喝这类方式以外，还可以和别的的中草药材一起配搭服食，比如医治因为脾胃虚寒所造成的食欲不佳、脸色不好、精神怠倦及其精神不振的状况情况下，能够将野生姜和白术茯苓、山茱萸及其党参也有淮山药一起配搭服食。在医治肾气虚所造成的头晕目眩、少年白头及其腰酸腿软的情况下，能够和枸杞子、熟地、首乌也有川芎、黄菊花等一起配搭应用；在医治肺虚咳嗽所造成的咳嗽痰多、咯血问题，能够和现代科学研究发现，野生姜中带有多种多样化合物，比如柠檬酸、菸酸、地红砂糖甙及其柠檬酸这些，这种物质在进入体内以后可以非常好的提升冠状动脉血管中的血容量，此外针对心脏的激动也是有一定的推动作用，所以说野生姜针对高血压也有冠心病都拥有一定的治疗效果。

1、山姜具有温中散寒、祛风活血的作用。山姜的果实供药用，为芳香性健胃药，对于消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢等病症都具有较好疗效。

2、根茎性温，味辛，归胃、肺经。具有理气止痛，袪湿，消肿，活血通络的作用，常用于治疗风湿性关节炎，胃气痛，跌打损伤等。

山姜子的功效与作用：

温中散寒

用于外感风寒引起的风寒感冒，流清涕，打喷嚏。也可用于脘腹冷痛。

祛风除湿

用于风湿类风湿关节炎，风湿痹痛，痛风。

行血消瘀

治疗跌打损伤，劳伤吐血，跌损瘀血停滞，月经不调等疾病。

消炎解毒

治疗无名肿毒，红肿热疼。

散寒止咳

用于外感风寒引起的咳嗽痰多，肺寒咳嗽。

【出处】出自《本草经集注》。

【拼音名】ShānJiānɡ

【英文名】RhizomeofJapaneseGalangal

【别名】和山姜、九姜连、姜叶淫羊藿、九龙盘、姜七、高良姜、鸡爪莲

【来源】

药材基源：为姜科植物山姜的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Alpiniajaponica(Tunb.)Miq.[GlobbajaponicaThunb.；Languasjaponica(Thunb.)Sasaki]

采收和储藏：3-4月采挖，洗净，晒干。

【原形态】山姜，多年生草本，高35-70cm。根茎横生，分枝。叶片通常2-5片；近无柄至具长达2cm的叶柄；叶舌2裂，长约2mm，被短柔毛；叶片披针形或狭长椭圆形，长25-40cm，宽4-7cm，两端渐尖，先端具小尖头，两面，特别是叶下面被短柔毛。总状花序顶生，长15-30cm，花序轴密生绒毛；总苞片披针形，长约9cm，开花时脱落；小苞片极小，早落；花通常2朵聚生，在2朵花之间常有退化的小花残迹可见；小花梗长约2mm；花萼棒状，长1-1.2cm，被短柔毛，先端3齿裂；花冠管长约1cm，被疏柔毛，花冠裂片长圆形，长约1cm，外被绒毛，后方的1枚兜状；侧生退化雄蕊线形，长约5mm；唇瓣卵形，宽约6mm，白色而具红色脉纹，先端2裂，边缘具不整齐缺刻；雄蕊长1.2-1.4cm；子房密被绒毛。果球形或椭圆形，直径1-1.5cm，被短柔毛，熟时检红色，先端具宿存的萼筒；种子多角形，长约5mm，径约3mm，有樟脑味。花期4-8月，果期7-12月。

【生境分布】

生态环境：生于林下阴湿处。

资源分布：分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南等地。

1、功效与禁忌

（1）温中散寒

山姜性温，直接食用或煮水喝能驱散体内寒气，有温中散寒的作用，在《贵阳民间药草》中也有记载：“山姜根茎及叶：温肺，散寒，止咳。” 适用于风寒感冒、胃寒冷痛等病症的缓解治疗。

（2）祛风除湿

风湿之邪留滞经络、肌肉、关节等部位，可出现游走性疼痛症状，而山姜具有祛风除湿的作用，对于因风湿导致的风湿性关节炎具有一定的缓解治疗作用，适宜风湿筋骨痛的人群经常服用或外敷使用。

（3）活血散瘀

山姜对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，有活血散瘀的功效，适宜用于跌打损伤、月经不调、劳伤吐血之症的缓解治疗，尤其是手脚冰冷、寒性冷痛的经期妇女，服用一碗红糖山姜水能很好驱寒暖胃，缓解经痛。

（4）理气止痛

在《全国中草药汇编》中有记载：“山姜祛风通络，理气止痛，主治风湿性关节炎，跌打损伤，牙痛，胃痛。”可见山姜有理气止痛的功效，建议平时有脘腹冷痛现象的，用山姜3—6克煎汤服用缓解治疗。

（5）健脾益胃

山姜味辛、性温，为芳香性健胃药，在临床上可用于治疗消化不良、腹痛、呕吐、噫气、慢性下痢的病症，日常适量食用可健脾益胃，开胃消食，适宜搭配牛肉、鸡肉、陈皮等食物健脾开胃，化积消食食用。

（6）消炎抗菌

山姜中含有的桉油精、山姜素等营养成分具有消炎抗菌的作用，主要是针对结肠炎耶尔森菌、摩根变形杆菌和福氏痢疾杆菌有一定的抗菌作用，但对肠毒素型大肠杆菌则没有抑、杀菌作用。

2、山姜的禁忌

（1）忌多吃

山姜性温，食用过多可加重体内热气，容易出现身体出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结、小便短黄、牙痛等上火症状；另外山姜味辛容易刺激肠胃，适量食用有利于肠胃健康，但吃多则反而导致胃痛等不适现象。

（2）体热者忌食

山姜性温，食用可助长体内热气，适宜寒性体质人群服用，但对于本身热性体质的人应忌食，否则会加重体热，出现身体不适症状。

（3）孕妇、婴幼儿忌食

山姜有活血的作用，对于孕妇来说也是要忌食的，以免影响胎儿发育，导致流产等危害；另外婴幼儿肠胃消化功能较弱，对于山姜这类刺激辛辣食物应忌食，以防刺激肠胃导致不适。

山姜泡茶喝可以温胃止呕，解表散寒，发汗止咳。山姜擅长散寒，对于由于寒邪袭肺，或者是寒邪袭胃导致的风寒咳嗽，无汗，恶寒，鼻塞流涕，恶心呕吐，胃脘部冷痛均有效。另外生姜还具有健胃消食的作用，对于由于脾胃虚弱导致的食欲不振，食量减少的轻型症状可有改善。山姜还可以解毒，对于误食生半夏，生胆南星的患者，或者是实用螃蟹鱼虾中毒呕吐腹泻者可用山姜泡水喝内服解毒。

山姜子的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山姜子的功效与作用图片 食用方法、山姜子的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。