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枸杞豆浆的功效与作用 红枸杞原浆的功效和作用
本篇文章给大家谈谈枸杞豆浆的功效与作用,以及红枸杞原浆的功效和作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
前言
枸杞具有养肝,滋肾,润肺,绿豆有清热、解毒、祛火的功效,打到豆浆里,很有营养呢。
材料
主料:黄豆20g;
辅料:枸杞适量、绿豆20g、花生20g
绿豆枸杞豆浆
1
所有的食材准备好
2
洗净,豆类花生用清水浸泡
3
将黄豆加入豆浆机
4
将绿豆加入
5
花生去皮,加入
6
将枸杞放入
7
选择豆浆键,耐心等待美味吧
小贴士
豆类提前浸泡会缩短豆浆制作时间
1、早餐披萨:
最快捷就是薄脆底的披萨。制作脆底披萨有几个关键所在,一是披萨面团采用冷藏发酵,第二天早上做,正合适,排气后擀成薄的大圆片。二是馅料尽量选择易熟的食材,只要饼底熟了,就可以了。三是烤箱温度要足够高,才会使饼底外脆内软,一般家用烤箱的温度在220℃上下浮动。
2、胡萝卜菠萝汁
菠萝含有一种“菠萝酶”,会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,在吃之前用盐水泡一下,即可减少刺激,也可使得味道显得更甜。直饮矿物质水、纯净水或凉开水的量可以根据自已情况作调整,但水量不能太少,太少的话果蔬渣多口感不好。
3、萝卜丝酥饼 :
萝卜丝酥饼是广东省地方传统名点,属于粤菜之一,以叉烧肉为制作主料,萝卜丝酥饼的烹饪技巧以碎屑料炸为主,口味属于炸烧味。菜品口感:外焦内软,酥松鲜香。但是,制作过程,用猪油较多,虽是荤素兼备,但是,含热量、动物脂肪较高,不适宜体胖、中老年、动脉硬化的人食用。
4、燕麦片牛奶粥:
燕麦片牛奶粥富含B族维生素和锌。对糖类、脂肪类代谢有调节作用.能降低胆固酵,有降脂、减肥作用。
5、枸杞豆浆:
是一道饮品。枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
一、标配版:五谷豆浆
原料:红豆20克 黑豆20克 赤小豆20克 薏米20克 核桃仁20克 花生仁20克 糖适量
制作方法:
1、红豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小时,洗净备用,将浸泡好的豆类、薏米、花生仁和核桃仁放入豆浆机中
2、接着加入足量的清水,启动豆浆机的按键,煮20分钟即熟,倒出煮好的豆浆,加适量的白糖调味即可饮用
小贴士:
1、由于蛋白质含量极高,常温下容易变质,建议新鲜豆浆最好在2个小时内喝完。
2、白糖的用量按照个人口味而定,也可以不加。
二、解暑降火类:红枣绿豆豆浆
原料:红枣(去核)15克 绿豆20克 黄豆40克 白糖50克 清水适量
制作方法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时,将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟
2、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖
功效:补气提神,消暑凉血
三、滋补保健类:百合莲子浆
原料:百合10克 莲子肉10克 银耳10克 绿豆40克 冰糖50克 清水适量
制作工艺:
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵将绿豆浸泡6-16小时
2、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰
四、健脑益智类:益智豆浆
原料:黄豆55克 核桃仁10克 黑芝麻5克 清水适量。
制作方法:
1、将黄豆浸泡6—16小时
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟
功效:益智健脑
五、补虚益气类:红枣枸杞豆浆
原料:黄豆45克 红枣15克 枸杞10克 水1200毫升 糖适量。
制作方法:
1、黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用,将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
六、美容养颜类:核桃芝麻豆浆
原料:黄豆60克 核桃仁20克 黑芝麻10克
制作方法:
1、将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软
2、将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,待豆浆制好即可。
功效:补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用
七、调节血脂类:燕麦芝麻豆浆
原料:黄豆50克 黑芝麻10克 燕麦30克
制作方法:
1、将黄豆预先泡好10小时
2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,待豆浆制好即可。
功效:燕麦含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用
枸杞、花生、红枣、黄豆可以一起做豆浆。
材料:红枣、枸杞、花生、黄豆适量
制作方法:
1、红枣清洗干净,去掉枣核。
2、花生、黄豆挑出杂质,浸泡5小时以上。
3、将准备好的材料倒入破壁机中,加入清水至水位线。
4、接通电源后启动豆浆功能,等待制作完成。
5、做好的豆浆倒入杯中,直接饮用即可。
可以,枸杞豆浆的制作方法如下:
主料:黄豆1量、杯枸杞20g
辅料:白砂糖适量
步骤:
1、准备好食材。
2、黄豆浸泡一晚上。
3、用清水冲洗浸泡后的黄豆。
4、将洗净的黄豆倒入豆浆机。
5、枸杞洗净倒入豆浆机。
6、加入适量的水。
7、盖上盖子。
8、插上电源按下湿豆键。
9、过滤一下打好了的豆浆。
10、可加入白砂糖搅拌均匀饮用。
参考资料来源:百度百科—枸杞豆浆
黄豆浆用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。 豆浆
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。 花生豆奶花生豆奶 用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。 制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:润肤,盒肺气、补虚。 芝麻黑豆浆芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。 制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 豆浆冰糖米粥用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。 制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。 功效:养颜润肺,盒肺气。 豆浆
芝麻黄豆浆用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。 制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:养颜润肤、乌发养发。 秘法黑芝麻糊密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。 功效:养颜美容、益智健脑。 五豆豆浆用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。 制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 枸杞豆浆用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 红枣枸杞豆浆红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 红枣莲子豆浆用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 胡萝卜豆浆关键词:维生素A 增强免疫力 材料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。 做法: 1.将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。 2.将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。 营养小贴士 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。 核桃芝麻豆浆关键词 核桃芝麻豆浆
:维生素E、锌 增强免疫力 材料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。 做法: 1.将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软。 2.将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。 营养小贴士 核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。 核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素,有补血养气等功效,并对提高机体抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。 燕麦芝麻豆浆关键词:β-葡聚糖 显著提高机体免疫力 材料:黄豆50克,黑芝麻10克,燕麦30克。 做法: 1.将黄豆预先泡好。 2.将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。 营养小贴士 燕麦含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。 β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。 燕麦葡聚糖是一种由燕麦胚乳细胞壁中提取的可溶性纤维,由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷键连接而成的,具有降低胆固醇的含量,降低血糖,防止心血管疾病,预防肿瘤和显著提高机体免疫力等功能。 杏仁豆浆关键词:维生素E 调节非特异性免疫功能预防呼吸道疾病 原料:黄豆70克、杏仁20克,水适量。 做法: 1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。 2.将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待杏仁豆浆制好即可。 营养小贴士 早在1990年就有医学和营养学专家论证,杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用,能够增强人体的抵抗力。非特异性免疫功能一般是先天形成的,它在人体被病原体感染时,参与范围广泛、反应速度最快,是抗感染的第一道防线。 除了增强人体免疫力,杏仁还有预防呼吸道疾病的作用。在中国卫生部颁布的第一批药食兼用的中药材名单中,有7种植物的核仁或种仁,杏仁榜上有名。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的,一把杏仁(约20-25粒,约重30克)含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E,起到预防流感的作用。 黑豆豆浆 材料:黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯。 做法: 1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。 2.将原料混合加入杯体中洗净。 3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。 营养小贴士: 这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。 绿豆:清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为“菜中佳品”。赤豆:现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。