建盏的作用是保温蓄热、供饮用。建盏耐久浸保、原味可饮，白碗则不耐久浸、发涩难饮。建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。

造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。

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建盏产自福建省南平市建阳区，截至2015年9月，南平市境内已知矿产有50多种，探明储量的矿产有30多种，如铜、铅、锌、煤、铁、铌钽、玻璃、金、银、铂钯、钨、锡、石墨、硫铁矿、萤石、高岭土、滑石、重晶石、石灰岩、白云岩、蛇纹岩、钾长石、云母、压电水晶、叶蜡石、明矾石、珍珠岩、磷矿等。

南平市探明大型矿产产地11处，如政和压电水晶、熔炼水晶、浦城硫铁矿，邵武、建阳、松溪、光泽萤石矿，建阳石墨矿，延平铌钽矿，顺昌石灰岩、水泥硅质原料等。中型矿产地15处，其中铅锌矿4处、萤石矿4处、石灰岩矿1处，蛇纹岩矿2处，硫铁矿2处，铌钽矿1处，水泥硅质原料1处。

小型矿产产地80多处。已知矿点矿化点700多处，化探异常200多处，重砂异常200多处，（其中黄金重砂异常14处，钨锡钼重砂异常112处），分流异常50多处，磁异常20多处，地面磁异常百余处，适宜制作建盏。

建盏主要是用来盛水的器皿，但是相比普通茶杯他有很多其它功效

一：保温蓄内热、提升口感的容功能

二：建盏具有养生保健的功能

三：建盏具有防腐保鲜的功能

所以如果您是个注重品质的人，一定要选择使用建盏喝茶。但是要注意建盏的真伪，建议您选择购买盏行天下的建盏。

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建盏，福建省南平市建阳区特产，中国地理标志产品。

建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。

敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。

建盏是什么？你知道建盏喝茶的7个好处吗？

建盏看似简单的小碗，实则从最初的设计到最后的制作，都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。至于软化水质，目前有几种不同的说法，但建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，使其变得柔软、甘醇。

一、预防贫血

建盏胎土含铁量高，在泡茶过程不断释放出二价铁离子，易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行，可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。

二、软化水质，增加口感

科学研究表明，在建盏上发现了一种新生物质，叫永磁，这种物质可以使计算机的运行速度提高20倍，而把水放入建盏中，永磁可以使水立即磁化，使水的钙镁离子分解成小分子团，从而使水变得绵软清甜。

三、具有保鲜效果

建盏泡茶饮茶有很好的保鲜效果，可以有效的防止茶汤“变质”，而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。

四、保温性佳

建盏胎骨厚重，隔热性好，胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温。

五、放松身心

闲暇之时，倒上一盏茶，欣赏着建盏的斑纹和茶水交相辉映，焕发出美丽的颜色。一边欣赏美盏，一边喝茶，身心放松，悠然自在。

繁杂的工作易让人烦躁、疲累，这时用建盏倒上一盏茶，能消除疲劳，提神醒脑。

七、减少辐射

茶叶中含有防辐射物质，边看电视边用建盏喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

建盏喝茶的好处有恒温储热，提升品鉴口感、具有软化水质的作用、具有一定的养生保健作用、具有很好的保鲜效果、修身养性，乐在其中。

1、恒温储热，提升品鉴口感

建盏本身就具有恒温储热，提升品鉴口感的作用，无论是平时喝酒、喝茶、喝咖啡一类的，都会让盏内所盛液体口感变得更加浓郁醇厚，而且还能够起到保温的作用，相比同样的瓷器水温降低的会更慢一些，所以用建盏无论是品茶还是品酒都更加的有韵味。

2、具有软化水质的作用

相信这个作用很多朋友都会比较清楚了，因为很多盏友都知道建盏具有这个功能。因为建盏含铁量比较高，所以建盏在使用过程中能够起到软化水质的作用，这也是很多爱茶人士普遍选用建盏的一个重要原因。

3、具有一定的养生保健作用

因为建盏的胎体是采用的铁胎，所以在使用建盏的过程中建盏会不断的释放二价体离子给人体吸收，同时还可以吸附水中的氯离子，在使用建盏的过程中这些微量元素很容易被人体吸收进入体内，增强人体的体质和免疫力。

而且长期使用建盏的朋友可以调节人体的中枢神经系统，能够起到预防贫血、高血压的作用，这也是很多有身份的人都普遍喜欢使用建盏的原因，因为毕竟同样都是喝茶，为啥不选择一个更有利于人体健康的器具呢，一举两得何乐而不为呢。

4、具有很好的保鲜效果

建盏因为相比较于普通的容器，他胎体更加坚硬所以相对来说比较耐泡一些，这也就让建盏具备了很好的保险效果，能够有效地防止所盛食物的变质，这个也算是一个比较不错的亮点。

5、修身养性，乐在其中

很多盏友都反馈给老刘的一个结果就是，自打自己入手建盏以后感觉对很多事情都多了一份耐心。建盏自宋代流传自今，除了上面提到的这些作用，在使用建盏的过程中还可以去领略到古人养盏斗茶的那种乐趣，修身养性乐在其中。

建盏喝茶好处多多，从古始，人们就开始用建盏喝茶，它是茶的伴侣，有人称之为“茶器之王”。用建盏喝茶有益身心，具体有四大好处：一、使茶性更加浓郁。建盏中的的含铁量很高，而且建盏的气孔能够吸附钙镁离子，具有有活水软水的作用，用建盏喝茶，能够激活茶香，茶水会变得更加甘甜，入口顺滑，茶香涌动。第二、建盏喝茶能够起到舒缓身体的作用。使用建盏的过程中能释放出铁离子，微量元素被人体吸收后，能起到提高血红蛋白载体和红细胞功能作用，对预防贫血有一定作用，还能调节人体血压和中枢神经的作用。建盏喝茶还能吸附水中部分氯离子，保护人体神经、内分泌、消化系统，达到保健的作用。此外，建盏喝茶还能逆转和抑制细菌赖以生存的酶活性，具有一定的杀菌作用。

第三、建盏喝茶能够修身养性，调节人的情绪。喝茶需要心情平和，特别是用建盏喝茶的过程中，人的情绪可以得到调控，一些心浮气躁的人在用建盏品茶时也能将性情沉静下来，建盏喝茶是养盏之路，也是养人之道，人们使用建盏喝茶更多的是享受期间的过程。

第四、建盏喝茶能起到保温保鲜的作用。使用建盏喝茶可以保温蓄热，提高茶的碱性。而且它的保鲜作用也强于其他，建盏喝茶可以较好的防止茶水变质，使茶更加耐泡，即使茶泡久了，茶也不至于太过苦涩。

建盏的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于建盏的功效与作用、建盏的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。