女子怀孕期间的日常饮食是非常重要的，因为合理的饮食不仅可以补充胎儿所需营养，使其健康成长，而且还能促进胎儿的大脑发育呢，那么孕妇孕期究竟吃什么对胎儿大脑发育好呢？
1.鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。妈妈们可选择多样化的方法来制作鸡蛋，与其他菜品相组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让自己厌烦一种烧蛋模式。需要注意的是，因为鸡蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精细一些。
2.香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
3.苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
4.大葱
含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。
5.核桃
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。
6.花生米
花生蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对大脑都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白质26.5克，脂肪45克，糖类20克，还含有钙、磷、铁等。
7.大枣
在植物食物中，有些果品可谓健脑佳品，孕妇多吃这类食物，对胎儿的大脑发育十分有益。
鲜枣中维生素C的含量丰富，每100克可食部分维生素C含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为830。1170毫克。枣中的维生素C在人体中利用率高达86.3%。
干枣中每100克含蛋白质3.3克，脂肪0.4克，糖类73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝I素、B族维生素、维生素C。
8.豆浆
豆浆和豆乳(豆腐脑)，它们的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，是很好的健脑食品。孕妇应经常喝豆浆，并与牛奶交替食用。
9.葡萄和葡萄干
鲜葡萄每100克含水分84—92克，蛋白质0.3—0.9克，脂肪0.1。o.8克，糖类8.5。13.4克，胡萝F素0.01。0.41毫克，维生素Bl 0.01。0.18毫克，维生素B20.01。0.03毫克，烟酸0.1。0.8毫克，此外还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血栓形成，预防脑血管和心血管疾病。
延伸阅读：胎儿发育缓慢怎么办?
胎儿发育迟缓通常可以使用以下几种方式进行治疗：
1、饮食。胎儿发育迟缓多半是由于孕妇营养不良引起的，可以及时调整饮食，尽量以高热量、高蛋白饮食为主。尤其要多摄入优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等。并且还应多吃新鲜的水果、蔬菜，比如火龙果、油菜等，补充体内所需要的维生素和矿物质，可以使胎儿逐渐发育。
2、药物。胎儿发育迟缓孕妇还应及时遵医嘱使用碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂进行治疗，可以使胎儿逐渐发育正常。
3、手术。若胎儿发育迟缓程度严重，并且存在染色体异常、畸形或者孕妇伴有其他并发症，使用以上方式治疗没有效果时，可以使用手术的方式进行治疗。
此外，胎儿出现发育迟缓现象，还需要额外加强胎儿监护，包括胎心、胎动的观察，以免出现其他异常情况。
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