坐月子能吃玉米吗 坐月子吃玉米好吗今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。那么坐月子能吃玉米吗？

坐月子能吃玉米吗 坐月子吃玉米好吗

玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。

营养价值

1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

食用效果

玉米性平、味甘，淡;归脾、胃经。

可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋;对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。

适用人群

一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

延伸阅读：产妇饮食需要注意什么?

产妇饮食注意首选易消化、营养丰富的流质食物。不宜食用生冷食物。母体在分娩时大量出血，会消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养。均衡的饮食调养，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日康复。

产妇分娩后身体虚弱，在产褥早期要多吃一些小米粥、山药粥等清淡、易消化的流质食物。因为生产时失血较多，还要多吃一些补铁的食物，红色肉类、动物内脏或者动物的血制品含铁比较丰富，如牛肉、猪肝、猪血等等，可以快速地帮助补血。花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤可以促进乳汁分泌，提高身体免疫力。同时还具有滋阴补肾、气血循环、疏通经络等功效。

产妇一定要遵循科学的饮食原则进行营养补充，多吃蔬菜水果，如青菜、苹果、猕猴桃等;主食以粗粮为主，如红薯、土豆等。产妇产后代谢旺盛、出汗多、毛孔经常张开，属于内热虚寒的症状，不能吃坚硬、生冷的食物，如核桃、花生、螃蟹等，容易损伤脾胃，影响消化功能。均衡科学的饮食调养，可帮助产妇早日康复。