地斩头即地胆头，地斩头是客家话，其具有以下功效：

1、清热凉血

在平时的菜肴中加入地胆头一起食用，这样可以清热解毒和降火，并且在配合食用地胆头的同时我们也要控制我们的饮食习性，保持清淡的饮食习惯，使身体恢复更快。

2、治咽喉炎

地胆头不仅能够清热凉血，还具有消炎止痛的效果，对慢性折磨疾病咽喉炎的恢复很有帮助，可以抑制咽喉炎引发的一系列并发症，预防哮喘以及支气管炎的发生，缓解咳嗽的症状。

3、跌打损伤

地胆头中含有某些成分是有活血化瘀以及消肿止痛的作用的，它能促进我们的血液流动，使肿痛处更快消肿，一定程度的减轻患处的疼痛感，另外还可以缓解人的风湿疼痛，对于轻微的风湿关节炎可以起到缓解疼痛的作用。

扩展资料：

地胆头主要价值

1，药材干燥全草，根茎短粗，长1～2厘米，粗约0.5厘米，密被紧贴白绒毛；根生叶多皱缩，黄

绿色，匙形或长圆倒披针形，疏被白色长毛，纸质稍柔。茎圆柱形，粗2～3毫米，多剪断，断面中

空，茎生叶少而小。有时茎端带有头状花序，花冠多脱落。产广东、广西、福建等地。

2，同属植物白花地胆草的全草亦可作苦地胆使用。其特征为茎分枝极多，被毛，叶生于茎枝上，

椭圆形或矩圆形，花白色。

3，化学成分：地胆草含表无羁萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化钾。又含乙酸

蛇麻脂醇酯及去氧地胆草素、异去氧地胆草素，又从其鲜花中分离出木犀草素-7-葡萄糖甙。

4，药理作用：抗菌作用应用地胆草注射液(水煎浓缩后酒精提取液，再加醋酸铅去掉沉淀制成)作

体外抑菌试验(纸片法，每纸片含生药量约30毫克)，对金葡萄球菌和大肠杆菌有抑菌作用。用平

板倾注法，每15毫升含生药18～24克时，对大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌以及金

葡萄球菌也有抑菌作用。

参考资料来源：百度百科-地胆头

百度百科-地胆头老鸭汤

人民网-一品靓鸭秋燥除 补阴益血润肺健脾

回答： 【采集】

地胆头

夏末采收，洗净泥沙，切碎晒干备用。

【药材】干燥全草，根茎短粗，长1～2厘米，粗约0.5厘米，密被紧贴白绒毛；根生叶多皱缩，黄绿色，匙形或长圆倒披针形，疏被白色长毛，纸质稍柔。茎圆柱形，粗2～3毫米，多剪断，断面中空，茎生叶少而小。有时茎端带有头状花序，花冠多脱落。以叶多、无花者为佳。产广东、广西、福建等地。

同属植物白花地胆草的全草亦可作苦地胆使用。其特征为茎分枝极多，被毛，叶生于茎枝上，椭圆形或矩圆形，花白色。

【化学成分】地胆草含表无羁萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化钾。又含乙酸蛇麻脂醇酯及去氧地胆草素、异去氧地胆草素，又从其鲜花中分离出木犀草素-7-葡萄糖甙。

【药理作用】抗菌作用应用地胆草注射液(水煎浓缩后酒精提取液，再加醋酸铅去掉沉淀制成)作体外抑菌试验(纸片法，每纸片含生药量约30毫克)，对金葡萄球菌和大肠杆菌有抑菌作用。用平板倾注法，每15毫升含生药18～24克时，对大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌以及金葡萄球菌也有抑菌作用。

【性味】苦辛，寒。

地胆头

册 5张

①《纲目》："味苦。"

②《生草药性备要》："味辛，性平。"

③《南宁市药物志》："苦，寒，无毒。"

④《闽南民间草药》："苦，微寒，无毒。"

【归经】

①《泉州本草》："入肺、肝二经。"

②《闽东本草》："入肺、脾、肝三经。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)：或捣汁。外用：捣敷或煎水熏洗。

【宜忌】

①《南宁市药物志》："体虚者忌之。"

地胆头

②《广西中药志》："寒症勿用。"

③《泉州本草》："孕妇慎用。"

功效

凉血，清热，利水，解毒。治鼻衄，黄疸，淋病，脚气，水肿，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤。

①《生草药性备要》："散疮，凉血，消毒，去痰。理鼠咬、蛇伤，亦能止血。"治肠风下血。"

②《纲目拾遗》："叶：可贴热毒疮。"

③《广州植物志》："治湿热。"

地胆头

④《福建民间草药》："利尿消胀。"

⑤《南宁市药物志》："叶：敷热毒疮，乳痈，跌打。"

⑥《广西中药志》："清热解毒。治痧气热病，捣烂敷热疮，煎汤熏洗兼内服治眼睛上膜。"

⑦《闽东本草》："温脾利水，宽中下气。治水肿，腹胀，咳嗽，疳积，疝气。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)：或捣汁。外用：捣敷或煎水熏洗。

验方

①治鼻出血：地胆头、猪肝各酌量。同煎服，连服三至四次。(①方以下出《岭南草药志》)

②治阳黄疸：地胆头连根叶洗净，鲜者四至六两。煮肉食，连服四、五天。

③治单腹殿胀：地胆头二两。煎水分早晚二次服，或和亦猪肉炖服。

④治尿闭：地胆草五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》)

⑤治脚气：地胆头全草一至二两，豆腐二至四两。酌加开水炖服。(《福建民间草药》)

⑥治热淋：鲜地胆草三两，瘦猪肉四两，食盐少许。加水同煎，去渣，分四次服用。(《江西民间草药验方》)

⑦治扁桃体炎，咽喉炎：地苦胆二钱。泡入300毫升热开水中半小时，内服，每天一剂。亦可制成片剂含服。(广西《中草药新医疗法处方集》)

⑧治腋下生肿毒，散肿止痛，脓已成者亦安，亦治一切肿毒：天芥菜以盐醋同捣敷之。(《医林集要》)，治痈肿：一鲜地胆草全草煎水，熏洗患处。二地胆草全草七钱，酒、水各半煎服。(《江西民间草药验方》)

⑨治指疔、乳痈：鲜地胆草全草适量，酌加甜酒酿糟同捣烂，敷于患处。(《江西民间草药验方》)

⑩治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。(《福建中草药》)

地胆头

⑾治蛇伤：天芥菜同金沸草入盐捣敷之。(《纲目》)

⑿解暑热：地胆头根，同白豆、片糖煎。(《牛草药性备要》)

⒀治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根二两，调猪赤肉炖服。(《泉州本草》)

⒁治头风：鲜地胆头根二两，鸡一只，酌加开水炖熟后，再加少许红酒，分两、三次服。(《福建民间草药》)

⒂治风湿头痛：鲜地胆草根五钱至一两。水煎服。(《福建中草药》)

⒃治牙痛：地胆头根煲酒含。(《生草药性备要》)

⒄治急性睾丸炎、慢性肾炎：地胆头根五至六钱，和鸭蛋一、两个炖服。(《福建民间草药》)

⒅治乳腺炎：地胆头根捣烂冲酒敷患处。又可煎水冲酒服。(《岭南草药志》)

⒆治跌打损伤：地胆草根五钱至一两。酒水煎熬后服用。(《福建中草药》)

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核心功效

清热凉血、治咽喉炎、消肿止痛

地胆头的简介

地胆头，也称地胆草，别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。多年生直立草本，茎二歧分枝，枝少而硬，粗糙。根生叶多皱缩，黄绿色，生于山谷、村边及路旁。分布在中国南方各省，特别在广东、广西和福建多见。地胆头这种药草具有清热解毒，消肿利尿的功效，而且它主要对人的流行性感冒和咽喉炎以及咳嗽等症状的恢复有帮助。

功效作用

1、清热凉血，地胆头味苦，药性偏寒，所以具有清热凉血以及利水解毒的功效。现代人喜欢吃辛辣的食物，导致体内火气不断累积变成火毒，引发出各种并发症，可以在平时的菜肴中加入地胆头一起食用，有清热解毒和降火的作用。

2、治咽喉炎，地胆头不仅能够清热凉血，对慢性折磨疾病咽喉炎的恢复有帮助，可以抑制咽喉炎引发的一系列并发症，预防哮喘以及支气管炎的发生，缓解咳嗽的症状。

3、消肿止痛，地胆头中含有的某些成分有活血化瘀以及消肿止痛的作用，它能促进血液流动，使肿痛处更快消肿，减轻患处的疼痛感。用煎煮的方式，在水里加入一些酒然后煎煮，过滤出药液即可服用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

体质虚寒者、孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

地胆头鸡汤：先将地胆头洗干净，鸡肉洗净沥干水，切成块。煲内注入适量清水，放入地胆头、鸡肉90克、姜、红枣大火煮沸，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40分钟，炖好后盛出即可食用。

苦地胆猪瘦肉汤：1、地胆头浸泡洗净，猪瘦肉洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升。大火煲沸，改文火煲约2个小时，调入适量盐和生油即可。

仙鹤草又叫做西洋龙芽草，不是白花地胆头 仙鹤草效用：茶饮：以热水浸泡3匙干燥的龙芽草10－15分钟。改善腹泻，减轻皮肤刺激，以冷却的浸泡液擦拭皮肤。减缓口腔刺激、喉咙痛：用温热的浸泡液漱口。 而 白花地胆头功效：清热解毒药功用主治：清热，除湿，解毒。治中暑发热，温毒发斑，赤痢，头风，风火牙痛，痈肿及各种炎症性疾病。 治跌打损伤：地胆草根五钱至一两。酒水煎服

地胆头的功效如下：

1、地胆头（Elephantopus scaber L.），也称地胆草，别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。多年生直立草本。入药有清热解毒、消肿利尿之功效，治感冒、菌痢、胃肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、肾炎水肿、结膜炎、疖肿等症，为中医常用药。

2、性味归经：苦，凉。功效：清热解毒，利尿消肿。

主治：用于感冒，急性扁桃体炎，咽喉炎，眼结膜炎，流行性乙型脑炎，百日咳，急性黄疸型肝

炎，肝硬化腹水，急、慢性肾炎，疖肿，湿疹。用法用量：0.5～1两；外用鲜草适量捣烂敷患处。

扩展资料：

地胆头主要价值：

（1）、药材干燥全草，根茎短粗，长1～2厘米，粗约0.5厘米，密被紧贴白绒毛；根生叶多皱缩，黄绿色，匙形或长圆倒披针形，疏被白色长毛，纸质稍柔。茎圆柱形，粗2～3毫米，多剪断，断面中空，茎生叶少而小。有时茎端带有头状花序，花冠多脱落。产广东、广西、福建等地。

（2）、同属植物白花地胆草的全草亦可作苦地胆使用。其特征为茎分枝极多，被毛，叶生于茎枝上，椭圆形或矩圆形，花白色。

（3）、化学成分：地胆草含表无羁萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化钾。又含乙酸蛇麻脂醇酯及去氧地胆草素、异去氧地胆草素，又从其鲜花中分离出木犀草素-7-葡萄糖甙。

（4）、药理作用：抗菌作用应用地胆草注射液(水煎浓缩后酒精提取液，再加醋酸铅去掉沉淀制成)作体外抑菌试验(纸片法，每纸片含生药量约30毫克)，对金葡萄球菌和大肠杆菌有抑菌作用。用平板倾注法，每15毫升含生药18～24克时，对大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌以及金葡萄球菌也有抑菌作用。

参考资料来源：百度百科-地胆头

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。