稻米油的神奇功效：

1、最平衡的脂肪酸比例，被誉为“心脏油”、“青春油”。

2、富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。

3、烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大幅度减少。

4、口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。

5、粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高；另外稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。

6、和芝麻油混着吃有助于中轻度糖尿病、高血压患者降血压血糖。

扩展资料：

稻米油属于食用油。食用油属于脂肪，脂肪虽然不易滋生细菌，但是容易氧化，氧化后的食物味道不仅不新鲜，对人体也是有伤害的。氧化的食物会产生有毒物质和自由基，而过多的自由基会损坏健康。因此，为了避免摄入不新鲜的食用油，范志红建议，应尽量购买小瓶装的食用油。

食用油一旦开封，我们一定要在1-3个月内吃完。其次，食用油需要避开高温、高光的地方储存。因为光和高温都会促进食物氧化，所以把油放在灶台边或窗台上是不妥的，要放在避光的壁橱里。

在食用完食用油后应赶紧拧上盖子，如果开着瓶口，那么氧气、杂质和水蒸气都可能会进入瓶里。同时，如果使用专用的油瓶，应定期清洗并保持干燥，用完的“剩油”和“新油”也应避免混合在一起使用。

参考资料来源：

百度百科-稻米油

人民网-储存食用油应注意控制时间和放置地点

稻米油也叫米糠油是常见食用油的一种，它是米的胚芽和米糠中含有的油脂，它含有大量的不饱和脂肪酸和多种维生素，味道清香，很多人都喜欢食用它。因此，关于稻米油的相关功效和作用如下：

1、稻米油能保护心脏

稻米油中含有大量的不饱和脂肪酸，它调节人体内脂肪酸的平衡，可以保护心脏，提高心脏功能，平时多食有生些能预防心脏功能减退，也能保持青春。稻米油还能清理人体内的胆固醇，也能降血脂，软化血管，可以加快血液流动，对人类的高血脂和高血压等常见疾病也有一定的预防作用。

2、稻米油能提高智力

稻米油中含有多种谷维生素和维生素，还含有一些生育三烯酚和谷甾醇，这些物质都是天然的活性成分，人们食用以后它们可以直接被人类的大脑和神经系统吸收，能提高脑细胞活性，增加智力提高记忆力。

3、稻米油的烟点高粘性低

稻米油是一种油质稳定的食用油，用它炒菜可以保持青菜的原汁原叶，也能提高食品的新鲜度，另外稻米油的粘性很低，平时用它炒菜，产生的油烟多不多，而且也易于清洗，对保持大家厨房清洁度有很大的好处。

稻米油的功效与作用表现为以下几个方面：一、稻米油含有丰富的营养成分，可以促进人体的吸收。二、有效的促进血液循环，促进人体生长发育，主要用于治疗妇女更年期综合症或者是脑震荡后遗症。三、可以有效的预防近视眼以及防治男性不育症。四、可以有效的治疗毛细血管出血，预防流产。五、可以有效的防治冠状动脉粥样硬化，对治疗溃疡有一定的疗效。

稻米油独含谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种高品质的天然的健康用油。

稻米油是从米糠中提炼而来，米糠包含稻壳、外果皮、中果皮、交联层、种皮、糊粉层、胚乳还有胚芽，这些物质含有油类物质，经过加工形成稻米油。稻米油是一种很健康的食用油，它含有不饱和脂肪酸，活性酶物质等，而且它不易氧化，在炒菜的时候不容易出油烟。总体来说稻米油是一种比较理想的食用油，稻米油的颜色有深色和浅色，建议选择浅色的油比较好。因为浅色的油粘性低，无论是油炸还是炒菜，它的吸附性更小，人体摄入的油脂更少，对人体更加健康。而且浅色的稻米油油烟更少，厨房清洗起来更加方便

首先，稻米油可以促进身体血液循环，促进人体生长发育，因为稻米油所含有的谷维素可以阻止自体合成胆固醇、降低血清和胆固醇的浓度。谷维素还可以促进人体生长发育、促进皮肤微血管循环，目前临床上证明谷维素能够缓解周期性精神病、妇女更年期综合症等不适。

再有稻米油能够预防近视眼，它含有的维生素E及其代谢产物生育酚，维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，能够预防近视眼，日常使用选择稻米油确实是蛮好的。现在有着很多家庭都开始使用稻米油了。

稻米油还可以治疗肝硬化，因为稻米中的肌醇成分，有降低胆固醇、促进健康毛发的生长等作用，它还可以预防动脉硬化、帮助清除肝脏的脂肪的作用等，故而稻米油的养生价值也是获得了很多认可。

稻米油的功效与作用表现为以下几个方面：

一、稻米油含有丰富的营养成分，可以促进人体的吸收。

二、有效的促进血液循环，促进人体生长发育，主要用于治疗妇女更年期综合症或者是脑震荡后遗症。

三、可以有效的预防近视眼以及防治男性不育症。

四、可以有效的治疗毛细血管出血，预防流产。

五、可以有效的防治冠状动脉粥样硬化，对治疗溃疡有一定的疗效。

稻米油是从稻米中的脂肪经压榨或者是浸出等工艺提取出来的油脂。稻米中含有的谷维素、维生素e等成分，具有降低血液脂肪含量，有降血脂的功效。

稻米油中含有的天然维生素e、卵磷脂、谷维素等，有防止血管胆固醇沉积和预防糖尿病的功效。稻米油中含有的天然维生素e，具有抗氧化，抗衰老，美容养颜的作用。

稻米油中含有丰富的b族维生素，是预防脚气病，消除口腔炎症的重要食疗资源。

关于稻米油的功效与作用和谷维素稻米油的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。