1、野山姜是姜科类植，物株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎；总状花序顶生，果球形或椭圆形，花期4-8月；果期7-12月。在中国的东南部、南部至西南部各省区及日本有分布。

2、生于林下荫湿处。喜温暖潮湿气候。宜选择肥沃疏松的夹砂土或腐殖质土栽培。果实根茎可入药。

3、果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢。在浙江、福建亦有报道以本品代砂仁用的。根茎性温，味辛，能理气止痛，祛湿，消肿，活血通络，治风湿性关节炎，胃气痛，跌打损伤。

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野山姜可以吃，具有药用价值。功效作用：

主要价值

药用价值

果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢。在浙江、福建亦有报道以本品代砂仁用的。根茎性温，味辛，能理气止痛，祛湿，消肿，活血通络，治风湿性关节炎，胃气痛，跌打损伤。

景观价值

主要作鲜切花、干花和庭院绿化之用途，瓶插期长达15—20天。因其总状花序形状独特，极易制成干花，是良好的干花材料。将其丛植于庭院小区、公园、花坛等，生长郁郁葱葱，花后婷婷玉立，极为雅致。

扩展资料：

在中国，生姜的食用及药用的历史很长，生姜的开发利用也比较早，主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等，产品档次低，销售量有限。为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源，通过开发与利用，不仅使其每部分都得以充分利用，而且获取高附加值产品，获得较高的增值效应。

同时从生姜中提取以下四种产品：浓缩姜乳，透明原姜汁保健饮料，生姜淀粉，最后对残渣进行综合利用，制成姜蓉辣酱。以上四种产品中的前两种为高档次、高附加值产品。

参考资料来源：百度百科-野山姜

野山姜与野生姜的区别

野山姜与野生姜的区别。在日常生活中，市场上有不少的野生姜在卖，野山姜的药用价值非常大，野生姜也是姜的一种。我已经为大家搜集和整理好了野山姜与野生姜的区别的相关信息，一起来看看吧。

野山姜与野生姜的区别1

野山姜与野生姜有外观、生长环境、功效作用的区别。野生姜的叶片通常在2～5片之间，生长于林下荫湿处，有健胃消食、理气活血、祛湿消肿的功效，野生姜的叶片狭长像竹叶，主要生长在海滨岩石、内陆山沟中，有舒筋活络、祛风湿的功效。

1、外观形状

野山姜的`株高35～70m之间，属于姜科类植，有横生、分支的根茎，叶片通常在2～5片之间，叶片呈披针形或狭长的椭圆形，两端渐尖，两面特别是叶背有短绒毛，野生姜是缠绕草质藤本，根状茎横生，细长圆柱形，叶片在4～5个之间，狭长像竹叶。

2、生长环境

野山姜生长于林下荫湿处，适合栽培在肥沃疏松的砂土或者腐殖质土里，国内主要分布在东南部、南部指西南各部，国外主要在日本。野生姜生长于海拔800～1100m的海滨岩石、山谷疏林或内陆山沟、溪畔灌丛中，主要分布在安徽、浙江等地。

3、功效作用

野山姜性温、味辛，有健胃消食、理气止痛、活血通络、祛湿、消肿的功效，有益于防治风湿性关节炎、胃气痛等疾病，野生姜性平，味苦、辛，有祛风湿、舒筋活络的功效，食用后可以缓解疲劳无力、四肢麻木的症状。

野山姜与野生姜的区别2

吃野山姜的好处

1、预防高血糖

预防高血糖是人们吃野山椒最重要的好处，因为野山姜中含有一定的黏质液和丰富的淀粉，还有一些天门冬氨酸和苷类物质，这些物质被人体吸收后，能提高人类动脉功能，并能促进血液循环，也能调节人体内分泌，加快身体内胰岛素产生，它能让人类血糖保持正常稳定状态。

2、抗菌防病

人们吃野山姜能吸收多种天然抗菌成分，能抑制人体内敏感菌真菌和病原菌的活性能防止它们对人体细胞产生伤害，经常使用能阻止身体内炎症滋生，它对人类经常出现的肠炎，胃炎和气管炎都有明显缓解作用，经常食用能提高人体健康水平降低多种疾病的发病率。

3、提高身体免疫力

平时人们多吃野山姜还能增强身体免疫力，因为它含有的天然多糖和粘液质，再被人体吸收后，都能促进人体内免疫球蛋白再生病能增强人体内抗体的活性，他们会让人体自身免疫功能明显提高。另外人们吃黄精还能提高身体的抗衰老能力，它能阻止人体内氧化反应发生也能延缓衰老延年益寿。

野生姜功效与作用

中药材野生姜又称作“黄精”；也有地区称作：龙衔;鹿竹;鸡格;鸡头参;马箭;阳誉蕻;野仙姜;重楼;赖姜;萎蕤;菟竹;苟格;老虎姜;米哺;米脯;白及黄精;白及;生姜;玉竹黄精;气精;救穷;戊已芝;山生姜;山捣臼;垂珠;土灵芝;兔竹;仙人余粮;中药黄精为百合科植物黄精，多花黄精和滇黄精的根茎。栽后3年收获。9~10月挖起根茎，去掉茎杆，洗净泥沙，除去须根和烂疤，蒸到透心后，晒或烘干。

野生姜的功效与作用：养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾。

中药材野生姜又称作“蘘荷”；也有地区称作：高良姜;阳藿;野老姜;野山姜;野姜;连花姜;观音花;覆葅;葍蒩;莆苴;苴莆;芋渠;良姜;羊藿姜;白蘘荷;山姜;専苴;土里开发;嘉草;中药蘘荷为姜科植物蘘荷的根茎。夏，秋季采收，鲜用或切片晒干。

野生姜的功效与作用：活血调经；祛谈止咳；解毒消肿。主治月经不调；痛经；痈疽肿毒；瘰疬；跌打损伤；咳嗽气喘。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。