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木香的功效与作用木香的功效与作用大全沉
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1、行气止痛,健脾消食。木香为理气药,木香的功效有行气止痛,健脾消食。
2、木香的作用
(1)治疗脾胃气滞证,木香即为行气止痛之要药,又为健脾消食之佳品。
(2)木香可以治疗泻痢里急后重,为治湿热泻痢里急后重之要药。
(3)木香可以治疗腹痛、胁痛、黄疸、疝气疼痛。
(4)治疗胸痹。
3、此外木香生用行气力强,煨用行气力缓实肠止泻,用于泄泻腹痛。
1、行气止痛。木香的香气可以帮助人体行气,苦味则可以帮助清洁体内的毒素垃圾,并且木香对于三焦经和胆经也有着良好的疏通效果,能够清理两个系统的淤堵。和郁金,茵陈等药材搭配则能够治疗身体湿热,肝胆失调等。气机阻塞会导致胸口或者肋骨胀痛,口干口苦等症状。另外,木香止痛功效强,药性温和,继而又有可缓解睾丸偏坠等痛症。
2、舒缓止泻。木香主入大肠经,可帮助疏通大肠,有缓解便秘或者是湿热导致的里急后重的症状,可以搭配黄连一同食用,效果更佳。如果是治疗积食,腹泻不断的情况,能够和槟榔,青皮,大黄等共同使用。
3、抗菌消炎。木香能够抵抗细菌的功效,可以抑制胃肠道细菌的滋生,保证胃肠道菌群环境和谐,还可以帮助抑制肝脏病毒的繁殖,对身体起到消炎的作用,还能给肝脏罩上一个防护罩,保护肝脏不受伤害。用云南香水煎剂在试管里对一种细菌,也就是副伤寒杆菌甲有比较微小的抑制作用,但对杆菌,葡萄球菌,新型隐球菌等没什么抑制作用。在进行体外实验的时候,对阴道毛滴虫也有一定的抑制功效。
4、健胃消食。木香味道比较甘苦,气息芳香,除了可以畅通全身的气机,还可以缓解脾胃饱塞,醒脾开胃,所以可以帮助消化不良,食欲不振的患者人群开胃,缓解他们的不适症状。
5、药理作用。木香里含有大量一种叫做挥发油的成分,还有一些烯类的元素,以及微量酮,醛等化合物质。另外木香有着天冬氨酸、谷氨酸等有益物质,对人体有着很大药理作用,比如木香的超临界提取物能够促进人们胃部的生长抑制素分泌,促进肠道蠕动;木香还可以帮助人们抵抗肿瘤,促进血液循环等。
木香是一种重要的中草药植物,含多种芳香挥发油,具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。下面就由我为大家介绍下中药木香功效与作用,希望可以帮到大家哦。
中药木香的功效与作用
活血通络。本品辛散温通,其色赤,故入血分、可活血散瘀。脾统血,主四肢、肝藏血,主筋,故可活血通络,用于风寒痹痛,血瘀疼痛等证。对于各种原因引起的气血运行不畅而出现的瘀血痛经,闭经,腹痛,跌打损伤,以及风寒湿邪客于经脉,留滞于筋骨关节,气血瘀滞的关节痹痛等证,可活血行瘀,通络而止痛,因其性温,从寒邪内侵者最为适宜。
利尿通淋。《神农本草经》日木香:“主邪气,辟毒疫,主淋露。”木香味辛性温、辛散行气,性温可通,有理气通淋之功。用于气淋之证最宜。气滞淋证多由湿热内阻,气滞不通所致,小便涩滞,脐下胀满疼痛特甚,舌苔薄白,脉象沉弦,治用木香理气通淋,气行滞消,小便自通。
辟毒消恶。如《神农本草经》曰:“木香,辟毒疫。”《本草经集注》曰: “消恶气。”治瘴气,如感受山岚雾露湿热郁蒸之毒气后,表现寒热交作,神志昏迷,或声音哑,治用木香有御瘴雾,消恶气之效。《本草从新》曰:“木香杀鬼物,循瘴雾,去腋臭。”
消癖化癓。《药物论》曰:“木香消痃癖瘕块,胀瘴.逐诸壅气上冲烦闷。“癓多由七情内损,饮食不节,内伤生冷,寒凝气结,气滞血涩;气机失宣,气聚不散而为气瘕,症见:胸胁或脐腹气聚成块,胀急疼痛,或大或小,或左或右,或防于饮食,或得暖气矢气则舒,舌苔薄白,脉象沉弦。治用木香行气消瘕,如《景岳全书·瘕瘕类》曰:“行气之法,大有权宜。如气实则壅滞,宜破而行之,气闭则留蓄,宜利而行之;热则干涸,宜寒而行之,气寒则凝结,宜温而行之,此散气治瘕之在法也。”
理气止痛。木香是理气止痛的最常用药。以脾胃为主,全消化系统各脏器之疼痛均可使用。木香所含之挥发油、内酯和生物碱具有较强的舒张平滑肌痉挛的作用,尤其对消化系统疼痛的效果较好,对食管、贲门、胃、十二指肠、肠道、胆管、肝管、胰管的痉挛性疼痛和功能紊乱之胀气,均有治疗效果,并且是主要的中药,中医辨证不论实证、虚证都能使用。
行气调中。本品味辛苦,性温,辛散温通,苦降,其味辛香走窜,可升可降。入脾、肝、胃经,脾主升,胃主降,肝主疏泄,而调畅气机。故本品能行气调中,用于中焦气滞之证,行脾胃气滞,而行气止痛,脾主运化,胃主受纳,二者升清,降浊,相辅相成,并依靠肝的疏泄调气机的功能。由于风寒等外邪侵入,或饮食不节,或七情所伤,而致脾胃的失降,运化功能及肝的疏泄功能失职,气机升降失常,气行不畅,阻于中焦,出现脘腹攻痛或窜痛,痞胀,闷满,食欲不振等症,本品辛香走窜,温通苦泄,疏通气机.行气通腑,通则不痛,为行气调中的佳品。
木香的食用 方法
一、木香顺气丸
成分:木香、砂仁、香附(醋制)、槟榔、甘草、陈皮、厚朴(制)、枳壳(炒)、苍术(炒)、青皮(炒)。
适应症:行气化湿,健脾和胃。用于脘腹胀痛,恶心,嗳气。
用法用量:口服。一次6—9克,一日2—3次。
禁忌:尚不明确。
不良反应:尚不明确。
相互作用:如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。
注意事项:
(1)孕妇慎用。
(2)忌生冷油腻食物。
(3)本药宜空腹用温开水送服。
(4)本药为香燥之品组成,如遇口干舌燥,手心足心发热感的阴液亏损者慎用。
(5)本药对气机郁滞,肝气犯胃的胃痛窜走者效果好,不适用于其他证侯的胃痛。
(6)服药三天症状无改善,或出现胃痛加重或其他症状时,应去医院就诊。
(7)长期服用应向医师咨询。
(8)对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
(9)本品性状发生改变时禁止使用。
(10) 儿童 必须在成人监护下使用。
(11)请将本品放在儿童不能接触的地方。
(12)如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
二、木香槟榔丸
【主要成份】木香、槟榔、枳壳(炒)、陈皮、青皮(醋炒)、香附(醋制)、三棱(醋炙)、莪术(醋炙)、黄连、黄柏(酒炒)、大黄、牵牛子(炒)、芒硝。
【性 状】本品为灰棕色的水丸;味苦、微咸。
【简介/商品功效】行气导滞,泻热通便。用于湿热内停,赤白痢疾,里急后重,胃肠积滞,脘腹胀痛,大便不通。
【用法用量】口服。一次半袋(3g)—1袋(6g),一日2次—3次。
【不良反应】尚不明确。
【禁 忌】孕妇禁用。
【注意事项】
(1)寒湿内蕴胃痛、痢疾及冷积便秘者慎用。
(2)年老体弱及脾胃虚弱者慎用。
(3)忌食辛辣油腻、酸性及不易消化食物。
点击下页查看木香的药用价值
药用价值
性味归经
性味:辛味辛;苦;性温。
①《本经》:味辛,温。
②《汤液本草》:气热,味辛苦,无毒。
归经:归脾;大肠、三焦经。
①《本草衍义补遗》:行肝经。
②《雷公炮制药性解》:入心、肺、肝、脾、胃、膀胱六经。
功效主治
功效:行气,止痛,健脾,消食
主治:行气止痛;调中导滞。主胞胁胀满足 ;脘腹胀痛;嗳吐泄泻;痢疾后重。用于胸脘胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食;中气不省;突发耳聋;蛇虫咬伤;牙痛。
1.脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛,嗳气,恶心呕吐。
2.湿浊中阻之胸闷腹胀,纳呆便溏。
3.痰湿壅肺之咳嗽气喘。
4.邪气,辟毒疫温鬼,强志,主淋露。久服不梦寤魇寐。(《本经》)
5.消毒,杀鬼精物,温疟蛊毒,气劣气不足,肌中偏寒,引药之精。(《别录》)
用法用量:内服:煎汤,1.5~9克;入丸散剂减半。
用药禁忌:阴虚津液不足者慎服。
1.《本草经疏》:肺虚有热者,慎毋犯之。元气虚脱及阴虚内热,诸病有热,心痛属火者禁用。
2.《得配本草》:脏腑燥热,胃气虚弱者禁用。
扩展资料:
主要成分
根油主含去氢木香内酯(dehydrocostuslactone),木香烯内酯(costunolide),含量达50%,还含木香萜醛(saussureal),4β-甲氧基去氢木香内酯(4β-methoxydehy-drocotuslactone),木香内酯(costuslactone),
二氢木香内酯(di-hydrocostuslactone),α-环木香烯内酯(α-cyclocostunolide),β-环木香烯内酯,土木香内酯(alantolactone),异土木香内酯(isoalan-tollactone),异去氢木香内酯(isodehydrocostuslacto ne),异中美菊素(isozaluzanin)C,
12-甲氧基二氢去氢木香内酯(12-methoxydihydrodehydrocostuslactone),二氢木香烯内酯(dihydro-costunolide),木香烯(costene),单紫杉烯(aplotaxene),(E)9-异丙基-6-甲基-5,9-癸二烯-2-酮[(E)-9-isopropyl-6-methyl-5,9-decadien-2-one],(E)-6,10-二甲基-9-亚甲基-5-十一碳烯-2-酮[(E)-6,10-dimethyl-9-methyleneundec-5-en-2-one],
对-聚伞花素(p-cymene),月桂烯(myrcene),β-榄香烯(β-elemene),柏木烯(cedrene),葎草烯(humulene),β-紫罗兰酮(β-ionone),芳樟醇(linalool),柏木醇(cedrol),木香醇(costol),榄香醇(elemol),白桦脂醇(etulin),β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigmasterol)[9],森香酸(costic acid),棕榈酸(palmitic acid)和亚油酸(linoleic acid)等。
根还含天冬氨酸(sapartic acid),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine),天冬酰胺(aspartic acid),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine),天冬酰胺(asparagine),瓜氨酸(citrulline),γ-氨基丁酸(γ-aminobutic acid)等20种氨基酸,
胆胺(cholamine),木香萜胺(saussureanine)A、B、C、D、E,左旋马尾松树脂醇-4-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(massoniresinol-4-O-β-D-glucopyranoside),毛连菜甙B(picriside B),醒香甙(syringin)等。
叶含蒲公英甾醇(Taraxasterol)、α-香树精硬脂酸酯(α-Amyrin stearate)、β-香树精棕榈酸酯(β-Amyrin palmitate)以及羽扇醇棕榈酸酯(Lupeol palmitate)
药材鉴定
形状鉴别
根圆柱形、平圆柱形,长5~15cm,直径0.5~5.5cm。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色,栓皮大多已除去,有明纵沟及侧根痕,有时可见网状纹理。质坚硬,难折断,断面稍平坦,灰、灰褐色或棕褐色,散有深褐色油室小点,形成层环棕色,有放射状纹理,老根中央多枯朽。气芳香浓烈而特异,味先甜后苦,稍刺舌。
显微鉴别
根横切面:木栓层为2~6列木栓细胞,有时可见 残存的落皮层。韧横切面:木栓层为2~6列木本细胞,有时可见残存的落皮层。韧皮部宽广,筛管群明显;韧皮纤维成束,稀疏散在或排成1~3环列。形成层成环。木质部导管单列径向排列;木纤维存在于近形成层处及中心导管旁;初生木质部四原型。韧皮部、木质部中均有类圆形或椭圆形油室散在。该品薄壁细胞中含菊糖。
粉末特征
或黄棕色。
1.菊糖碎块极多,用冷水合氯醛装置,呈房形、不规则团块状,有的表面现放射状线纹;
2.木纤维多成束,,长梭形,末端倾斜或细尖,直径16~24μm,壁厚4~5μm,非木化或微木化,纹孔横裂缝隙状或人字形、十字形;
3.网纹、具缘纹孔及梯纹导管直径32~90μm,导管分子一般甚短,有的长仅64μ;
4.油室碎片淡,细胞中含挥发油滴。⑤薄壁细胞淡黄棕色,有的含小形草酸钙方晶。此外,有木栓细胞、韧皮纤维及不规则棕色块状物。
理化鉴别
取该品粉末0.5g,加乙醇10ml水浴加热约1min,滤过。取滤液1ml置试管中,加浓硫酸0.5ml,显浓紫色。(检查去氢木香内酯);经70%乙醇浸软后的切片,加15% α-萘酚溶液与硫酸各1滴,即显紫色。(检查糖类)
【木香】:为菊科植物木香Aucklandia lappa I)ecne的干燥根,呈圆柱形或半圆柱形,长5~10 cm,直径0.5~5 cm。表面黄棕色至灰褐色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚,不易折断,断面灰褐色至暗褐色,剧边灰或浅棕,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的褐色点状油窄。气香特异,味微苦。
【川木香】:为菊科植物川木乔Vladimiria souliei(Franch)Ling或灰毛川木香Vladimiria souliei(Franch)1ing Var cinerea Ling的干燥根。呈圆柱形或有纵槽的半圆柱形,稍弯曲,长10~30 cm,直径1~3cm。
表面黄褐色或棕褐色,具纵皱纹,外皮脱落处可见丝瓜络状细筋脉;根头偶有黑色发黏的胶状物,习称“油头”。体较轻,质硬脆,易折断,断面黄白色或,有深稀疏油点及裂隙,木部宽广,有放射状纹理;有的中心呈枯朽状。气微香,味苦,嚼之粘牙。
参考资料:木香(草药)_百度百科
木香是一种草药,圆柱形、平圆柱形,长5~15cm,直径0.5~5.5cm。下面就由我为大家介绍下木香的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
木香的功效和作用
抑菌护肝
木香有抗菌作用,能够抑制胃肠细菌的再生,还能抑制肝脏病毒的复制的繁殖,起到消炎护肝的作用。
行气止痛
用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐。
理气疏肝
用于肝胆气滞引起的胁痛。对肝炎肝硬化有很好的治疗作用。
健脾消滞
木香可调胃肠滞气。治疗腹痛、腹泻、里急后重。
抗菌消炎
云木香水煎剂在试管内对副伤寒杆菌甲有轻微抑制作用,对痢疾杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、链球菌等则无抑制作用。对某些致病真菌有抑制作用,但对新型隐球菌则无明显抑制。体外试验对阴道毛滴虫亦有微弱的抑制作用
降压作用
木香不仅能降低血压,还有轻微利尿作用。
木香的用药禁忌
1、阴虚津液不足者慎服木香。
2、《得配本草》记载:脏腑燥热,胃气虚弱者禁用木香。
3、《本草经疏》记载:肺虚有热者,慎毋犯之。元气虚脱及阴虚内热,诸病有热,心痛属火者禁用木香。
木香的食用 方法
1. 橘皮木香肉片汤
做法:先将瘦猪肉切成片,以盐和湿淀粉调味,把姜切成片;锅内放油烧热,先放姜片和肉片,再加清水烧开后,放入陈皮、木香,以盐调味,稍煮即可。
2. 木香乌麦饮
做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,把它们一起放进锅里,加水煎10~15分钟就可饮用。此食法有养胃生津,行气止痛之功,适合慢性萎缩性胃炎病人服用。
3. 双香海参炖猪大肠
做法:先将海参用清水泡发后洗净切成片;再将沉香、木香一同装入纱布袋中;然后将猪大肠洗净后切成细丝;在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫; 然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋;等煮至猪大肠极软,再加适量盐、酱油调味略煮即可。
木香的各家论述
1.《药类法象》:木香,除肺中滞气,若治中下焦结滞,须用槟榔为使。
2.《汤液本草》:木香,《本经》云,主气劣气不足,补也;通壅气导一切气,破也;安胎健脾胃,补也;除痃癖块,破也。与本条补破不同何也?易老以为破气之剂,不言补也。
3.朱震亨:调气用木香。其味辛,气能上升,如气郁不达者宜之。若阴火冲上者,则反助火邪,当用黄柏、知母 ,而少以木香佐之。
4.《本草会编》:木香,与补药为佐则补,与泄药为君则泄也。
5.《纲目》:木香,乃三焦气分之药,能升降诸气。诸气膹郁,皆属于肺,故上焦气滞用之者,乃金郁则泄之也;中气不运,皆属于脾,故中焦气滞宜之者,脾胃喜芳香也;大肠气滞则后重,膀胱气不化则癃淋,肝气郁则为痛,故下焦气滞者宜之,乃塞者通之也。
6.《本草汇言》:广木香,《本草》言治气之总药,和胃气、通心气、降肺气、疏肝气、快脾气、暖肾气、消积气、温寒气、顺逆气、达表气、通里气,管统一身上下内外诸气,独推其功。然性味香燥而猛,如肺虚有热者,血枯脉躁者,阴虚火冲者,心胃痛属火者,元气虚脱者,诸病有伏热者,慎勿轻犯。
木香的功效与作用
木香的功效与作用,木香具有加快全身血液循环、散寒等作用,还可以用于治疗消化不良,临床上用途非常广,下面我为大家介绍了木香的功效与作用,感兴趣的朋友们一起来看看吧~
木香的功效与作用1
木香主要有行气、止痛、和胃、健脾、助消化的功效,具体如下:
1、可用于治疗脾胃气滞引起的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食、大便偏干等症状;
2、有疏理肝气的功效,临床上可用于治疗肝胃不和、情绪不佳起的胃脘胀痛、大便里急后重,所谓里急后重就是总有便意,但排便量较少,木香对里急后重的'症状有很好的改善作用;
3、木香与补益药物配伍,如参类、黄芪类理气药物,可以达到补而不滞的作用,避免滋腻、碍胃、不欲饮食等症状;
4、木香有行气、止痛功效,还可以用于治疗各种疼痛,可用于治疗消化道疼痛,如胃脘疼痛、腹痛、胁肋胀痛、胆结石、胆囊炎所造成的胁痛或者心情不畅造成的胁肋胀痛。
木香的功效与作用2
1、木箱临床上用于治疗脾胃气滞引起的脘腹胀满、恶心呕吐、不想吃饭、大便偏干;
2、木香有疏理肝气的功效,临床上用于治疗肝胃不和、生气引起的胃脘胀痛、大便里急后重,
所谓里急后重就是总有便意,但排便量较少,木香对里急后重的症状有很好的改善作用;
3、木香与补益药物配伍,如参类、黄芪类理气药物,可以达到补而不滞的作用,防止滋腻、碍胃、不想吃饭;
4、木香的行气、止痛功效还可以用于治疗各种疼痛,主要是消化道疼痛,
5、 如胃脘疼痛、腹痛、胁肋胀痛、胆结石、胆囊炎所造成的胁痛或者心情不舒畅造成的胁肋胀痛。
木香的功效与作用3
【中药名】木香 muxiang
【别名】蜜香、青木香、五香、五木香、南木香、广木香。
【英文名】Aucklandiae Radix。
【来源】为菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根。
【植物形态】多年生高大草本。主根圆柱形,直径可达5厘米,表面褐色。茎上被稀疏短柔毛,基生叶大型,具长柄,叶片三角状卵形或长三角形,长30~100厘米,宽15~30厘米,基部心形,通常身叶柄下延成不规则分裂的翅状,边缘不规则浅裂或微波状,疏生短刺,两面有短毛,茎生叶较小,叶基翼状,下延抱茎。头状花序顶生及腋生,通常2~3个丛生于花茎顶端,头状花序直径约3厘米,总苞处约10层,三角状披针形或长披针形,外层最短,花全部管状,暗紫色,花冠5裂,雄蕊5,聚药,子房下位,花柱伸出花冠外,柱头二裂。瘦果线形,花期5~8月,果期9~10月。
【产地分布】主要栽培于高山地区,原产印度,我国陕西、甘肃、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等有引种栽培,主产于四川、云南、湖北。
【采收加工】秋、冬二季采挖,除去泥沙和须根,切段,大的再纵剖成瓣,干燥后撞去粗皮。
【药材性状】呈圆柱形或半圆柱形,长5~10厘米,直径0.5~5厘米。表面黄棕色至灰褐色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚,不易折断,断面灰褐色至暗褐色,屉边灰或浅棕,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的褐色点状油室。气香特异,味微苦。
【性味归经】性温,味辛、苦。归脾经、胃经、大肠经、三焦经、胆经。
【功效与作用】 行气止痛,健脾消食。属理气药。
【临床应用】内服:煎汤,用量3~10克,或入丸、散。外用:适量,研末掺;调敷;或熬膏涂。用于胸胁、脘腹胀痛,泻痢后重,食积不消,不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛。
【药理研究】有促进胃肠道蠕动、扩张支气管平滑肌、抗菌、降糖、抗肿瘤等作用。
【化学成分】根油主含木香烃内酯、去氢木香内酯、木香内酯、木香烯、木香酸、木香醇、a-环木香烯内酯,木午烯内酯、β-谷固醇、丁香苷等,含量达50%。根还含天冬氨酸,谷氨酸,甘氨酸,天冬酰胺,棕榈酸,谷氨酸,甘氨酸,天冬酰胺,瓜氨酸,γ-氨基丁酸等20种氨基酸。
【使用禁忌】脏腑燥热,阴虚津液不足者慎服。
【配伍药方】①治一切气不和、走注痛:木香,温水磨浓,热酒调下。(《简便单方》)
②治内灼腹痛:木香、乳香、没药各1.5g。水煎服之。(《阮氏小儿方》)
③治肺不足,喘嗽不已:木香、防己各6克,杏仁9克。为末,炼蜜丸,如小豆大。每服二十丸,桑白皮汤下。如大便秘,加葶苈。(《卫生易简方》)
④治疮口不合:木香6克,黄丹、枯矾各15克,轻粉3克。上件,各另为细末,用猪胆拌匀,晒干,再研细。掺患处。(《医学统旨》生肌散)
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。