红烧狮子头的营养价值

狮子头一般会选用肥瘦刚刚好的猪肉、荸荠、蛋清等食材一起制作而成的。我们来看看这些食材有什么营养价值吧。

猪肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

荸荠

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

蚕豆

蚕豆有大量的钙、锌等元素,还含有很多的胆碱,多吃蚕豆有助于增加记忆力,还有健脑的作用。所以如果大家需要经常用脑或是要准备考试可以适当的进食一些蚕豆。

蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。玉兰片:玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。

鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

红烧狮子头的热量

红烧类菜肴油脂用量往往较多,导致菜肴热量较高,减肥期间不宜多食。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)232.75

碳水化合物(克)5.03

脂肪(克)20.68

蛋白质(克)7.12

纤维素(克)0.49

红烧狮子头的宜忌人群

1、肾功能损害者

肉类是种营养很高的蛋白质,肾脏疾病患者肾脏功能本来就不够好,如果再吃高营养的食物,肾脏排泄能力加重,就会导致肾脏功能更差!所以肾脏功能不好的患者尽量少吃肉或者不吃肉,补充蛋白质可以吃牛奶、豆类等。

2、心血管疾病患者

心血管如果堵塞、硬化就更难通过脂肪,胆固醇含量高了,就更会增加心血管疾病的风险。如果想要更好地控制病情,就该少吃排骨、三层肉、肥牛等,用鱼肉、豆制品来替代。

3、脂肪肝

脂肪肝是因为杆细胞内脂肪过多堆积引起的!脂肪含量高多是肉类,脂肪多脂肪肝怎么好?脂肪肝患者首要做的是戒肥肉、多运动。同时选择脂肪含量少的鱼肉、牛肉等,做法可以多用清蒸,油脂含量更少。

4、胆囊炎、胆结石

胆囊炎患者应该少摄入胆固醇。特别是动物肝脏、牛肉等,胆固醇含量较高,对胆囊炎患者没有好处。

麒骨：生就麒骨为人贵，呼风唤雨有神威。

一生富贵声名远，不在官场也发财。

狮骨：此骨生来不靠祖，成家立业全自主。

坐等天财也会来，晚年衣食更难数。

豹骨：生来此骨思变快，东奔西散不聚财。

聪明伶俐须定心，未来蟾宫可折桂。

鹿骨：此骨生来好自在，一生衣食总无亏。

东南西北到处游，防遇小人栽跟头。

熊骨：熊骨生来好福相，摇摇摆摆无忧患。

夫妻恩爱撑家门，一代更比一代强。

猫骨：此骨生来真慷慨，东西发财亏南北。

千金散尽不复来，须防老年独自悲。

鹏骨：生来鹏骨天性高，昊天振翅好逍遥。

青云直上风送急，晚景昌荣乐陶陶。

鹰骨：生来鹰骨性格傲，为友尽力两肋刀。

刀快须防下山早，剑光早敛莫出鞘。

雀骨：雀喙虽小能得食，衣食丰隆人不及。

做事量小不君子，从来自扫门前雪。

鲸骨：此骨生来好气派，可惜做事无头尾。

多学少成空费力，嘴大更须早敛财。

鱼骨：此骨生来喜欢游，穿洲过府无止休。

一生劳碌无祖业，晚年衣食总无忧。

龟骨：此骨生来清净心，与人无争自在身。

一朝时来又运转，旁人方知是龟精。

观骨是算命的一种，算命，是推测人命运休咎之行为，属玄学范畴。研究算命的学术叫易学，也叫命理术数。其理论核心是阴阳五行、天干地支及八卦易经，理论系统较为复杂深奥。狭义的算命即是对人生辰八字（四柱八字）的预测，广义的算命则包含紫微斗数、面相手相、八卦六爻、奇门遁甲、六柱预测学等等。古代的占卜、青乌术、筮法，均属于算命。

长江商报消息仅剩不超过3.5万头，非洲狮是否列入“濒危”受争议

在南非的一个狮子农场的绿色草坪上，许多游客将双手伸向一只可爱的白色非洲狮。这名狮子叫赖萨，两周大的时候就被从母亲身边带走。导游克里斯汀娜表示，在这里你花大概3400欧元就能买到一只小狮子，2万欧元就可以买下赖萨的父亲。在这个位于奥兰治自由邦的农场里，有2000头狮子被圈养，它们被当成宠物来饲养。这是一个奢侈的娱乐，但在一些的公司高管中十分流行。

这正是“非洲之王”所遭遇到的困境之一。由于人类的狩猎以及生存环境的破坏，非洲狮的数量极度缩减，然而非洲狮却没有加入《濒危物种法案》名录，还没受到法律保护。

在这种环境下，科学家和动物保护主义者主张加强对狮子的保护，建立封闭的猫科动物保护区。据德国《镜报》本报记者危凯编译

“非洲之王”如今已不超过3.5万头

在非洲，非洲狮象征着力量与权威。然而这一猛兽的数量在急剧减少。在野外，这种大型动物基本上没有了生存空间。科学家警告，因为萨瓦娜草原的逐渐减少，在过去的50年里，这个“非洲之王”已经失去了大部分的栖息地。

杜克大学生态学教授斯尔特·皮涅称，上世纪60年代约有10万头非洲狮，而现在不超过3.5万头。刚刚发表一项新的调查研究表明，“土地占用，人口增长导致萨瓦娜草原被类破坏”，曾经和美国一样大的萨瓦娜草原如今只剩下四分之一。

不仅仅是生存环境的恶化，人类的猎杀也成为非洲狮数量锐减的最主要原因。

在撒哈拉沙漠以南，人类依然是野兽之王的残忍劲敌。直至今天，一些游牧部落，比如马赛族依然会射杀这种吃掉他们牲畜的大猫，或是设置巧妙的毒饵诱使它们吞食。

美国人喜欢将狮头、爪子以及尾巴标本带回国。不仅仅如此，德国、西班牙以及法国也是狮子标本最主要的进口国。在中国，据说狮骨可代替更稀有的虎骨用来泡酒，有强身健骨的功效。据统计，在1999年至2008年期间，中国有至少5660头被猎杀的狮子的身体部分被出口国外。

列入濒危物种受多方阻挠

保育主义者警告，如果现在不采取行动的话，非洲狮极有可能濒临灭绝。这种警告得到美国渔猎局的重视。据说，该组织正在考虑将狮子加入《濒危物种法案》名录。

然而此次举动却引起了非洲狩猎和旅游行业的恐慌。如果非洲狮真的被加进《濒危物种法案》名录，这就意味着他们可能因此失去60%的战利品狩猎市场。坦桑尼亚旅游部的亚历山大·桑各佤表示，对于他的而言，这件事可能意味着灾难。

今年4月，南非野生动物农场协会举行年会，表示将狮子列入濒危物种名录的企是“阴谋”。在南非，大概有1万名农场主对“南非野生动物产业”的增长感到自豪。这个产业提供给狩猎爱好者各种猎物：大羚羊、水牛以及黑斑羚等，狮子则留给最慷慨的旅客。

在津巴布韦和博茨瓦纳，那些背着相机的旅客明显比背着猎枪的游客更受欢迎，这两个真正拯救非洲狮这个明星景观。虽然每年的狩猎季节可以为他们创造230万欧元的收入，但津巴布韦已经明令禁止狩猎狮子，在博茨瓦纳，今年是最后一个合法的狩猎季节。

圈养是最好的保护方法？

皮涅认为，非洲狮最好的保护方法应该在当地进行。与当地居民合作，教他们如何去更有效地保护，让学校教孩子如何正确地去面对猛兽。

然而有学者认为，人和狮子是不可能和平相处的。明尼苏达大学野生生物学家克雷格·帕克建议，更有效的办法是将人和狮子分开，建立有围栏的保护区。在帕克35年的野外调查中发现，保护区外的狮子在20-40年中数量会减半，与他一起从事非洲狮的同事也认为在11个非洲建立保护区要比教育人们学会与狮子和平共处更为省钱。而调查也证明，在保护区内，狮子数量更大，分布更密集。

对于从小圈养长大的非洲狮，如果放回祖先的土地后，反而会不知所措。因为圈养已让非洲狮失去了兽性，已经不适合在野外生活了。

在奥兰治自由邦，国际动物权利组织建立了占地1200公顷的动物保护区。一个狮子的家庭刚刚在这里安家。这4头狮子来自一家罗马尼亚的动物园，根据欧盟的法律，动物园必须要给狮子提供500平米的活动空间，然而这家动物园只提供了40平米。如今，这四头狮子终于能再次躺在草地上享受太阳。在动物保护区里，曾在小动物园以及马戏团里的80头狮子终于过上了自由的生活。

狮子在中国是一种被赋予了神奇力量的灵兽，一般都用在大门口辟邪，狮子骨头放在家里也能辟邪。

虎骨入药古已有之。据唐代《千金方》记载，汉代就已有用虎骨入方治疗温疫疠气。魏晋时《名医别录》中记载虎骨有除邪恶气鬼疰毒，及止惊悸，治疗恶疮鼠瘘的作用。唐朝以后虎骨渐多用于关节风痛、骨痛、骨瘘、腰膝酸软等病症，即游走性关节疼痛，关节红肿痛，腰腿关节骨痛，腿骨瘦削，及由以上病症所致的腰腿行走无力，腿足萎细，足跟疼痛不能履地。虎骨有明显止痛、镇静、健骨、强筋、逐痹通关的功效。唐以后的虎骨追风丸、虎骨木瓜丸（酒）、健步虎潜丸、大活络丹、龙虎散、五痹汤、虎骨酒、虎骨散等方剂都含有虎骨。作为止痛、强筋、健骨之用疗效甚好。在中国是违法的！嘎嘎！

理论上应该可以，但是没有这么用的，大约是中国境内没有狮子的缘故吧，像豹骨虎骨就可以入药

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。