香瓜的功效与作用是什么

香瓜的功效与作用是什么，提起它大家都知道它的营养价值非常高，更别说清楚它的功效和作用了，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，吃多哈密瓜对大家的健康是百无一害。下面跟大家分享香瓜的功效与作用是什么。

香瓜的功效与作用是什么1

香瓜的功效与作用：

1、治疗口鼻生疮

香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。

2、消暑止渴

在生食的瓜类之中，气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者，香瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过：“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”，在炎热的夏天食用必能使你神清气爽。

3、润肠通便

香瓜含有丰富的纤维素，所以能够起到滑肠作用，治疗因内热、体制燥热、大肠有热等的引起的便秘。

4、保护肝脏

香瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。帮助肾脏病人吸收营养，甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

5、利尿

我国中医学自古以来就发现香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。

6、杀虫

经现代医学研究表明，香瓜具有子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

香瓜的食用禁忌：

1、禁忌人群

一般人均可食用，特别适誉缺巧合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用。但香瓜性寒，对产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜;凡脾胃虚寒、腹胀便溏者扮陵慎食。

2、禁忌食物

香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3、不能吃瓜蒂

香瓜吃的`时候定要把瓜蒂切掉，香瓜的瓜蒂性寒味苦还有毒，食用过量就会中毒，因此不能吃。但是能够作为外用药用于外敷，外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。

4、不能过量吃

(1)香瓜性寒，吃多了会胃寒，会导致腹痛、腹泻等症状。尽管香瓜味美，但也一定要控制好量，本身就脾虚胃寒的人更庆键是要注意。同样，香瓜也不能天天吃。肠胃不适或者胃寒的人天天吃只会加重病情，对身体并没有好处。而且，即便是身体健康的人也不能天天吃，因为香瓜水分足，吃太多会稀释胃液的浓度，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

香瓜的营养价值：

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。

5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜的功效与作用是什么2

(1)清炎热。解烦渴哈密瓜带有很多的碳水化合物化合物及柠檬酸钠、胡罗卜素和维生素b2;、C等，且水份充足，可解暑清热解毒，生津止渴，除烦等。

(2)协助慢性肾脏病人消化吸收营养成分哈密瓜中带有转化酶，能够 将不可溶蛋白转化成可溶蛋白，能协助慢性肾脏病人消化吸收营养成分，对肾病病人有利。

(3)保护肝脏哈密瓜蒂所含的葫芦素B能持续上升试验性肝糖元蓄积量，缓解漫性肝损伤，进而阻拦肝脏脂肪变性及抑止化学纤维增生。

(4)吐哈密瓜蒂带有苦内毒素，葫芦素B、E等晶形苦涩味质，能刺激性胃黏膜，口服适当，能致呕吐，但不以人体消化吸收，而无体力透支及中毒了等缺点。

(5)除虫当代研究发现，甜瓜子有驱杀寄生虫、丝虫等功效，可普遍用以医治虫积症状。

(6)补充营养成分哈密瓜熟肉带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、碳酸盐等，可补充身体所需要的动能及营养元素，协助机体尽快恢复。饮食疗法功效茯苓功效：甜瓜甘、寒、无毒性;瓜蒂苦、寒、有害。归经：入胃、肺、肠子。作用：甜瓜清热去火解渴;甜瓜 子清热去火有利排尿，香瓜蒂吐胸隔痰涎及致毒食材，或作外敷药。主冶：甜瓜治炎热渴不欲;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外敷治亚急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。

香瓜香脆可口，深受人们的喜爱。那么香瓜除了好吃之外对我们人体有些什么好处呢?香瓜的功效与作用好盯是什么?香瓜的作用和功效有哪些?下面由我为大家介绍香瓜的销漏功效与作用，希望能帮到你。

香瓜的功效与作用：

一、 消暑生津的功效

香瓜具有消暑生津的功效。香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，夏季食用可以清热消暑，生津解渴。

二、利尿的功效

香瓜具有清热、润肺、利尿的功效，非常适合夏季食用。是老少皆宜的水果之一。

三、营养保健功效

香瓜具有一定保健作用。香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。所以香瓜也是非常不错的保健水果。

四、减肥作用

香瓜具有减肥的作用。香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，所以是正在减肥期间朋友们的必备水果。

五、驱蚊的作用

香瓜具有驱蚊的作用。现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用，夏季多吃香瓜可以减少蚊虫的侵害哦。

六、美容养颜作用

香瓜的功效与作用之一还具有美容的功效。香瓜含有非常丰富的维生素C，补充维生素c，能美白养颜，所以女性朋友多吃香瓜可以让皮肤变得更好。

七、保护肝脏的作用

香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

香瓜的营养价值：

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

吃香瓜的好处

说到香瓜我们有的人也许比较陌生，不知道这是什么水果，但是说到甜瓜，我们大家就熟悉了。甜瓜它的甜美的味道，让人一想起它都会咽咽口水。甜瓜是香瓜的另一种称呼，是一种常见的热带水果。常吃香瓜对身体很好，那香瓜的功效与作用有什么呢，我们就来具体了解下。

1、吃香瓜有利减肥

香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

2、香瓜富含维他命

富含优质蛋白质及维他命， 香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、亏袜烂C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。

搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。

3、吃香瓜有助于预防肝硬化

香瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。

香瓜是很多朋友都很喜欢的吃的一种水果。大部分都只知道香瓜香甜可口，但您知道它有哪些功效与作用吗？下面是我帮大家整理的香瓜的作用和功效，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

香瓜的作用和功效 1

1、香瓜能预防中风

预防中风是香瓜的重要功效之一，香瓜这种水果中不但含有一些维生素和糖分，还含有多种矿物质，其中矿物质钾的含量就特别高，这种物质可以控制血压，净化血液，平时食用可以让中风的发生率明显下降，另外香瓜中的钾对人类的`肾脏还大有好处，是预防肾结石的理想食材

2、香瓜能润肠通便

香瓜这种水果中含有大量的膳食纤维，这些物质可以加快肠胃蠕动，促进大便生成与排出，另外香瓜性质寒凉，能清理人体肠道内的热毒，对人类的因肠燥引起的便秘也有很好的调理作用。

3、香瓜能延缓衰老

香瓜中含有较多的维生素C，维生素C是人体非常需要的，它是天然的抗氧化成分，能保护心脏，能够促进心脏功能；而且维生素C能预防现代社会流行的很多种疾病的发生。香瓜还有延缓衰老的功效，经常食用它能够强身健体，提高免疫力

4、吃香瓜有利减肥

香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

5、香瓜富含维他命

富含优质蛋白质及维他命，香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。

6、吃香瓜有助于预防肝硬化

香瓜蒂烘干研末，每次用0。 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0。 1克，吸完0。 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。

一般慢性肝炎用两个疗程即可；若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或睁烂出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

香瓜怎么吃

香瓜汁多味甜，香气宜人，除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉，榨汁，制成果酱。依品种的不同也有不一样的吃法。其中哈密瓜也常用来做成冰品，甜汤，甜品，糕饼馅等。

食忌：香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外，脾胃虚寒，十二指肠及胃溃疡，心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用。

瓜蒂有毒及催吐作用，适量内服可急救食物中毒，但过量会恶心，腹痛，心跳加速。香瓜不宜与田螺，螃蟹，油饼等共同食用

香瓜的作用和功效 2

性味：

性寒，味甘。

营养成分：

膳食纤维，醣类，维生素 A ，B ，C ，钾，钙，磷，钠，铁，胡萝卜素，硫氨酸烟碱酸等。

功效：

中医认为，甜瓜类的果品性扮禅质偏寒，具有疗饥，利便，益气，清肺热，止渴的功效，适宜于肾病，胃病，咳嗽痰喘，贫血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐等营养成分，可补充人体所需的悉缺漏能量及营养素，帮助机体恢复健康。香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。香瓜中含有丰富的抗氧化剂，能够有效增加人体细胞抗晒能力，减少皮肤里色素的形成。

食法：

香瓜汁多味甜，香气宜人，除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉，榨汁，制成果酱。依品种的不同也有不一样的吃法。其中哈密瓜也常用来做成冰品，甜汤，甜品，糕饼馅等。

食忌：

香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外，脾胃虚寒，十二指肠及胃溃疡，心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用。瓜蒂有毒及催吐作用，适量内服可急救食物中毒，但过量会恶心，腹痛，心跳加速。香瓜不宜与田螺，螃蟹，油饼等共同食用。

选购：

应选果形端正，具重量感，果皮网纹明显密布，呈每个品种应有的色泽，果梗果蒂周围有黄化现象，散发着香味，香味愈浓郁愈好吃。

保存：

香瓜大致上都蛮好保存，置于通风阴凉处或冰箱冷藏即可。香瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，受伤后的瓜很容易腐烂，不能储藏。

甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经,具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效。但是甜瓜也有自己的食用禁忌。下面一起来看看香瓜的功效与作用及禁忌吧!

香瓜的功效与作用

1、清热解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。

2、治疗肾病：香瓜中含有的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

3、保护肝脏：香瓜蒂所含的葫芦陪桐素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫芦素等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，适量内服可致呕吐，但不为身体吸收而无虚脱及中毒等弊端。

5、杀虫作用：香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

6、补充营养：香瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

香瓜的食用禁忌

1、香瓜的瓜蒂是有毒，食用过量就会中毒。

2、出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

3、香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

香瓜的食用方法

1、白糖香瓜

【材料】香瓜250克，白糖适量，盐水适量。

【做法】香瓜去皮去籽切成小块，泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。

2、香瓜沙拉

【材料】梨，萍果，芒果，圣女果，香瓜，黄瓜，西瓜。

【做法】将水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀即可。

3、清凉香瓜丁

【材料】香瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。

【做法】①削去香瓜皮并挖出瓜子，切成拇指般大小的丁。②把香瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。③将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入香瓜丁中即成。

香瓜种植技术

选种方法

香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有：美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉一号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。

播期选择

香瓜喜温、耐热、怕寒冷，当气温低于15℃时生长停滞，但对高温适应力强，在40℃高温下仍能有相当的光合作用，所以香瓜的播种期只要气温高于15℃都可以播种。

培育壮苗

1、种子消毒与催芽

一般可用1%的硫酸铜或多菌灵进行浸种消毒。在直播时可用铁灭克或3%的巴丹粉拌种，避免地下害虫危害。

2、育苗与播种

若进行精细栽培，可选用营养钵或营养袋育苗，营养土配制以1000公斤为标准，拌入细粪300—400公斤，多菌灵2. 5公斤(也可选用甲霜灵200—500克或巴丹原粉100—200克或铁灭克100—厅运200克);普钙30—50公斤，复合肥20—30公斤，加适量的水(以土壤含水量40—50%为宜)拌匀，堆捂5—7天。然后装袋(钵)播种，每袋(钵)播一粒种子为宜。

实行直播的应施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000—5000公斤，普钙扮乱梁40—50公斤，复合肥30—50公斤。沟状深施或打塘深施。然后覆土播种，每塘播经消毒催芽过的种子2—3粒。

合理密植

香瓜的栽密度依品种而定。一般矮生型的株行距为：行距0. 60—0. 80米、株距为0. 50米，每亩栽1600—2200塘，4000—4500株为宜;蔓生型的行距为1. 50—2. 00米、株距为0. 50米，每亩栽植700—800塘、1400—1600株为宜。因此，广大农户在选购品种时，一定要了解该品种是短蔓型或是长蔓型。窝型(短蔓)的香瓜栽稀了，无法获得高产，长蔓型(到处串)的栽密 了，群体大，通风透光不好，不抗病，也不结瓜，产量也很低。所以，一定要了解品种，依品种而确定其栽植密度。

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香瓜的营养价值1.每100克香瓜含热量6.00大卡、膳食纤维0.40克、蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.20克。2.香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。3.香瓜含有丰富的植物纤维、维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。吃香瓜的好处1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。5.多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。6.香瓜不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人盯梁慎很安全。7.香瓜的成分凯敬中含有的“葫芦素”具有抗癌作用，能防止癌细胞扩散。8.香瓜中含有维生素A、C，具有很好的利尿及皮肤美容作用。9.香瓜含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结渣庆石问题。10.香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。11.经常喝香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。

香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水枣闭锋化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。小儿饮其汁，对防止软骨病有一定的作用。香瓜含有葫芦素B，能明显增加肝脏内糖元的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人体的体力有明显的补充作用。

香瓜中的各种维生素含量都是比较充足的，尤其是维生素b的含量非常高，维生素b可以保护我们的肝脏健康，能够预防一些肝脏疾病的出现，特别是对于脂肪肝有很好的预防作用，所以在平时补充维生素b是非常关键的，香瓜中的维生素b可以满足身体需求，所以通过吃香瓜是可以保护肝脏健康。

香瓜中的碳水化合物和很多的苹果酸物质是比较丰富的，其中也含有很多的水分，有些人的皮肤比较干燥，需要补充充足的水分和充足的营养物质，所以在平时如果能够选择吃一些消化的话，那么对自己的皮肤是有很大帮助的，可以凳晌让皮肤变得光泽滋润，而且能够美容养颜。

香瓜可以作为高热量零态粗食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。其中的钾可以减少肾结石问题。

香瓜含有溶解消化成分的天然酶，可以更好地消化体内的食物，充分吸收食物中的营养成分，尤其是肠道不好的食物。此外，香瓜还富含维生素B，可以提高身体的新陈代谢水平，更好地帮助肠胃消化食物，达到促进消化的效果。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。