羊蛋具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。

1、增强免疫

羊蛋富含蛋白质，所含脂肪却相对较低。故体质虚弱的人食用可用强壮身体，并有增强免疫力的作用。

2、补益肾阳

不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补，增进性功能的上乘食疗珍品。

3、美容养颜

羊蛋是雄性羊的睾丸部分，除了蛋白质和脂肪外，还含有一些雄性激素，如果女性适量的摄入一些雄性激素，可调节自身的激素水平，可以使得皮肤光滑，曲线优美，有一定的美容养颜的作用 东西是好东西 不要过量食用 否则会适得其反。

扩展资料;

羊蛋是指羊的睾丸也羊外腰，羊蛋最主要的营养价值就是高蛋白，具体如下:

1、属原始蛋白。牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前就有的，不是后天形成的，故称其为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。

2、免疫原性。牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质氨基肽，可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，提高机体的免疫功能。

参考资料

百度百科-羊腰子

核心功效

提高性功能、增强免疫力、抗疲劳

简介

羊蛋一般指羊外腰，又名羊睾丸，是雄性羊生殖系统的重要器官，担负着传宗接代、繁衍后代的功能，还具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效。牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前就有的，不是后天形成的，故称其为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。

功效与作用

1、提高性功能，羊睾丸中含有大量动物蛋白、多肽以及钙、铁、锌等营养成分，具有一定提高性能力的作用。

2、增强免疫力，羊睾丸中含有大量的免疫原因子，这些因子可以刺激人体内皮系统以及淋巴系统，从而激活人体的免疫活性细胞，具有一定提高机体免疫力的作用。

3、抗疲劳，羊睾丸是一种很好的中药材，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，具有一定滋阴益精、抗疲劳的作用，可以帮助人体缓解机体疲劳。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

蛋白质过敏人群、体质燥热者、痛风患者、儿童

不宜同食

1、红豆，羊蛋和红豆相克，如果同食，会引起中毒。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

2、南瓜，羊蛋与南瓜一起吃，容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感。

3、茶，羊蛋与茶一起吃，容易引起便秘。羊蛋含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。

食用方法

1、清炖羊蛋

将羊蛋、羊肉块淖水备用，白萝卜切成滚刀块备用；将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮；大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂；加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

2、香炒羊蛋

羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟；红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用；锅内加入适量的食用，加热；开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香；放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

1、羊蛋主要指的是羊睾丸。从中医角度来讲羊睾丸可以补肾壮阳、强筋健骨，可以增强男性的性能力，促进身体内性激素的分泌，能够增强性欲。

2、而从营养学的角度来讲，羊睾丸中的蛋白质含量比较多，可以增加身体的免疫力，含有的脂肪、氨基酸、维生素a、维生素c也比较丰富，进食后可以增强身体的免疫力，美容养颜，保证皮肤光滑洁净。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。