说到知了猴，可能很多人并不知道，但谈起金蝉，相信大我就不陌生，许多地方会将其称之为知了猴或金蝉，每个地方的叫法不一样。

尤其是到了这种炎热的夏季，人们也会在吃饱饭足足之后，拿着手电筒去捉知了猴，每做到一个心情也会无比地激动，特别是那种氛围特别吸引人。

但是每个人有每个人的想法，有的人喜欢吃这种食物，经过油炸之后吃起来受罪特别的美味，但是有的人却不敢吃，认为很脏难以下嘴，那么关于吃治知了猴，到底对身体有好处还是有坏处呢？不妨一起来了解一下。

吃知了猴的益处：

1、填补矿物：

知了猴虽然在有的人看来比较脏，比较丑陋，但是其中却含有丰富的矿物质，比如钙、铁，锌，钾、磷以及维他命，通过食用这种食物可以有效地为身体全部所需的营养物质，有益于身体 健康 。

2、补钙：

上面我们说到，知了猴当中含有丰富的矿物质，尤其是钙元素含量非常丰富，这也是使用知了猴的重要功效之一。

每一百克知了猴中有十六毫克钙，通过食用这种食物帮助身体吸收大量的钙质，更有助于保护骨骼 健康 ，促进骨骼的正常发育，同时也可以预防中老年人骨质疏松的发生几率。

3、散风散热：

在中医角度来看，知了猴具有一定的药用价值，可用于治疗疗外感风热，咳嗽音哑、破伤风等，具有很好的疗效。

4、补充蛋白质：

每100克知了猴中，含有72克的蛋白质，是一种高品质的营养食物，通过食用这类食物也是可以促进身体内蛋白质的补充，增强抵抗力和免疫力，推动白血球提和抗原的生成。

吃知了猴有哪些坏处？

从现阶段的实际情况来分析，吃完金蝉以后，并没有对身体 健康 造成太大的影响，自然还需要注意一下这几个方面。

1、金蝉虽然营养价值丰富，但很可能带上有裂头蚴，所以在吃之前一定要彻底煮开或者烤透，以防其身体里的裂头蚴进入身体，导致人体发生中毒的情况，也会增加病变的风险。

2、尽管金蝉的营养丰富，但也提醒大家不要一次性服用太多，一般而言最好不要超过5~8个，不然很容易导致营养过剩，反而不利于身体的 健康 。

3、知了猴虽然吃起来美味可口，具备清热去火的作用，但是食用过多可能也会增加消化负担，造成身体不适，所以提醒大家切勿多食。

4、知了猴的常见做法一般是煎炸、油炸爆锅和烤制，只有这样才能够让其口感更加丰富，因此在制作的时候也会使用大量的食用油，建议大家尽可能的控制一下热量，避免导致身材肥胖加重身体的负担。

---忌吃不熟的知了猴子：

提醒大家一定不要吃不熟的知了猴，这其中可能含有寄生虫细菌病毒，如果进入体内之后，可能就会加重肠胃的负担，容易引发疾病。

----鸡吃变质得知了猴子：

这种食物虽然属于高蛋白质食物，但也容易发生变质变质之后，其中可能就会产生毒素，吃完之后可能就会加重肠胃的负担，引发呕吐、腹泻等食物中毒症状。

---忌一天吃太多：

虽然营养价值丰富，但也不建议大家吃太多，如果吃太多的话更会加重消化负担，引起消化不良还会导致发胖，建议大家一天使用5~10颗即可。

-----蛋白质过敏者忌食：

生活当中存在很多对蛋白质过敏的人群，所以像这类人群也不建议吃太多，因为其中含有大量的蛋白质，食用之后可能就会引起过敏反应。

----体寒的人：

对于体质偏寒的人群来说，也是不建议吃太多的体会，如果身体当中堆积大量的湿寒，很可能会影响到身体功能的正常运转。

而且知了猴当中含有一定的寒性物质，对于本身体寒的人群来说，吃太多可能更会加重体寒，威胁身体 健康 。

1、知了猴可以提高免疫力，知了猴可以起到提高免疫力的作用，因为在知了猴中含有很高的氨基酸成分，能够促进身体免疫力的提高，让我们的身体保持健康状态，如果自己的体质较为虚弱的话，免疫力比较差，那么很容易出现一些疾病，所以提高免疫力是很重要的事情，饮食中很多的食物都是具有一定提高免疫力作用的，尤其是知了猴非常值得推荐。

2、知了猴可以降低血压，知了猴还具有降低血压的作用，很多高血压的病人在平时是需要那是自己的高血压病症的，要控制好自己的饮食，尽量不吃一些过于油腻的食物，而知了猴是一种非常温和没有刺激并且含有很高的钾元素的食物，通过补充钾元素可以调节自己的血压，让自己的血压保持稳定状态，所以吃一些知了猴来降低血压也是很有效果的。3、知了猴可以养护肌肤，知了猴中的蛋白质含量很充分，通过补充蛋白质可以养护自己的肌肤，如果自己的皮肤很粗糙比较干燥的话，那么是需要补充一些蛋白质来进行调理的，吃知了猴就可以补充很多的蛋白质，能够让自己的皮肤得到养护并且可以起到美容养颜的作用。对于爱美的女性来说，绝对是非常不错的选择。

功效与作用

降低血压、护肤、抗炎祛寒

知了猴一生经过卵、若虫、成虫阶段，若虫又有多种俗称，例如金蝉、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、爬叉等。知了猴全体黑色，被有金属光泽，具有降低血压、护肤、抗炎驱寒等功效。

1、降低血压：知了猴含有较多的钾元素，通过补充钾元素可以调节血压，让血压保持稳定状态，所以适量食用有降低血压的效果。

2、护肤：知了猴含有较多的蛋白质，通过补充蛋白质可以养护肌肤，在一定程度上起到美容养颜的作用。

3、抗炎祛寒：知了猴有很高的药用价值，其蜕皮主要成分是甲壳素及蛋白质，是重要的辛凉解表中药，具有抗菌、祛寒、利尿的功能。

注意事项

适宜人群

高血压患者

禁忌人群

蛋白质过敏者、肾功能欠佳者

食用方法

干煸

将知了猴清洗干净，放入盐水里泡半小时，放入锅里小火煸干水分，加入适量油，小火煸炒，加入适量油、辣椒、花椒、盐翻炒入味后即可食用。

油炸

将知了猴清洗干净，锅中倒入油，下入知了猴，炸至飘出香味，表面开始变脆时，撒上盐拌匀即可食用。

知了猴的作用和营养成分

知了猴的作用和营养成分，在日常生活中，相信大家都有见过知了猴，知了猴身体带有丰富多彩的碳水化合物、蛋白及其营养元素，下面我分享知了猴的作用和营养成分，一起来看下吧。

知了猴的作用和营养成分1

知了猴的作用

1、补钙补锌

补钙补锌也是知了猴的关键作用之一，它带有多种多样矿物，在其中钙的成分最大，每一百克知了猴中有十六mg钙，身体消化吸收这种优质蛋白质之后能够 推动人体骨骼一切正常生长发育，另外也可以防止中老年人骨质疏松的产生。

2、散寒排热

知了猴具备一定的功效与作用，可用以医治疗外感风寒，干咳音哑、破伤风针等，具备非常好的功效。

3、降血脂

降血脂也是知了猴的关键作用之一，知了猴中基本上没有钠，并且钙离子的成分较为高，大家服用之后能维持人体电解质溶液的均衡，能够 让过高的心率降下去，是日常生活最理想化的降血压食物。

4、有利排尿

知了猴具备一定的有利排尿作用，因此服用知了猴对肾脏功能有一定的益处。

5、增强免疫力

知了猴中带有多种多样矿物和维他命，也有多种多样对身体有利的碳水化合物，这种碳水化合物多是特异性成份，大家服用之后能迅速消化吸收和运用，他们能推动免疫力细胞再生，也可以提升细胞免疫特异性，适当服用对提升人体的抗病性工作能力有显著的益处。

知了猴的营养成分

经剖析，知了猴身体带有丰富多彩的碳水化合物、蛋白及其营养元素，带有碳水化合物46.7%，蛋白58.58%，人体脂肪10.23%，钾元素0.58%，优质蛋白质16mg/kg，锌元素82.1mg/kg，具备滋阴养血、降血脂、降低胆固醇、延缓衰老等多种多样养生保健作用。

知了猴的作用和营养成分2

知了猴不能与什么同食

知了猴不宜和高蛋白食物一起吃。知了猴的营养价值，知了猴是人类目前可食用的食物中蛋白质含量最高的一种，属于高蛋白食物，这类食物不是很好消化，若是在吃知了猴的同时再吃一些其他的高蛋白食物，很容易出现胀气、打嗝、腹泻等消化不良的症状，不仅不能和高蛋白食物一起吃，自身也不能多吃。

常见的高蛋白食物有：鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等。

知了猴不宜和寒性食物一起吃

知了猴属于高蛋白食物，这种食物的消化和吸收需要良好的消化功能，而寒性的食物在食用之后会加重体内寒气，引起脾胃虚寒，降低胃肠消化功能，两者一起吃容易引起腹泻。

常见的寒性食物有：苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等。

知了猴不宜与过敏食物一起吃

知了猴含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的风险，人体的肝脏具有一定的解毒功能，少量食用可能不会出现过敏现象，但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏，尤其是过敏体质的人应该原理知了猴。

常见的高敏食物有：小麦、生豆制品、贝类海鲜、部分坚果、芹菜等。

知了猴的营养价值

说起知了猴的营养价值，民间就有把知了猴比作唐僧肉的.说法，意为知了猴的营养价值非常丰富，味道也鲜美可口，有一种让人吃了就会长生不老的感觉。那知了猴的营养价值到底有哪些呢？凡是昆虫类食物，大家可能都知道，它们含有的蛋白质是相当丰富的。知了猴也不例外，每100g知了猴含有72g蛋白质，相当于总量的百分之70，可谓是相当的恐怖了。

而且知了猴所含的蛋白质还不是一般的蛋白质哦，可不是简单的炸豆腐就可以比拟的。知了猴所含的蛋白质包含了多种对我们人体有益的氨基酸，光是人体必需的就占氨基酸总量的46%，可想而知知了猴的营养价值是多么的丰富了。而且知了猴的营养价值还包括它含有的丰富的维生素和无机盐。

钙磷铁等人体需求量比较大的矿物质知了猴含得相当的丰富，除此之外，知了猴15%的优质油脂含量也使知了猴的营养价值得到大大的加分，这些油脂富含丰富的不饱和脂肪酸，能减低我们的胆固醇，维持血压的平衡。

说了这么多的知了猴的营养价值，大家可能对知了猴的营养价值还不是很了解，不过不要紧，下面我就通过比较来让大家看看知了猴的营养价值到底有多高吧。将知了猴的蛋白质和其它肉类相比较，得到为瘦牛肉的3.5倍（含蛋白质20.2%），瘦猪肉的4.3倍（16.7%），羊肉的3.8倍，鸡肉的3倍（23.3%），鲤鱼的4倍（17.3），鸡蛋的6倍（11.8%）。

吃知了猴的注意事项

1、知了猴虽好吃，但是其中有一种红色的知了猴不能食用，具有毒性，被称为“红娘子”，食之中毒，需谨慎辨别区分。

2、知了猴容易腐败变质，因此，过夜的知了猴不可继续食用，以免食物中毒。

知了猴一般指金蝉。金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征。下面就来介绍一下知了猴的功效有哪些。

1、 知了猴可以提高免疫力。知了猴中含有很高的氨基酸成分，能够促进身体免疫力的提高。

2、 知了猴可以降低血压。知了猴是一种非常温和没有刺激并且含有很高的钾元素的食物，通过补充钾元素可以调节自己的血压。

3、 知了猴可以养护肌肤。知了猴中的蛋白质含量很充分，通过补充蛋白质可以养护自己的肌肤。

以上就是关于知了猴的功效有哪些的内容介绍了。

知了猴的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于知了猴的功效与作用壮阳、知了猴的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。