中医名著本草纲目之中就有记载，喝柚子汁能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。同时柚子汁还能够起到美容的作用。下面由学习啦小编为大家介绍鲜榨柚子汁功效和作用，希望能帮到你。

鲜榨柚子汁功效和作用

第一：紧致肌肤

柚子汁中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子汁，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。

第二：减少中风

最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。

第三：增强体质

柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。

第四：有利于减肥

营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子或来一杯柚子汁，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。

第五：治疗糖尿病

吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子汁能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果汁。

柚子的功效与作用

⒈预防高血压

柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。

⒉降低胆固醇

柚中含有丰富的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

⒊ 保护动脉壁

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

⒋ 帮助吸收钙及铁质

柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

⒌ 降血糖

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

吃柚子的6大禁忌

⒈柚子不能与某些药品同服

柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

⒉服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

⒊身体虚寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

⒋高血压患者服药莫吃柚子

专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

⒌服抗过敏药时不能吃柚子

病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死，所以，服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

6.肾病患者需要谨慎食用

柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。

柚子榨汁的时候，首先要将果粒剥出来，不要带有内皮或籽，这样会导致炸出来的汁有苦味。将果粒倒入榨汁机中，加入适量的凉白开和砂糖，凉白开不宜加多，以免味道太淡。榨汁后即可饮用，将榨好的果汁放入冰箱后冷藏片刻，风味更加迷人，而且味道也会更加浓郁。

柚子汁的功效与作用

柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效。

柚子果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;

柚子皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效。

西柚汁的功效与作用

西柚汁的功效与作用？柚子相信大家都吃过，在生活中，也有人会用西柚来榨汁，因为这种果汁不仅能为人体补充丰富维生素，而且能降脂减肥美容养颜，下面分享西柚汁的功效与作用。

西柚汁的功效与作用1

1、防治心血管疾病

西柚汁能够让人体更好的吸收，并且作用于血液当中。西柚汁可以抑制钙离子，从而加快血液循环速度，促进血管的流通。因为钙离子会加速血液的凝结滞留速度。

2、预防肾结石

西游中的西柚酸盐能够抑制钙盐结晶，也就是说钙盐结晶的减少能够降低肾结石发生的可能，在国际上西柚汁预防缓解肾结石得到了认可。

3、为孕妇保驾护航

孕妇在怀孕期间对于叶酸有着非常强烈的需求，叶酸缺乏不仅会导致妊娠高血压，还可能造成胎盘早剥，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血症，出现胎儿宫内发育迟缓，早产以及新生儿过轻，西柚汁则富含更多叶酸并且更好吸收。

西柚汁的作用

1、美白抗衰老

西柚汁富含天然的维生素P和丰富的维生素C，以及可溶性纤维素，是含糖分比较少的水果，维生素P可以增强皮肤以及毛孔的呼吸，有利于皮肤的润滑和美白，维生素C则可参与人体胶原蛋白的合成，让皮肤更有弹性。西柚果肉本身还富含胶原蛋白。

2、清火降火

西柚也叫葡萄柚，苦味多，但是多汁，西柚汁难免会带上一些白蒂经络，少许加一些糖可改善苦味，不过这些苦白蒂还是非常好的，具有强大的败火功效，把白糖改为蜂蜜，则降火功效更加显著。

西柚汁的功效与作用2

西柚汁怎么榨好喝

1、西柚汁在做的时候放适量蜂蜜特别好喝，因为柚子本身是略带苦味的一种水果，大家在用它做果汁时，可以准备柚子两个纯净水适量蜂蜜20克，把准备好的柚子用清水洗净，以后再把它的`表皮去掉，取出里面的果肉掰成块状。

2、把处理好的柚子果肉直接放在果汁机中，加入准备好的纯净水，让果汁机工作炸出果之后直接放入玻璃杯，然后放入准备好的蜂蜜，用干净的筷子调匀，这时美味的西柚汁就能做好，而且它的苦味比较淡，会让人感觉特别好喝。

西柚汁的做法窍门

1、在制作西柚汁时看似简单，却有一定的方法和窍门，在做柚子知识，想让做好的西柚汁好喝，一定要把柚子的表皮去掉，因为柚子的果皮中含有大量苦味素，如果人们做果汁时把果皮一起放进去，就会让做好以后的西柚汁口感特别苦，会有种难以下咽的感觉。

2、西柚汁在做的时候一定要放入适量的纯净水或凉白开，因为只用柚子果肉榨果汁，榨出的西柚汁特别浓，口感并不好，而在榨果汁的过程中放入适量纯净水或者凉白开稀释，会让炸好以后的西柚汁变得不那么浓，再加适量的蜂蜜或者白糖调味，就会让它的口感变得特别好。

柚子保健功效和禁忌人群

柚子保健功效和禁忌人群，柚子口感酸甜，深受许多人的喜爱，不过就算再喜欢也不要吃太多。平时吃一些柚子能够给我们的生活起到保健的功效，不过有一些人群还是不要吃了，以下是柚子保健功效和禁忌人群。

柚子保健功效和禁忌人群1

柚子的功效与作用

1、保健功效

柚子富含营养，它可以健胃、润肺、补血、清肠，能够促进伤口愈合，对败血病等都有很好的作用。

此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

2、美容功效

柚子当中富含蛋白质、有机酸、维生素等营养元素，它对于多多肌肤是有不错的改善效果的，有美容的作用。

柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素，柚皮中含有的黄酮类物质，抗炎作用明显，对炎性痘痘具有调理作用。

柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋冬季节最适宜选择的水果。

3、治冻疮

柚子皮还有治疗冻疮的神奇功效。但是治疗冻疮的柚子皮必须要晒干，晒干之后柚子皮经过水煮，烧到很浓时用水热敷冻伤的地方。

但要注意，冻疮有破损时不要敷，同时，要注意“两个坚持”。第一，坚持一个冬天都用这种方法热敷，就算在热敷一段时间，冻疮有所缓解，也不要半途而废；第二，要注意热敷的问题。在热敷刚开始时，毛巾温度不要太烫。

等冻伤处适应后应该逐渐增加温度，最高时应将毛巾从锅中拿出直接热敷。坚持好这两点，就可以促进冻伤恢复，也避免来年冬天再反复。

4、减肥效果

柚子和其他水果相比，当中的维生素C含量丰富，还很有很多纤维，容易产生饱腹感，热量比较低，有减肥的效果。

柚子的禁忌

1、身体虚寒的人不宜多吃

柚子性寒脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

2、不能与药同服

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

3、服避孕药的`女性应忌食

有研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。如果服用了避孕药的妇女，在事后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

4、高血压患者服药莫吃柚子

在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

总结：通过上文的介绍，相信大家对柚子的功效与作用都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了柚子的禁忌，这些仅供大家参考。柚子虽然好吃，但是大家才食用的时候还需要多多注意哦。

柚子保健功效和禁忌人群2

作用功效

1、性味归经

柚子，味甘，酸，性寒；归肺、脾经。

2、医学经典

《本草经集注》：“健脾，止咳，解酒，消食。”

3、中医辨证

柚子，具有健脾消食、宽中下气、化痰止咳，适用于消化不良、胃痛、孕妇呕吐、咳嗽多痰、乘车船昏眩等症的食疗助康复。

4、现代研究

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等。可促进伤口愈合，对败血症有良好辅助疗效。新鲜柚子肉中含有类似胰岛素的成分，能降低血糖，含有生理活性物质皮苷，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好的预防作用，还能使人体更容易吸收铁质，增强体质。

食用注意与禁忌人群

1、柚子性寒，脾胃虚寒者少食。

2、不宜多食，柚子虽可开胃消食，但多食伤脾伐胃，特别是小儿不可多食。因小儿脾胃幼嫩，多食可导致腹胀腹泻。

3、服药期间（服药前两小时内）一般不宜食柚子。

减轻体重：柚子汁。柚子汁被证明具有减重的好处，每餐时吃半个柚子要比单独喝柚子汁对减重的效果更好。

其他饮品对身体的好处：

增长肌肉：喝牛奶。牛奶有增强人体力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白(它们具备所有人体必需的氨基酸)有助于肌肉生长。

跑步前后：酸樱桃汁。跑步之前饮用酸樱桃汁能将跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在锻炼之后立即饮用酸樱桃汁也有助于肌肉恢复。

伤风感冒：柠檬蜂蜜茶。伤风感冒时喝这种饮料能疏通堵塞的鼻孔，从而缓解伤风感冒的不适症状。伤风时应当避免饮用牛奶和其他乳制品饮料，因为有些人会因为食用乳制品而造成痰量增加。

口疮：椰汁。患口疮后可以尝试用椰汁漱口，或是饮用一些椰汁；这因为椰油有助于治疗真菌感染，如鹅口疮。

便秘：芦荟汁。芦荟具有润肠通便的作用。用一大杯水冲服车前草粉末也有助于缓解便秘。

助眠：甘菊茶。甘菊能让人松弛的进入深度睡眠状态，此外温牛奶也具有镇静作用。

助消化：薄荷茶。喝些药茶(特别是薄荷茶)有缓解油腻、帮助消化的作用。

缓解辛辣：酸奶。酸奶中含有的脂肪和蛋白质能减轻辛辣食物的灼烧感，而脱脂乳制品不具有这样的功效。

腹胀：小苏打水。将少量小苏打放入一杯水中均匀混合后喝下，就能缓解胀气和腹胀。益生菌饮料也能减轻胃肠胀气。

扩展资料

蜂蜜柚子茶的做法

所需材料：柚子两个、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、盐1勺、清水适量。

把柚子涂抹上一层盐，刷净干净备用。

剥下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好。

把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

剥出柚子肉撕碎，也可以用搅拌器打成果泥备用。

把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

参考资料来源：人民网-牛奶柚子汁甘菊茶?喝对10种饮品治小病

参考资料来源：人民网-注意！服用这6种药物的人不宜吃柚子

柚子是一年四季都很常见的水果，柚子酸酸甜甜的十分的爽口好吃。而且柚子的热量很低，所以有很多人喜欢用柚子来代餐减肥。柚子不仅好吃而且营养价值很高，那么，柚子有哪些的功效和作用呢?柚子有什么药用价值?吃柚子会上火吗?除了直接食用之外，柚子还有什么吃法?下面我们就一起来了解一下吧！

一、柚子的功效与作用

1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能够降低我们人体血液的粘滞度，减少血栓的形成。所以对于有脑血管疾病的人，比如说有脑血栓、中风等疾病，有着很好的预防作用。柚子的肉中有类似胰岛素的成分，所以糖尿病的患者非常适合食用。

5、养颜美容。柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

柚子是水果界的上品，不管是从食用价值还是药用价值上看，柚子都是受到人们喜爱的。在此也要提醒一下，柚子虽然好吃但也要适量，柚子吃多了是会有中毒的症状，包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。服用抗过敏药特非那丁期间食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。因此，大家在吃柚子的时候也要适可而止!

二、柚子的药用价值

柚子的味道十分的清新，而且它的果肉多汁并且富有营养。柚子全身都是可以用来入药的，它有着很高的药用价值。是人们非常喜欢的水果之一。

1、中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。更是糖尿病患者的理想食品。

2、柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

3、柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

4、柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

5、柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

6、柚子对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

7、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

三、柚子上火吗？

其实柚子一点也不上火，它还能去火!

柚子味道酸酸甜甜。性质偏寒。有着理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。能够治疗食少、口淡、消化不良等症状。帮助身体理气散结、除痰止渴、肠胃消化。柚子皮能够顺气、去油腻。是清火的上品。经常食用的话，还有着美容的效果。

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。柚肉中富含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子皮泡的茶能够醒酒。秋冬食欲增加，暴饮暴食后饮一杯柚子茶，可帮助消化，还可以减轻肠胃负担。

柚子不上火，但也不能多吃。这是因为柚子性寒，脾虚泄泻的人吃多了柚子是会腹泻的。

四、柚子要怎么吃

柚子要怎么吃?除了剥皮吃果肉，其实柚子还可以有多种吃法哟!下面我们来了解一下柚子怎么吃!

1、柚子百合饮

做法：柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效

适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

2、柚子饮

做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用

功效：具有下气消食、化痰健胃的功效

适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

3、柚皮蜜煎

做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙

功效：具有化痰下气的功效

适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

五、总结：柚子的肉多吃且酸甜可口。而且柚子非常的有营养，经常食用柚子可以帮助我们延缓衰老，降低血管疾病，还有着开胃、消脂、缓解便秘等功效。柚子不仅好吃，而且全身都可以入药。吃柚子不会造成上火的现象，但是柚子的性寒，吃多了会造成腹泻等症状。柚子除了直接吃还有一些吃法，大家可以阐释一下哦。

关于柚子汁的功效与作用和柚子汁的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。