枸杞别再泡着喝，和鸡蛋一起煮，营养翻倍，作用这么大，涨知识了

现在生活条件好了，人们的身体却不如过去了，工作压力大，久坐不锻炼，身子都很“虚”，虚了就要补，很多人选择“泡枸杞”，“保温杯泡枸杞”可以说是很多人的“标配”。

枸杞是一种药食两用的食材，营养价值很高，含有多种人体必需的营养物质，比如多种维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾等矿物质，女人常吃可以补气血、抗衰老；天天面对电脑的上班族常吃能缓解眼疲劳，或是眼睛不好的老年人吃了可以明目。

所以，枸杞越来越受当代年轻人的喜爱。枸杞怎么吃呢？还在泡水喝？别再老一套了。

外婆今年快90岁了，身体十分硬朗，耳不聋眼不花，声音洪亮，她教了我一个枸杞的吃法，也是她多年来的 养生 秘诀。

把鸡蛋和枸杞一起煮，营养加倍，还可以解决很多人的困扰，是很不错的保健 美食 ，做法十分简单。下面我把这个做法分享给大家，有需要的朋友快收藏起来，经常吃一些对身体好，别错过哦。

【枸杞煮鸡蛋】

准备枸杞、鸡蛋、白糖、清水。

第一步、鸡蛋放入清水中，加入一勺盐，搅拌均匀后把鸡蛋洗干净。鸡蛋壳上有很多看不见的细菌，用淡盐水洗能杀菌消毒，鸡蛋更干净。

第二步、枸杞放入清水中，加入一些淀粉，搅拌均匀后用手搓洗2分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。很多人吃枸杞，都是直接吃或泡水，这是不对的。枸杞在晒干的过程中，会沾上一些灰尘、杂质，用淀粉或面粉水清洗，可以轻松把枸杞洗干净。

第三步锅里倒入一些清水，煮开后关火，打入几个鸡蛋，小火继续煮8分钟，关火后捞出。

第四步、生姜洗净后去皮，切成姜丝。砂锅里倒入清水，煮开后下入姜丝，继续煮5分钟，让生姜的营养溶入水中。

第五步、放入煮好的荷包蛋，盖上盖子再煮3分钟，然后下入枸杞，加入适量白糖调味，煮1分钟就可以关火了。

第六步、碗里舀一个荷包蛋、一些枸杞、姜丝，再舀一些汤水，就可以食用了。

——【有话说】——

枸杞性平、味甘，有滋肾壮阳的作用，和鸡蛋一起煮可以解决很多人的困扰。

枸杞煮鸡蛋的做法简单，但一定要注意食材的清洁，洗干净再下锅才 健康 。

鸡蛋加枸杞的营养非常丰富，能有效补充人体流失的营养，尤其是含有丰富的钙、铁等矿物质，对感觉疲劳、亚 健康 等人群，是非常有益的。

具有非常多的营养，可以补益人体相关的营养匮乏，特别是里面含有非常多的钙、铁等微量元素，对于很多疲劳患者、亚 健康 患者，都是很有益的补充。做这道 美食 时，枸杞一定要多放一些，才能发挥出它的功效，一次10克以上。

要注意的是，久煮会使枸杞的营养物质流失，所以要出锅前再放。

枸杞煮鸡蛋的功效 1、壮阳 枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。 2、治肾虚 鸡蛋本身富含人体所需要的微量元素，可以促进人体的吸收和生长。枸杞子性甘、平，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。 3、明目护眼 蛋黄中除了含有丰富的固醇类物质，还含有大量的维生素A、玉米黄素以及叶黄素，它们可以保护眼睛不受紫外线伤害，枸杞子明目的效果很好，有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，预防近视眼、消除眼疲劳。

制作材料

主料：鸡蛋150克

辅料：枸杞子30克,枣（干）10克

制作方法

将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。

1.枸杞煮鸡蛋一般在一周左右的时间就可以有很好的效果。

2. 枸杞可以滋补肝肾，对于女性患者来说，坚持服用枸杞，还可以调理月经，而鸡蛋富含大量的蛋白质，可以补充人体所需的营养物质。

3.两者搭配是可以对腰腿酸痛的老年人，或是有性功能障碍者都会有治疗效果。

4. 对于男性患者来说如果有着阳痿的疾病，可以坚持服用枸杞煮鸡蛋，对病情的恢复是有帮助的，而且普通人群可以在一周内多使用几次，对个人的内分泌也会有很好的调养作用。

红枣枸杞煮鸡蛋的功效：补肾。

1、研究证实，枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。

2、枸杞子主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功。

3、而枸杞子煮蛋用于治疗阳痿是有科学根据的。枸杞子甘、平，含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。

4、红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

5、鸡蛋属于入肾填精的药，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。而从营养学家的角度来看，鸡蛋这种高蛋白食物，是性爱必不可少的一种营养物质。可以消除性生活后的疲劳感，且在体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力。

扩展资料：

枸杞的食用禁忌有：一般情况下，身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞，这样每天坚持服用，具有很好的滋补身体的作用，长期如此身体也会变得更加的强壮起来。

但是需要清楚的是，枸杞子能够很好的起到温热身体的作用，但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。除此之外，一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃，避免出现太补的情况。

另外，在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。

参考资料来源：凤凰网-男性补肾可吃枸杞煮鸡蛋

参考资料来源：凤凰网-枸杞能养生也不要乱用 枸杞的食用禁忌有哪些

1.枸杞子加鸡蛋能补肾，鸡蛋和枸杞都含有丰富的营养成分，营养价值高，一起吃可以壮阳补肾。

2.枸杞子和鸡蛋都性平，味甘，入肾经，因此食用具有补肾的作用，经常被用于遗精、精液过少等情况的治疗，还可以缓解男性因缺锌导致的不孕不育，因此食用枸杞子加鸡蛋可以补肾。

3.枸杞子和鸡蛋入肾经，食用可以促进肾脏的健康，因此具有补肾的作用。枸杞子和鸡蛋中啊哈你又丰富的蛋白质，因此食用可以促进精液的生成，所以具有补肾的作用。再来鸡蛋和枸杞子中含有丰富的锌元素，食用可以能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强肾壮阳之功效。

扩展资料

补肾饮食方法

1、多吃优质蛋白质

优质蛋白主要指禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲劳的作用。

2、摄入适量的脂肪

近几年来，因为成年男子大多担心胆固醇过高导致肥胖症、心脏病等，所以采取了少摄取的原则。但从性功能的维护角度看，应适当接入一定量的脂肪。

参考资料来源：百度百科：枸杞煮鸡蛋

枸杞煮蛋的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于枸杞子炖蛋作用有功效、枸杞煮蛋的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。