核桃煮鸡蛋有什么功效？

核桃壳煮鸡蛋的功效与作用一般有健脑、防脱发和预防心脑血管疾病等。

1、健脑，核桃中富含磷脂和不饱和脂肪酸，可以营养神经，而且核桃壳和鸡蛋中还含有大量的蛋白质，有利于脑细胞的生长，有健脑的功效。

2、防脱发，核桃壳煮鸡蛋可以补气益血，且富含丰富的维生素E，可以防止头发脱落。

3、预防心脑血管疾病：如预防冠心病等，核桃壳煮鸡蛋可以降低胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病的作用。

核桃壳煮鸡蛋汤还具有健脾、补气养血、固肾以及预防暑热等作用与功效。

核桃壳所含的特殊营养素具有抗出血的生物活性，可用于治疗血崩、乳痈、疥疮、牛皮癣、冻疮等疾病，还具有消肿止痒的作用。

若喉咙反复发炎，影响吞咽、进食和高烧并发症，可以用煮核桃壳的开水饮用。喝三个月后，会看到明显的效果。

此外存在胃胀气、胃溃疡等病症的患者，也可以喝核桃壳鸡蛋水来控制病情的发展。

核桃煮鸡蛋有滋阴补肾助阳功效。

1、核桃味甘,性温。补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳，气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软。核桃皮，外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。

2、鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

1、核桃壳煮鸡蛋具有补气养血的功效，还可以巩固肾气。

2、核桃壳煮水，可以治疗口腔溃疡。他问我，胃溃疡可不可以用，我说，核桃壳具有一定的收敛作用，所以，你可以试试。于是，他每天抓一小把核桃壳，大约有50克，煮水，早晚各服一次。3个月后，胃胀气、胃溃疡得到了控制。

核桃煮鸡蛋有滋阴补肾助阳功效

核桃味甘,性温。补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳，气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软。核桃皮，外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。

鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

核桃煮鸡蛋汤具有健脾、补气养血、固肾以及预防暑热等作用与功效。核桃壳所含的特殊营养素具有抗出血的生物活性，可用于治疗血崩、乳痈、疥疮、牛皮癣、冻疮等疾病，还具有消肿止痒的作用。若喉咙反复发炎，影响吞咽、进食和高烧并发症，可以用核桃壳中的开水饮用。喝了三个月后，会看到明显的效果。核桃煮鸡蛋通常具有强身健骨及改善生殖功能等功效作用。

核桃煮鸡蛋可以滋养肾精，对于腰酸腰软、生殖能力下降或尿频的人，可以滋养肾精。还可以强身健骨，改善生殖功能。

核桃煮鸡蛋也有很好的补充体力的作用，可以很好地滋养脾胃。适量饮用核桃煮蛋水可以很好地补充体力，提高身体素质。他们两者都是一个营养价值非常高的东西，所以把他们利用好，对我们身体的帮助是很大的。

核桃炖蛋可以补脑养生，适合儿童和体质虚弱的人食用，营养丰富。

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

蒸蛋时蛋液和水的比例基本上保持在1：2，这样蒸出来的蛋羹软嫩刚好。

扩展资料

核桃炖蛋注意事项

1、核桃仁要吃得适量

核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

参考资料来源：百度百科-香浓核桃炖蛋

参考资料来源：人民网-补脑养生：核桃鸡蛋 大脑最爱5种滋补食物

参考资料来源：人民网-核桃补脑 但吃核桃注意3大事项

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。