【出处】始载于《中国药用动物志》。

【拼音名】Bái Jì Tún

【英文名】suckling pig

【别名】白旗、白鳍、白鳍豚、白江猪

【来源】药材基源：为淡水豚科白暨豚的脂肪。

拉丁植物动物矿物名：Lipotes Vexillifer Miller

采收和储藏：白暨豚的脂肪入药，捕杀后，杀死取其脂肪，用小火将油炼出，放凉后呈膏状。

【原形态】白暨豚，身体呈纺锤形，脐处最粗。体长1.5-2.5m，重约230kg。吻极狭长，约30cm，前端略上翘。喷气孔纵长，位头顶偏左。眼极小，位于口角后上方。耳孔小如针眼，位于头两侧，眼的后下方。背鳍三角形，位于体中部略后，上端尖，基阍长，鳍肢较宽，末端圆钝。属鳍后缘凹入，中央有齿刻。背面蓝灰色或灰色，腹部白色，一般为乳白色。各鳍皆白色，故名白鳍豚。头骨左右不对称，颅腔大。

【生境分布】生态环境：栖息于长江中下游，洞庭、鄱阳湖等地。以中上层鱼类为主食。

资源分布：分布于长江中下游的干流中也见于洞庭、鄱阳湖及钱塘江口一带。

【性味】苦；咸；寒

【归经】心；肺经

【功能主治】镇咳；清热解毒。主咳嗽；烧、烫伤等症

【用法用量】内服：煎熬后食用，适量。外用：适量，涂擦。

【各家论述】《中国药用动物志》：有镇咳、清热解毒的功效。主治咳嗽、烧、烫伤等症。

【摘录】《中华本草》

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。