中草药名字大全列表：白豆的功效与作用

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【出处】《孙真入食忌》

【拼音名】Bái Dòu

【别名】饭豆（《日用本草》），眉豆、白目豆、甘豆（《广州植物志》）。

【来源】为豆科植物饭豇豆的种子。

【原形态】一年生直立草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。荚果长7～15厘米，种子颜色不一。花期7～8月。果熟期9月。

【生境分布】我国各省都有栽培。

【性味】甘咸，平。

①《孙寡人食忌》："味咸。"

②《嘉佑本草》："平，无毒。"

③《品汇精要》；"味甘，性平，无毒。"

【归经】入脾、肾经。

①《本草蒙筌》："走肾经。"

②《本草求真》："入肠、胃、肾。"

【功能主治】调中益气，健脾益肾。

①《孙真人食忌》："肾病宜食。"

②孟诜："补五脏，调中，助十二经脉。"

③《日华子本草》："豆，暖肠胃。叶，利五脏，下气。"

【摘录】《中药大辞典》

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。