柿子的功效作用

柿子的功效作用， 柿子是生活中一种常见的美味水果，柿子营养价值丰富，色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口，很多朋友都很喜欢吃，下面分享柿子的功效作用。快来看看吧

柿子的功效作用1

1、补充能量

柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。

2、补血

柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。

女性最常见的就是容易出现贫血现象，在出现贫血的.时候，吃些柿子是有助于缓解贫血的症状的。但是要注意少吃。

3、活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

5、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

6、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

7、美容养颜

常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。

柿子的功效作用2

柿子的食用功效：

1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效：

1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

柿子的作用与功效有哪些

柿子的作用与功效有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，不适合的禁忌人群千万要注意，最重要的就是要定时按量服用，功效显著的食材也要少吃，柿子的作用与功效有哪些，养生必备。

柿子的作用与功效有哪些1

柿子的作用与功效

1、止血凉血无论是新鲜柿子还是柿霜、柿饼、柿叶等都有止血凉血的功效。

2、通便润肠柿子富含丰富的果胶，而这种果胶又属于水溶性纤维，能起到通便润肠的作用，同时又能保持肠道正常菌群比例，让肠道更健康。

3、清肺润喉柿子有润肺化痰、生津止渴的作用，可用于咽干、口舌生疮等症状。

4、清热去燥健脾适当食用柿子可清热去燥，可缓解痔疮痛或出血、大便干结、高血压、喉咙痛、干咳等症状，还具有软坚、健脾、治痢、止血等功效。

5、活血降压柿子有助于降低血压，软化血管，改善心血管功能。

6、解酒常喝酒的人可以酒后食用柿子，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

7、补碘新鲜的柿子含碘量非常高，适当食用柿子可以补碘。

食用柿子要注意什么？

1、不要空腹吃柿子，因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留得肾结石。

2、柿子中含单宁，单宁易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3、吃柿子的前后1小时不要喝牛奶。

4、吃完柿子后要刷牙，因为柿子含糖量高，还有果胶和鞣酸，若吃柿子后不刷牙就容易形成龋齿。

柿子如何保存？

软柿子不宜存放，当天食用不完的可放置在冰箱内存放，可保存到3—5天，而未成熟的柿子可以在自然状态下进行存放，时间可存放到2—5个月之久。

柿子的作用与功效有哪些2

柿子的作用与功效

1、保护眼睛

柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为被这种水果中不但含有微量元素磷和维生素c还含有丰富的`胡萝卜素，它们都能促进人类视神经发育，而且能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降也能缓解眼疲劳，对维持人类眼睛健康有很大的好处。

2、增强免疫力

平时人们多吃一些柿子还能增强人的身体免疫力，因为世界中含有的防毒维生素，c喝多糖以及微量元素林铁锌等营养物质，在被人体吸收后能调节免疫系统增强免疫功能，并能促进人体的免疫细胞再生，它能让人体自身免疫力明显增强。

3、预防便秘

预防便秘是人们吃柿子的种种好处，因为柿子性质微寒，而且还能大量活动和膳食纤维，人们使用它以后能缓解肠热肠燥病，能促进肠道蠕动，而且能加快肠道中大便生成和排出，经常食用它能清肠排毒，也能预防便秘和结肠炎以及痔疮等多种肠道疾病发生。

4 、预防上火

柿子是一种性质微寒的水果，人们食用它以后能清热解毒也能消炎杀菌，它对人类的口腔炎症以及口舌生疮，还有咽喉肿痛等症，都有一定预防作用。柿子还能滋阴润燥，化痰，止咳，特别是把它制成柿饼以后食用时能让他化痰止咳的功效得到更好发挥，在平时能用于人类咳嗽气喘以及痰多等症的辅助治疗，治部效果特别明显。

柿子的功效与作用

柿子的功效与作用，这种食物是有很高的营养价值的，这种食材是比较名贵的，食物的禁忌是一定要了解清楚的，身体寒凉的人要尽量少吃，养生就看柿子的功效与作用，希望对你有所帮助。。

柿子的功效与作用1

1、抗衰老

野生黑柿子其实是一种深紫色的水果，这种水果中含有大量的花青素和丰富维生素a这些物质都具有一定的抗氧化能力，可清理身体内的过氧化脂质，而且能阻止人体内自由基生成，它们能延缓身体衰老也能提高人体的抗衰老能力。

2、增强免疫力

野生黑柿子中含有一些天然多糖和维生素c还含有一些果胶和活性酶，这些物质被人体吸收后能维持人体正常代谢，而且能促进人体内免疫球蛋白合成，也能增强人体内抗体的活性，它会让人体自身免疫功能明显增强，对提高人体自身抗病能力有很积极的作用。

3、预防高血脂

野生黑柿子中含有一些不饱和脂肪酸，而且它含有的活性酶和一些活性成分还能抑制人体对胆固醇的吸收，并能降低血液粘稠度，经常食用能防止血脂升高，并能降低血栓中风的发病率，它对维持人类心血管健康有一定好处。

4、补充能量

补充能量缓解人体疲劳也是野生黑柿子的重要功效。因为野生黑柿子中含有一定数量的果糖，这种物质进入人体后能转化成能量，尽快被人体吸收和利用，能让人体抗疲劳能力明显增强，也能让人力体力尽快恢复。

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开胃消食

平常人们多吃一些青柿子，能起到开胃消食增进消化的首要作用。由于青柿子中含有富厚活性酶以及果酸，这些物资能增进消化液排泄，并能加速食品中，脂肪以及蛋白质剖析能让它们转化成容易被人体吸取的养分，尽快被人体吸取以及应用。

预防高血压

人们多吃一些青柿子还能防备高血压涌现，由于青柿子是一种高钾低钠的'康健生果，它能加速人体内钠盐代谢，也能防备过剩水份在身材内滞留，能让人体血压维持正常稳固状况。生存中那些已经涌现高血压的人群，时常吃一些青柿子，还能让血压逐步恢复正常。

美容养颜

青柿子中含有富厚维生素以及氨基酸，还含有一些矿物质，他们能直接被人类的皮肤细胞吸取以及应用，能增进皮肤细胞再生也能加强皮肤的抗氧化本领，人们时常吃青柿子，会增添皮肤弹性，阻挠皱纹天生，并且能让人类肤质变得愈来愈好。

青柿子的禁忌

青柿子对于人类身材有诸多益处，但在食用时也有一些禁忌，最首要的一点便是生存中那些寒性体质以及脾胃虚寒以及时常腹部冷痛的人阻止吃青柿子，否则会让病情加剧。此外人们在枵腹状况下也阻止吃青柿子，否则会加剧肠胃包袱，容易致使腹泻。

上面是对于青柿子效用与作用的详细先容，能让各人对于他多一些相识，要是各人也喜好吃青柿子，肯定要细致它的食用禁忌，以避免在食用后对于身材孕育发生不良影响。

柿子的功效与作用有什么

柿子的功效与作用有什么，说起柿子这种食物，相信大家应该都不陌生。柿子是秋季常见的一种水果，其含有丰富营养成分，对人体能有很多好处。下面我为大家分享一下柿子的功效与作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

柿子的功效与作用有什么1

柿子的功效与作用有什么

1、保护眼睛

柿子对于人类眼睛有显着掩护作用，由于被这种生果中非但含有微量元素磷以及维生素c还含有富厚的胡萝卜素，它们都能增进人类视神经发育，并且能进步视网膜功效，时常食用能防备目力降落也能缓解眼委顿，对于维持人类眼睛康健有很大的益处。

2、增强免疫力

平常人们多吃一些柿子还能加强人的身材免疫力，由于天下中含有的防毒维生素，c喝多糖以及微量元素林铁锌等营养物质，在被人体吸取后能调治免疫系统加强免疫功效，并能增进人体的免疫细胞再生，它能让人体自身免疫力明显增强。

3、吃柿子的好处有哪些预防便秘

防备便秘是人们吃柿子的种种益处，由于柿子性子微寒，并且还能大量运动以及膳食纤维，人们利用它之后能缓解肠热肠燥病，能增进肠道蠕动，并且能加速肠道中大便天生以及排挤，时常食用它能清肠排毒，也能防备便秘以及结肠炎以及痔疮等多种肠道疾病产生。

4、预防上火

柿子是一种性子微寒的生果，人们食用它之后能清热解毒也能消炎杀菌，它对于人类的口腔炎症以及口舌生疮，另有咽喉肿痛等症，都有肯定防备作用。柿子还能滋阴润燥，化痰，止咳，尤其是把它制成柿饼之后食用时能让他化痰止咳的效用得到更好施展，在平常能用于人类咳嗽气喘以及痰多等症的.帮助医治，治部结果尤其显着。

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脆柿子的功效与作用有什么

1、润肠通便

脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

2、补充维生素C

脆柿子含有丰富的维生素，有利于为机体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞抗氧化，清除自由基，达到延缓衰老、美容养颜的作用。

3、减肥瘦身

脆柿子是一种低脂低热量的健康水果，它含有大量水溶性纤维和天然果胶，这些物质可润滑肠道并能缩短人体排便时间，能加快人体代谢，防止毒素和垃圾在身体内堆积，而它含有的果酸在进入人体后则能加快身体内脂肪燃烧，经常吃脆柿子能减轻体重预防肥胖，也能让人们的身材变得越来越苗条。

4、解酒

脆柿子有利于促进血液中的乙醇氧化，从而达到解酒作用，醉酒的人吃脆柿子可有效解酒，减少酒精对机体的伤害。

5、保护眼睛

脆柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素和大量维生素a，它们对人类视神经都有十分积极的作用，而且能提高视网膜功能，人体吸收它们以后能预防视力下降也能缓解眼疲劳，经常吃脆柿子则能预防多种眼科疾病发生。

柿子的功效和作用

柿子的功效和作用，都有哪些呢？柿子是大家秋季最喜欢吃的一种水果，味道甘甜，富含多种果糖和维生素，可以补充身体所需的能量，缓解疲劳。柿子的功效和作用还有很多，我带大家详细的去了解一下吧。

柿子的功效和作用1

一、柿子的食用功效：

1、补充维C：

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便：

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

二、柿子的药用功效：

1、止血：

新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

2、润肺化痰，生津止渴：

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

3、解酒：

柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

三、柿子的营养价值

1、柿子的营养成分

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用；柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。

2、营养素含量

成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1。36%，脂肪0。57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

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一、柿子的功效和作用

1、消炎杀菌

柿子不但味道甘甜，营养丰富，它还含有丰富的黄酮苷，这是一种天然药用成分，怕被人体吸收后能消灭人体内的多种敏感性和致命性，更能抑制人体内格兰氏阴性菌的活性，能防止人体因这种细菌感染而出现慢性炎症，经常食用甜柿子还能让人体自身抗炎能力明显提高。

2、预防高血压

柿子是一种高钾低钠的健康水果，它还含有丰富维生素p和一些黄酮类化合物，这些物质都能直接作用于人类的心血管，能提高血管韧性与弹性，并能净化血液，促进血液循环，它能让人体血压保持正常稳定状态，也能让过高的血压慢慢恢复正常，是生活中预防高血压的最好选择。

3、解酒排毒

柿子还具有很强的`解酒功效，因为它含有的硫酸能加快人体内酒精分解和代谢，而它含有的微量元素钾和糖类物质也能促进人体代谢，并能让身体内的酒精髓代谢一起排出体外，能把酒精对人体的伤害降到，所以人们在酒后多吃一些甜柿子，能起到明显解酒作用也能防止酒精毒素在身体内堆积。

4、止血

收敛止血也是甜柿子的重要作用，它能用于人类多种出血性疾病的辅助治疗，在人们出现咳血吐血以及大便带血等多种疾病时，都能多吃一些甜柿子，他能让出血症状很快减轻，其止血效果特别明显。另外人们出现肾功能减退或小便不利以及身体水肿时，多吃一些柿子也能让症状明显减轻。

二、柿子不能和什么一起吃

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食

红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃

吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、柿子与酒

酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

柿子的功效与作用有哪些

柿子的功效与作用有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，禁忌人群对这种食物会比较敏感，入药的食材都需要更加注意，还能提神醒脑、消除疲劳，清楚柿子的功效与作用有哪些，才能更好地生活。

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一、柿子的功效与作用

1、润肠通便

柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维，有润肠通便的功效，对缓解便秘，保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。另外，柿子味甘、涩，性寒，具有清热润肺、祛燥止渴的效果，对治疗急、慢性支气管炎有效果。

2、清热止血

柿子中含有大量的有机酸和鞣质，且酸性具有收敛作用，有助于肠胃消化，涩肠止血，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血等症。

3、护心血管

柿子中含有黄酮甙，有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪称有益心脏健康的水果王。

4、解酒醒酒

柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，糖分和钾元素有利尿效果，吃柿子能促进血液中乙醇的氧化，有效帮助机体排泄酒精，减少酒精对身体的伤害。

二、柿子的食用禁忌

1、柿子中的糖分多为简单的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子。

2、空腹吃柿子会导致胃柿石，因此宜在饭后食用。

3、柿子忌连皮一起吃，因为鞣酸大多集中在柿子皮中，连皮吃更易形成胃柿石。

4、柿子含大量单宁，食之过量，易导致口涩、舌麻、大便干燥，单宁与铁质混合，会妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者要慎吃柿子。

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柿子的功效

1、润肠通便

柿子中含有一定的果胶和膳食纤维成分，其中果胶是一种水溶性的膳食纤维，每100克可食用部分的柿子中含有1.4克膳食纤维，适当的吃些能促进肠道蠕动、帮助排便。

美容养颜

柿子中含有丰富的'维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷以及氨基酸等营养成分，不仅可以为身体提供营养，还能抵抗多余的自由基，从而起到一个美容养颜的作用。

清火润燥

柿子性寒，味甘，入肺经，是秋季常见的水果，秋天比较干燥，很容易肺燥、上火等热症，适当的食用柿子可以缓解身体中的火热之气，同时还能滋润肺部，对肺部有较好的清热润燥效果。

柿子的禁忌

2、忌空腹吃

柿子含有较多的鞣酸和果胶成分，空腹的状态下大量食用，容易会和胃酸反应形成结石，如果胃结石无法排出的话，很可能会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛等症状。

忌吃生柿

未熟的生柿子不仅味道酸涩，而且鞣酸物质较多，吃多了对肠胃有一定的刺激，引起肠胃不适，建议选颜色橙红、质地软糯的柿子吃，如果是脆柿的话，一般是经过脱涩处理的，只要颜色变红就可以吃。

柿子不能和什么一起吃相克

3、食物相克指的是两种食物同吃会给身体带来危害，吃适量熟柿子和其他健康食物，是不会有禁忌的，但由于柿子较寒、鞣酸含量多，不建议和以下食物食用过多：

海带

海带中的钙成分和鞣酸量多的柿子一起食用，容易生成难溶性的结合物，影响营养成分的消化吸收，可能会产生腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。

酒

酒是性热的食物，而柿子则性寒的，同时吃的话，对肠胃会造成很大的负担，而且酒入胃后会刺激胃酸分泌，柿中鞣酸与大量胃酸相遇后产生结石的风险会大大增加。

哪些人不宜吃柿子

4、高血糖人群

每100克柿子中的糖分大约为12.5克，糖分是相对较高的，如果高血糖的患者食用过多的柿子的话，很可能会引起血糖上升，对健康造成影响。

腹泻人群

柿子是寒性的食物，对于脾胃不好、容易受凉腹泻的人来说，是不建议食用寒凉的食物的，因为食用了寒性的柿子后，寒气刺激脾胃，很可能腹痛、腹泻会更加严重。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。