「释名」蛮姜，子名红豆蔻。
「气味」（根）辛、大温、无毒。
「主治」
1、霍乱吐泻。用高良姜（炙令焦香）五两，加酒一升，煮三、四沸，一次服完。
2、脚气欲吐（患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。有发吐感觉时，立即服药）。用高良姜一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到高良姜，可以母姜一两代替，清水煎服。疗效较差，然亦有效。
3、心脾冷痛（按：即胃痛）。用高良姜四两，切片，分成四份：一两以陈米半合炒黄，去米；一两以陈壁土半两炒黄，去土；一两以巴豆三十四个炒黄，去豆；一两以斑蝥三十四个炒黄，去蝥。另取吴茱萸一两，酒浸一夜后，同高良姜一起再炒，共研为末，以浸吴茱萸的酒调药做成丸子，如梧子大。每服十五丸，空心服，姜汤送下。此方名“高良姜丸”。又方：高良姜三钱，五灵脂六钱，共研为末。每服三钱，醋汤调下。
4、养脾温胃，去冷消痰，宽胸下气。用高良姜、干姜等分，炮过，研细，加面糊做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭后服，桔皮汤送下。妊妇忌服。
5、脾虚寒疟（寒多热少，不思饮食）。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮）各一两，共研为末。每服五钱，以猪胆汁调成膏子，临发病前，热酒调服。又方：上方所制的药末，加胆汁和丸，每服四十丸，酒送下。又方：高良姜、干姜，半生半炮各半两，穿山四三钱，共研为末。每服二钱，猪肾煮酒送下。
6、双目突然红痛。用小管吹高良姜末入鼻。使打喷嚏，红痛即消。
7、风牙痛肿。用高良姜二寸、全蝎（焙）一枚，共研为末，擦痛处，吐出涎水，以盐汤漱口。
引用：《本草纲目》高良姜
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宣，燥，暖胃散寒
辛热。暖胃散寒，消食醒酒。
治胃脘冷痛（凡心口一点痛，俗言心气痛，非也。乃胃脘有滞或有虫，及因怒、因寒而起。以良姜酒洗七次，香附醋洗七次，焙研。因寒者，姜二钱，附一钱；因怒者，附二钱，姜一钱；寒怒兼者，每钱半，米饮加姜汁一匙，盐少许服。初梁绲患心脾痛，梦神授此方，二味等分服，后入各炒方用），霍乱泻痢，吐恶噎膈，瘴疟冷癖。肺胃热者忌之。
出岭南高州。
子，名红豆蔻，温肺散寒，醒脾燥湿，消食解酒（东垣脾胃药中常用之）。并东壁土炒用。
引用：《本草备要》高良姜
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（别录中品）
【气味】辛大温，无毒。
【主治】主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
【核】曰∶唐诗云∶豆蔻稍头二月初。桂海虞衡志云∶红豆蔻花丛生，叶瘦如碧芦，春末始发。未开花时，无抽一干，有大箨包之，箨解花见。一穗数十蕊，淡红鲜妍如桃杏。蕊重则垂如葡萄，又如火齐璎珞，及剪彩鸾枝之状。有花无实，不与草豆蔻同种，每蕊心有两瓣相并，词入托兴，如比目连理云。资暇集云∶豆有圆而红，其首乌者，举世呼为相思子，即红豆蔻之异名。其木斜斫之则有文，可为弹博局，及琵琶槽；其树大株而白；枝叶似槐；
其花与皂荚花无殊；其子若扁豆，处于甲中，通体皆红。李善云∶其实赤如珊瑚。徐氏笔精云∶岭南闽中有相思木，岁久结子，色红如大豆，故名相思子。每一树结子数斛，非红豆也。
笔丛谓温廷筠诗∶玲珑骰子安红豆，入骨相思知也无。相思子，即红豆者亦谬矣。方物略记云∶红豆花白色，实若大豆而红，以似得名，叶如冬青。
【 】曰∶高，崇也，仓舍同。良，善也；姜，界也。气味辛大温，对待暴冷为因，胃中冷逆，霍乱腹痛为证。经云∶脾胃者，仓廪之官，使道闭塞而不通，形乃大伤，闵闵之当，孰者为良。
（具豆蔻之宣摄，肉蔻之刚 ，白蔻之开发，三皆草实。此独草 ，下焦亦得借此以成决渎
引用：《本草乘雅半偈》高良姜
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〔害〕如胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚作痛，咸忌之。以其辛热性燥，故虚寒人须与参术同行，若单用多用，犯冲和之气也。
〔利〕辛温热，入脾、胃、肝三经。温胃去噎膈，疗心腹之疼痛，下气除邪，攻岚瘴之疟疾。治心脾疼，多用良姜，寒者用之二钱，热者用四五分。于清火剂中，取其辛温下气，止痛有神耳。
〔修治〕出岭南高州，二、三月采根，炒过入药，亦有同吴茱萸、东壁土拌炒过用者。
红豆蔻温肺散寒，醒脾燥湿，消食解酒。禁忌制用同上。
引用：《本草害利》高良姜
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大温，无毒。主治暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。（《大观》卷九，《政和》二二四页）
引用：《本草经集注》高良姜
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味辛、苦，气大温。纯阳。无毒。高良系广属郡，今志改名高州姜。乃地土所生，细小而紧。健脾消食，下气温中，除胃间冷逆冲心，却霍乱转筋泻痢。翻胃呕食可止，腹痛积冷堪驱。结实秋收，名红豆蔻。善解酒毒，余治同前。
引用：《本草蒙筌》高良姜
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高良姜图片，旧不载所出州土，陶隐居云∶出高良郡，今岭南诸州及黔、蜀皆有之。内郡虽有，而不堪入药。春生，茎叶如姜苗而大，高一、二尺许；花红紫色如山姜。二月、三月采根，曝干。古方亦单用，治忽心中恶，口吐清水者，取根如骰子块，含之，咽津后巡即瘥。若臭亦含咽，更加草豆蔻同为末，煎汤常饮之，佳。
引用：《本草图经》高良姜
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良姜，味辛，气大温，纯阳，无毒。入心与膻中、脾、胃四经。健脾开胃，消食下气，除胃间逆冷，止霍乱转筋，定泻痢翻胃，祛腹痛心疼，温中却冷，大有殊功。倘内热之人误用之，必至变生不测，又不可不慎也。高良姜止心中之痛，然亦必与苍术同用为妙。否则，有愈、有不愈，以良姜不能祛湿故耳。
或问良姜最能解酒毒，何子之未言也？夫良姜辛温大热，治客寒犯胃者实效，倘胸腹大热者，愈增烦烧之苦矣。良姜宜于治寒，而不宜于治热也。酒性大热，投之解酒，不以热济热乎，缪仲醇谓其能解酒毒，此子所不信也。
引用：《本草新编》高良姜
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辛大温，无毒。煨熟用。子名红豆蔻。
发明 良姜辛热纯阳，上升入足阳明、太阴二经。为客寒所犯，则逆冷霍乱，腹痛诸病生焉。辛温暖脾胃而逐寒邪，则胃中冷逆自除，霍乱腹痛自愈。甄权治腹内久冷气痛，去风冷痹弱。《大明》主转筋，泻利反胃，解酒毒，消食。苏颂治恶心呕清水，皆取暖胃温中散寒之功也。而寒疝小腹掣痛须同茴香用之。产后下焦虚寒，瘀血不行，小腹结痛者加用之。
若胃火作呕，伤暑，霍乱禁用，为其温燥也。红豆蔻辛温，主水泻霍乱，心腹绞痛，止呕进食，大补命门相火，故正元丹中用之。然能动火伤目致衄，不宜久服。
引用：《本经逢原》高良姜
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辛，热。入足太阴、阳明经，暖胃散寒。治胃脘冷痛，霍乱泻痢，冷痹瘴疟。得香附，治胃口滞痛。得茯苓，治胃寒噫逆。配干姜、猪胆，治脾虚寒疟。配粳米，治霍乱腹疼。
微炒，或东壁土拌炒，或吴茱萸煎汤浸炒。泻因伤暑，痛由内虚，或兼内热者，禁用。
引用：《得配本草》高良姜
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味辛，性大温无毒，入脾胃二经。主胃中冷逆，霍乱腹痛，除寒气，去冷痹，止吐泻，疗翻胃，消宿食，解酒毒。
按∶良姜辛温，脾胃所快，真有寒证者，服之甚验。若有热病者，误投愈剧。
引用：《雷公炮制药性解》高良姜
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大温，主治暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛．
引用：《名医别录》高良姜
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『来源』本品为姜科植物高良姜的干燥根茎。
『常用名』良姜、大姜、鸡爪姜。
『产地』广东桂平、海南岛高雷一带。
『采收季节』夏秋季采挖。
『炮制方法』去杂质洗净，冬春季用温水浸2小时，夏秋季用冷水浸1小时，捞入筐内，加盖湿布，润透取出，切横片或直片2分厚，晒干。
『用量』3—6克。
『贮存』装箱内加盖，防潮。
引用：《中药炮制》高良姜
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大温，无毒。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。
〔谨案〕生岭南者味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜，此非也。
引用：《新修本草》高良姜
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辛热性烈，祛寒逐冷，除中脘作痛如冰。子∶名红豆蔻，性稍轻浮，入脾肺而祛寒微炒用。
引用：《药性切用》高良姜
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大温。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。《药性论》云∶能治腹内久冷，胃气逆，呕治风，破气，腹冷气痛，去风冷痹弱，疗下气，冷逆冲心，腹痛吐泻。日华子云∶治转痢，反胃呕食，解酒毒，消宿食。古方∶单用治忽心中恶，口吐清水。取根如骰子块，咽津瘥，若臭，加草豆蔻煎饮。
引用：《增广和剂局方药性总论》高良姜
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（高良姜_图片）
大温。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
陶隐居云∶出高良郡，人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。唐本注云∶生岭南者，形大虚软，江左者细紧。味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜。此非也。今按陈藏器本草云∶高良姜，味辛，温。下气益声，好颜色。煮作饮服之，止痢及霍乱。又按别本注云∶二月、三月采根，曝干。味辛、苦，大热，无毒。臣禹锡等谨按药性论云∶高良姜，使。能治腹内久冷，胃气逆呕吐，治风破气，腹冷气痛，去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，腹痛吐泻。日华子云∶治转筋泻痢，反胃呕食，解酒毒，消宿食。
图经曰∶高良姜，旧不载所出州土，陶隐居云出高良郡，今岭南诸州及黔、蜀皆有之，内郡虽有而不堪入药。春生，茎、叶如姜苗而大，高一、二尺许。花红紫色如山姜。二月、三月采根，曝干。古方亦单用，治忽心中恶，口吐清水者。取根如骰子块，含之咽津，逡巡即瘥。
若臭亦含咽，更加草豆蔻同为末，煎汤常饮之佳。
圣惠方∶治霍乱、吐利、腹痛等疾。高良姜一两锉，水三大盏，煎取二盏半，去滓，下粳米二合，煮粥食之。外台秘要∶备急霍乱吐利方∶火炙高良姜令焦香。每用五两，打破，以酒一升煮三、四沸，顿服。亦治腹痛气恶。苏恭云∶凡患香港脚，每旦任意饱食，午后少食，日晚不食。如饥，可食豉粥。若瞑不消，欲致霍乱者。即以高良姜一两打碎，以水三升，煮取一升，顿服尽即消。待极饥，乃食一碗薄粥。其药唯极，饮之良。若卒无高良姜，母姜一两代之，以清酒一升，煮令极熟，去滓食之。虽不及高良姜，亦大效矣。十全方∶治心脾痛。以高良姜细锉，微炒杵末，米饮调下一钱匕，立止。
引用：《证类本草》高良姜
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【药用】本品为姜科植物高良姜的根茎。
【性味与归经】辛、热。入脾、胃经。
【功效】散寒止痛。
【临床应用】用于胃寒作痛及呕吐等症
本品善散脾胃寒邪，且有温中止痛之功，故适用于脘腹冷痛等病症。如治胃疼痛，常与香附配伍同用；治腹部疼痛，可配肉桂、厚朴等同用。因为它温中散寒作用较好，所以还可用于胃寒呕吐，常与半夏、生姜等配用。
【处方用名】高良姜、良姜（洗净，晒干，切片用。）
【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。
【附药】红豆蔻：为姜科植物大高良姜的种子。性味辛热。功能温中散寒，醒脾解酒。适用于脘腹冷痛及饮酒过多以致呕吐等症。一般用量为五分至一钱，煎服。
【方剂举例】良附丸《良方集腋》：高良姜、香附。治胃脘寒痛。
引用：《中药学》高良姜（附：红豆寇）
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大温，无毒，主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
引用：《千金翼方》高良姜
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土炒，疗寒邪痞癖，瘴疟宿积。
引用：《外科全生集》高良姜
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禀地二之气以生，故味辛热纯阳，浮也。入足阳明太阴经，而治冷逆逐寒邪诸症。
高良姜，健脾消食下气温中，除胃间冷逆冲心，去霍乱转筋泻痢，翻胃呕食可止，腹痛积冷堪驱。然治客寒犯胃，心腹冷痛并宜若伤暑注泻，心虚作痛，实热腹疼切忌。
子名红豆蔻，炒过入药，醒脾温肺，散寒燥湿，故东垣常用之脾胃药中，又善解酒毒，余治同前。然善能动火伤目致衄，不可常用也。
引用：《冯氏锦囊秘录》高良姜
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高良姜辛苦大温，冷冲心痛腹相牵，霍乱呕痢宿食化，香港脚冷痹亦堪论。
出高良郡，形似山姜。纯阳，无毒。主胃中暴冷、逆冲心痛，或腹内亦痛、霍乱转筋、翻胃呕食、泻痢，消宿食，解酒毒，兼去风冷痹弱香港脚。大抵温中下气，消积健脾，与诸豆蔻同功。锉碎，麻油拌炒。
引用：《医学入门》高良姜
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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。
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