一、医疗功效：

消积滞，化痰热，下气宽中，解毒。主治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，肿瘤，痢疾，便结，偏正头痛等病症。

二、食疗作用：

1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

扩展资料：

萝卜苗的家庭种植方法

1、 准备一个底部能够排水的托盘。可以用底部带孔的塑料盘，或用包装菜类和食品类用过的塑料托盘，底部扎上眼；

2、 清洗干净托盘，防止烂苗；

3、 铺上报纸，或无纺布等，用水淋湿，用手把报纸抚平整，不要出现叠压，否则影响发芽率；

4、 事先先把种子泡三至六小时，然后清洗干净，均匀撒种；

5、 上下各用一个放有湿报纸或湿毛巾的托盘，三盘摞起，有种子的一盘放在中间，以保持其发芽所需要的湿度；

6、 每天喷水两至三次；

7、 种子发芽2厘米左右，见光生长。如空气过于干燥，可盖上薄塑料来保持湿度；

8、 一周左右，萝卜苗就成熟可收获了。

参考资料来源：妈妈网百科--萝卜苗的功效

功效与作用:

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用；

5、生津止渴:润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群；

6、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

扩展资料:

萝卜营养价值:

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

2、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

药用

1、中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。

2、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

参考资料:百度百科-萝卜

萝卜主要有胡萝卜和白萝卜，而且白萝卜主要有以下功效：

第一、防癌。如今这个闻癌色变的时代，如何通过饮食预防癌症是备受关注的话题。而白萝卜中的MTBI成分能够有很好的防癌作用。而且一旦萝卜更辣，这种防癌功效就越强。

第二、可缓解咳嗽。白萝卜中含有多种水溶性维生素和有机酸，榨汁喝可以改善咳嗽、咳痰、气喘等多种症状。减重佳品。白萝卜中的异硫氰酸酯能促进脂肪消耗，可以帮助减肥，此外也就可以用于解酒。

第三、改善动脉硬化情况。白萝卜中的萝卜籽含有大量的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇和甘油三酯，改善高血脂和动脉硬化的情况。

第四、可缓解反胃想呕的症状。白萝卜的叶子中含有丰富的维生素成分，能缓解脾胃不和、呕吐酸水的情况。冬季感冒缓解症状最适宜。白萝卜中含有一定的芥辣素，加上萝卜本身的消炎功能，对于冬季应感冒引起的嗓子疼、鼻塞等症状能有很好的改善作用。

第五、可改善粗糙、粉刺等皮肤问题。这是因为败落中富含植物纤维，这可以促进胃肠蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，进而改善不良皮肤状况。

萝卜除了能吃之外，它的种子更是一味常用的中医良药。不过中医里面不叫萝卜籽，而是称其为“莱菔子”。我想，这大概也是人们为什么不知道萝卜籽是一味良药的原因吧。

萝卜籽入药，其味辛、甘，药性平和，有很好的“消食除胀、降气化痰”等功效。而且很多经典的医书里面，也有大量关于萝卜籽的记载。

比如《滇南本草》记载，萝卜籽可“下气宽中，消膨胀，降痰，定喘嗽”；我们熟知的《本草纲目》里面也提到，萝卜籽入药能“下气定喘，化痰，消食，除胀”。虽然不同的医者记载的有所不同，但是大致的功效还是相同的。

当然，萝卜籽在民间也有很多经典的使用方法，今天就和朋友们简单的分享一些。

1、食积、气滞等症，可以用萝卜籽缓解

萝卜籽在消食化积、行气除胀等方面效果是非常明显的，尤其是对于我们现代人来说，经常吃的较多，又缺乏运动，很容易出现积食、腹胀等情况，这时间就可以尝试使用萝卜籽来缓解。

有一种比较简单的方法，就是直接将萝卜籽在锅内微微炒香，然后晾干泡茶喝，可以帮助我们化腹中的积食、消腹中的胀气。

当然，还可以将炒萝卜籽同炒山楂、炒麦芽、炒神曲等一同使用，其消食化积、行气除胀的效果更佳。

2、咳嗽、气喘等症，可以用萝卜籽缓解

萝卜籽有较好的降气化痰之功，对于肺气上逆、痰壅气滞等导致的胸部满闷、咳嗽气喘等情况，萝卜籽是可以起到缓解效果的。

《医学集成》里面有一个关于萝卜籽的使用方法，就是将萝卜籽蒸熟，然后晒干研磨成细粉，再以姜汁浸泡蒸熟，制作成绿豆大小的丸剂，服用后有降气化痰、止咳定喘之功。

若是配伍使用的话，则可以将萝卜籽和生姜、紫苏子、白芥子等药材同用，有更好的消食、降气、化痰、止咳等效果。

当然，关于萝卜籽的妙用还有许多，我也只是略知一二。不过我们在使用萝卜籽的时候要注意，萝卜籽属于辛散耗气之药，对于气虚体弱之人是不适用的。而且当我们在服用人参等滋补气血的药物时，也是不宜食用萝卜籽的，因为这样会降低补养气血的效果。

关于萝卜种的功效和作用和萝卜种的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。