香榧的功效与作用

1、香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性 白血病 有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。

2、传统 中医 药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种 便秘 、疝气、 痔疮 、 消化 不良、食积、咳痰症状。

3、榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与 中药 使君子相当。

4、香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。

5、食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

香榧的 营养 价值

香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。自古以来就是皇室贡品的宠儿。尔雅中就有这样描述香榧这种果实的诗句：“结实大小如枣，其核长于橄榄，核有尖者不尖者，无棱而壳薄，其仁黄白色可生啖。“

香榧每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

香榧的药用价值

功效主治

杀虫，消积，润燥。治虫积 腹痛 ，小儿疳积，燥咳，便秘，痔疮。[9]

1、《本经》：主腹中邪气，去三虫，蛇螫。

2、《别录》：主五痔。

3、陶弘景：疗寸白。

4、孟诜：令人能食，消谷，助筋骨，行营卫，明目。

5、《日用本草》：杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈。又带壳细嚼食下，消痰。

6、《生主编》：治 咳嗽 ，白浊，助阳道。

7、《本草备要》：润肺，杀虫。

8、《本经逢原》：与使君子同功。

9、《本草再新》：治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。[9]

药理作用

榧子浸膏在试管内对猪蛔、蚯蚓无作用，有谓能驱除猫绦虫。日本产榧子含 生物 碱，对子宫有收缩作用，民间用以堕胎。

各种果仁的营养价值

各种果仁的营养价值，果仁的营养价值相信大家都是比较清楚的，尤其是小孩多吃果仁能加强个人免疫力，还能预防很多心血管疾病，想具体了解下面看看，各种果仁的营养价值。

各种果仁的营养价值1

核桃仁的营养价值

核桃不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。因核桃含脂肪，所以能润肠，并可使体型消瘦的人增胖。核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。传统认为核桃有补肾固精、温肺定喘的功效，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。

腰果仁的营养价值

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

花生仁的营养价值

花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%—36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2，钙和铁等。花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其他醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。

瓜子仁的营养价值

瓜子本身营养就蛮高，每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化，使含有多种消化酶的.唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

各种果仁的营养价值2

核桃：

核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质，其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分，经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯，可供给大脑基质的需要，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血压、动脉硬化患者食用。

腰果：

腰果形似肾脏，其丰富的营养能够强肾固本，有利于延年益寿；腰果中蛋白质含量也较可观，经常食用有助于提高机体抗病能力。不过需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，对于肝脏、肠道功能不好的人来说，腰果不适合多吃。

杏仁：

中医认为，杏仁性味甘温，入肺和大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的作用。南杏仁香甜，适合体虚及咳喘的人；北杏仁味苦，能润肠通便、治疗风寒。但杏仁有小毒，过量食用会引起呼吸麻痹。

碧根果：

碧根果其实就是一种山核桃，因此跟核桃相似，也具有补脑的作用，有神经衰弱、失眠的人，每天吃几个碧根果，能有一定辅助治疗的作用。除此之外，碧根果还能美容润发，非常适合女性食用。

松子：

松子含有丰富的维生素E，能保护细胞免受自由基的损伤，从而延缓衰老；当感到疲乏无力时，吃一小把松子有助于修复身体组织，并减少耗能，使人长时间保持活力。

开心果：

开心果是很好的低碳水化合物零食，且含有较多的钾、镁、磷等元素，对高血压的控制和大脑神经的补益很有帮助。开心果脂肪含量也很高，有润肠通便的功效，但也正因如此，开心果热量较高，不宜多食。

夏威夷果：

夏威夷果堪称“坚果之王”，含有人体必需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁，除了一般坚果所具有的补脑、降低胆固醇、软化血管等作用外，夏威夷果制成的油也是一种很好的保健油，非常利于胃肠吸收，能缓解便秘和各种胃肠炎症。

红松果仁的功效与作用

红松果仁的功效与作用，在日常生活中，红松果仁我们常见的一种食物，相信大家对它并不陌生，红松果仁对我们人体非常有益。那么接下来我带大家一起详细了解下红松果仁的功效与作用。

红松果仁的功效与作用1

1、促进身体发育

红松果仁是一种营养价值特别高的养生食材，人们食用它能吸收大量的不饱和脂肪酸和维生素还能吸收多种矿物质与对人体有益的微量元素，这些物质可促进人体生长发育，而且能进步人类大脑功用，并能促进病后身体恢复。

2、软化血管

红松果仁还能软化血管，由于它含有的不饱和脂肪酸和微量元素，磷镁等物质，在被人体吸收后能进步血管的弹性，并能进步毛细血管通透性，可促进血液循环，能避免血压，血脂升高可避免心血管呈现病变。

3、预防老年痴呆

人们多吃红松果仁还能预防老年痴呆，由于它含有的磷脂和微量元素林以及锰等物质，对人类的脑神经有特别好的营养作用，能促进智力发育，也能避免大脑功用减退，特别是中老年人运用它以后能避免记忆力减退，也能降低老年痴呆的发病率。

4、抗衰老

多吃红松果仁还能抗衰老能进步人体的抗衰老才能放慢身体衰老速度，由于它含有的不饱和脂肪酸和微量元素硒以及维生素等物质，被人体吸收后，能肃清身体内的自在基，并能加强人体本身的抗衰老和抗辐射才能，能在进步人体免疫力的.同时放慢人体衰老速度，坚持食用能中途夭折。上面为大家引见了红松果仁的成效与作用，能让大家理解吃红松果仁的益处，能对这种食材有更深化的理解，以后大家再想保健身体想放慢身体衰老速度时，能够试着多食用一些红松果仁。

红松果仁的功效与作用2

松仁的营养价值

据研究，每100克的松仁含有蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等，具有良好的食疗功效。

1、松仁所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪，可调整和降低血脂，软化血管和防治动脉粥样硬化;也可以减少血小板的凝聚和增加抗凝作用，并能降低血脂和血液粘稠度，预防血栓形成。

2、松仁富含钙、磷、铁等矿物质，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。

3、松仁富含维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，并使细胞内许多重要的酶保持正常的功能，因而具有延缓衰老的作用。所以，松仁既是中老年人的理想保健食品，又是女生润肤美容的理想食物。

4、松仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等物质，因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后、病后的润滑通便。

松仁的功效与作用

1、健脑、预防痴呆

松仁中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用;另外，松仁含有丰富的磷和锰，对大脑和神经有补益作用，因而是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

2、软化血管

松仁中的脂肪成分是亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食品。

3、强筋壮骨、消除疲劳

松仁含有钙、磷、铁、钾等矿物质，能给机体组织提供丰富的营养成分，因而具有强壮筋骨、消除疲劳的功效。

松仁中的脂肪成分是亚油酸

4、润肠通便

松仁富含脂肪、棕榈碱、挥发油等物质，能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5、延缓衰老、润肤美容

松仁含有丰富的维生素E，而维生素E的主要功效为延缓衰老、美容养颜等，因而常吃松仁，能起到延缓衰老、美容养颜的功效。

松仁的基本介绍

松仁又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松子、松元松子为松科植物红松、白皮松、华山松等多种松的种子。红松产于我国东北长白山到小兴安岭一带;华山松为我国特产品种，北自山西沁源，南到云贵高原，东起河南，西到甘肃、四川和湖南等者。红松仁和马尾松仁主要分布于我国的东北地区。

松籽仁性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效，能治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。健康人食之可减少疾病，增强体质。松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效。常被人们做为益智健脑的首选佳品。

人们爱食松籽的习惯源于3000多年以前，当时人们即已认识到松籽的强身建体、延年益寿的作用。中国宋朝人把松籽视为“长生果”;李时珍在《草本纲目》中说：“松籽，味甘，性温，无毒。主治骨关节风湿、头眩，祛风湿、润五脏、补体虚、滋润皮肤，久服轻身延年不老。”《神仙传》里记载了一个故事说：赵翟身患皮肤病，为了不传染家人，独自一人躲进深山老林。后来，他遇到一位鹤发童颜的老者，送给他松籽和松柏脂各5升，嘱其服用，末及一年，病果然痊愈，而且身强体健。回到家中又续服2年，面额较少、肌肤光泽、行走如飞，相传此人活了300多岁。韩国的釜山有句地方谚语，叫做“好妻子应劝丈夫吃松仁”，足见松籽功效如神了。

松仁以东北产的红松果仁为最好：一般等级划分为以每100克有多少粒为标准，

关于等级和品种：目前进入市场销售的松仁类有如下几种，

红松松仁：500--750粒/100克 雪松松仁：900-1300/100克

云南松仁：850-900/100克

米松松仁：4000--5500/100克

华山松仁：1000-1300/100克

马尾松仁：850-900/100克

⑴．健脑果仁——核桃

营养价值：核桃含脂肪60％以上，蛋白质含量15％左右，含有大量维生素E、B族维生素和丰富的钾、钙、锌、铁等矿质元素，是一种重要的保健坚果。核桃油中含亚油酸73％，具有降低血胆固醇的作用。

保健作用：中医认为，核桃味甘，性平，可补肾固精、润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑，对于治疗冠心病和支气管疾病也有较好的作用。其中含丰富的磷脂和必需脂肪酸，对人们具有健脑益智的作用；女性每天吃两个核桃，长期坚持，可收到乌发、润肤、健肌、抗衰的美容效果。

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⑵．补锌果仁——榛子

营养价值：榛子中含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，其中钾、钙、铁和锌等矿物质含量高于核桃、花生等坚果。我国原产的平榛（小榛子）含脂肪51％－66％，蛋白质含量17%-26%。欧州榛果形大，出仁率高，果仁含脂肪54%－67％，但蛋白质含量稍低，为12％－20％，榛子的脂肪中以不饱和脂肪酸为主，质量也非常好。

保健作用：中医认为，榛子味甘，性平，具有补益脾胃、滋养气血、明目、强身的作用。我国民间把榛子和红枣、栗子并列为妇女的吉庆保健佳果，女性常食榛子可以抗衰老、养容颜、强体力，儿童经常吃榛子，可以作为很好的补锌食品。

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.平喘果仁——杏仁

营养价值：杏仁中脂肪和蛋白质含量高，含有大量维生素E和多种矿质元素，其中维生素B2含量极为丰富，铁和锌含量也很高。每百克国产小杏仁含蛋白质24.7克，脂肪44.8％，碳水化合物2.9克，膳食纤维19.2克，还有极为丰富的维生素B2、大量的锌和不少的维生素C。

保健作用：中医认为，小杏仁味苦，性温，可祛痰、止咳、平喘、散风、润肠、消积，也有一定的美容作用。现代药理学研究发现，杏仁当中含多种活性物质，具有抗肿瘤、降血糖、抗炎镇痛、驱虫杀菌等功效。

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⑷．润燥果仁——松子

营养价值：松子含脂肪极高，每百克含脂肪60克以上。松子的油脂质量很好，还含有丰富的维生素E、蛋白质和多种矿质元素，其中钾、铁、锌、锰等元素都很丰富。因为脂肪含量高，所以松子的热量也特别高。根据我国食物成分表数据，每百克生松子含能量达640千卡。

保健作用：中医认为，松子味甘，性温，具有补益气血、润燥滑肠、滋阴生津的功效。皮肤干燥、体瘦气短、燥咳无痰或经常便秘的女性适合经常食用松子。我国传统上把松子作为滋补之品，认为它可以令人容颜滋润，轻身不老。但也要注意，脾胃虚寒和经常腹泻的女性不能多食松子，儿童食用过多也可能导致腹泻。

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⑸.长生果仁——花生

营养价值：花生又称长生果。含脂肪40％以上，其脂肪当中亚油酸和油酸共占70％以上。蛋白质含量20％左右。含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素，是我国传统保健坚果。然而，因为花生含脂肪较多，热量很高，每百克炒花生仁含能量616千卡。需要控制体重的女性和儿童一定要小心，不能多吃花生。

保健作用：中医认为，花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气，是我国传统滋补食品。我国民间还常用花生作为母乳的增乳食品。炒花生和花生米都是高热量食品，而且性质燥热，可以治疗腹部冷痛，但有咽喉炎、容易干咳、口渴的女性一定要少吃，容易上火的儿童也不能多吃。如果喜爱花生的丰富营养和美味，不妨选择煮食的五香花生米，因为煮食的花生对燥咳者有益，也不会上火。如果经常腹泻，那么不可多食生花生。

关于果仁的功效与作用和巴旦木果仁的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。